Poissons de mer - page 126

4772 recettes

Terrine de saumon ultra simple

Entrée moyen 55 min 1090 kcal

Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 150 g de saumon fumé 20 cl de crème Beurre pour les moules Sel, Poivre

Lasagnes d'aubergines au saumon et cabillaud ultra light

Entrée facile 55 min 323 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 300 g de cabillaud 300 g de saumon 350 g de fromage blanc sel poivre persil ciboulette fromage râpé

Tartare aux deux saumons, chantilly à la vodka

Entrée facile 17 min 802 kcal

Ingrédients: 150 g de saumon extra frais 75 g de saumon fumé 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de ciboulette 2 Cuillères à soupe de jus de citron...

Bar aux chataignes, purée de topinambours

Entrée moyen 20 min 1 h 17 m

Ingrédients: 1/ 4 filets de Bar avec la peau 60 g de châtaignes sel, poivre 2/ Pour la sauce: 1/2 oignon 15 cl de crème liquide 100 g de châtaignes 1 CS de...

Tartare de saumon, mangue et fenouil

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 400 g de filet de saumon frais 1 mangue 2 bulbes de fenouil Le jus de 1/2 orange Le jus de 1 citron vert 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Verrines de saumon fumé aux graines de pavot

Apéritif facile 15 min 127 kcal

Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 0% 1 belle tranche de saumon fumé 50 g de perles de saveur citron et poivre 50 g d'oeufs de lump rouges 1 cuillère à...

Salade de choucroute crue au haddock

Entrée facile 12 min 5 min

Ingrédients: 1 litre de lait 500 g de haddock soit 2 filets " env" 500 g de choucroute crue 6 cuillères à soupe d 'huile de pépins de courge 3 cuillères à...

Tartare de saumon au pamplemousse chinois

Entrée facile 20 min 333 kcal

Ingrédients: 600 g de filet saumon cru sans la peau 1 pamplemousse chinois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 1 citron vert gros sel aneth

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Timbale de saumon et de crevette à l'aneth

Entrée moyen 20 min 15 min

Ingrédients: 250 g de filet de saumon frais Sel Poivre noir du moulin 2 feuilles de gélatine blanche 5 branches d'aneth 2 tranches de saumon fumé 3 et 1/2...

Risotto au thon et aux poireaux

Plat facile 30 min 491 kcal

Ingrédients: 250g de riz rond 1L de bouillon de poule 15cl de vin blanc 280g de thon (en boîte) 1 échalote 1 gros poireaux (ou 2 petits) sel, poivre 50g de...

Petits choux farcis à la crème de saumon

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 18 petits choux salés 350 g de saumon fumé 1.4l de crème liquide 1 petit bouquet de ciboulette sel poivre

Effeuillée de cabillaud à la vapeur, tombée de choux vert à l'orange

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 6 pavés de cabillauds de 150 g pièces 200 g de poitrines de porc fumées 4 gousses d'ail 1 chou vert 2 oranges non traitées Coriandre en poudre...

Samossa au thon, poireaux et curry

Apéritif moyen 10 min 15 min

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 2 beaux poireaux 1 boite de thon au naturel 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide Un peu de beurre pour dorer les...

Verrine mousse de saumon et aneth

Entrée facile 10 min 72 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 2 tranches de saumon fumé 2 fromage blanc une pincée d'aneth

Cocottes de cabillaud aux poivrons et chorizo

Plat moyen 40 min 401 kcal

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 ou 3 gros poivrons rouges 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit piment rouge 20 tranches de chorizo Huile d'olive Sel,...

Verrines au saumon et a la chantilly à l'aneth

Entrée facile 12 min 182 kcal

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 3 Cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes 1 petite brique de crème fraîche liquide entière 3 Cuillères à soupe...

Verrine taboulé et saumon

Entrée facile 18 min 247 kcal

Ingrédients: 300 g de saumon frais 100 g de mélange quinoa-boulgour 2 tomates Persil haché 3 cl de jus de citron 3 cl d'huile d'olive Sel poivre

Anguille fumée, foie gras et huître végétale

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 beau filet d'anguille fumée 1 boîte de feuilles d'huître végétale 1 bocal de 250 g de foie gras

Roulades de sole à la mousse de saumon

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: Farce pour les champignons : queues des champignons ail beurre sel poivre un peu de chapelure Mousse pour champignons : saumon frais crème fraîche...

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Entrée moyen 30 min 50 min

Ingrédients: 800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes 1 mangue 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 oeufs 20 cl de crème liquide à 4%MG 1 citron...

Feuilletés de cabillaud a la mangue et aux asperges vertes

Entrée moyen 45 min 30 min

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée environ 100 g de pavé de bar ou de cabillaud par personne 1 jaune d’oeuf une mangue ou 4 tranches surgelées Picard...

Tartare de saint-jacques et chantilly au piment

Entrée facile 12 min 10 min

Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 2 citrons 50 g d’oeuf de saumon Le jus de 3 oranges 1 sachet de gélatine en poudre (ou 3 feuilles) 2 cuillères à...

Koulibiac de saumon

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: 600 g de pâte feuilletée 875 g de filets de saumon en tranches épaisses (sans peau ni arête) 8 oeufs + 1 jaunes 400 g de feuilles d'épinards 2...