Recette de brioche 1139 recettes

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Recette Pains au chocolat (les vrais !)

Pains au chocolat (les vrais !)

1 vote
DessertDifficile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 260 ml de lait tiède - 40 g de sucre - 1 sachet de briochin - 450 g de farine T55 - 1 cuill à café de sel - 10 g de beurre mou Pour le feuilletage...
Recette Pains burger au levain naturel

Pains burger au levain naturel

1 vote
Autrefacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour un pain: - 200 g de levain naturel semi-liquide - 500 g de farine de blé biologique - 200 g de lait - 1 œuf entier - 30 g de beurre mou - 1 cuil...
Recette Pain garni chorizo ou pao com chouriça

Pain garni chorizo ou pao com chouriça

1 vote, 1 commentaire
Entréefacile40 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 20 cl d'eau tiède - sel - 1 sachet de levure de boulangerie - 1 gros oignon - 1 bouquet de persil - 1 chouriça - 1 petite c...
Recette Pain maison facile (sans map)

Pain maison facile (sans map)

12 votes, 5 commentaires
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile643 kcal35 minutes
Ingrédients: - 380 g de farine semi complète T80 - 1/2 sachet de levure de boulangerie déshydratée - 1 cuillère à café bombée de sel - 300 ml d'eau...
Recette Un classique de la pâtisserie : le paris-brest

Un classique de la pâtisserie : le paris-brest

9 votes, 3 commentaires
Végétarien
Autrefacile780 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: Pâte à chou : - 25 cl de lait entier - 25 cl d'eau - 400 g d'oeufs - 150 g de beurre - 300 g de farine - 15 g de sucre - 5 g de sel fin - amand...
Recette Simplicité d'un cake au citron

Simplicité d'un cake au citron

6 votes, 4 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile716 kcal15 h, 45 m
Ingrédients: - 250 g de farine - 150 g beurre mou - 150 g sucre en poudre - 3 œufs - 10 cl de jus de citron - le zeste d'un citron vert - 1 sachet de levure - 1 pi...
Recette Barres de chocolat pour pains au chocolat

Barres de chocolat pour pains au chocolat

6 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile165 kcal20 minutes
Ingrédients: - du chocolat noir - de la crème fraîche (par exemple 150 g de chocolat pour 15 cl de ce crème fraiche liquide)...
Recette Msemens, galettes feuilletées pour le thé ...

Msemens, galettes feuilletées pour le thé ...

5 votes, 2 commentaires
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile512 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 verres de semoule de blé dur extra-fine - 1 verre de farine - Sel - Une pincée de levure boulangère - Huile - Un petit bol de semoule de blé dur...
Recette Pancakes super épais, super moelleux pour un petit déjeuner de reine !

Pancakes super épais, super moelleux pour un petit déjeuner de reine !

4 votes
Autrefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 70 ml d'huile neutre - 150 ml de lait - 1 pincée de sel - 3 o...
Recette El khobz ou pain marocain

El khobz ou pain marocain

4 votes
Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 400 g de farine T55 - 400 g de semoule fine + 100 g pour le façonnage - 750 ml d'eau - 25 g de levure de boulanger - 2 cuillères à café de sel - 1 ...
Recette Kouglof de christophe felder

Kouglof de christophe felder

2 votes
Autrefacile661 kcal55 minutes
Ingrédients: Le levain de base : - 10 g de levure de boulanger fraîche - 35 g d'eau à température ambiante - 50 g de farine La pâte à kouglof : - 225 g de farine...
Recette Pain d'épeautre cuit au four

Pain d'épeautre cuit au four

2 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autremoyen224 kcal55 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine d'épeautre - 350 ml d'eau - 1 cuillerée à soupe rase de sel - 2 sachets de levure...
Recette Cramique

Cramique

1 vote
Autrefacile520 kcal45 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 20 g de levure boulanger - 1 pincée de sel - 100 g de beurre en petits morceaux - 100 g de raisin...
Recette Croissants

Croissants

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile188 kcal45 minutes
Ingrédients: - pâte feuilletée...
Recette Cake très épicé aux poires

Cake très épicé aux poires

1 vote
Végétarien
Autrefacile650 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 150 g farine - 100 g beurre - 130 g de cassonade - 3 œufs - 50 g poudre d'amande - 2 poires - 1 sachet de levure - 2 sachets sucre vanillé - 1 pincé...
Recette Pain multicéréales sur poolish

Pain multicéréales sur poolish

1 vote
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile771 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pain de 750 g : Pour le poolish : - 150 g de farine t55 - 150 ml d'eau - une pincée de levure pour le pain : - 120 ml d'eau - 300 g de farine multi...
Recette Pizza chorizo coppa poivrons mozzarella

Pizza chorizo coppa poivrons mozzarella

6 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour une grande pizza : - 500 g de farine blanche - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'herbes de provences ou origan - 1 sach...
Recette Mini-donuts

Mini-donuts

5 votes
Apéritiffacile12 minutes5 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé ou 10 g Cook'in - 15 g de levure chimique - 10 g de bicarbonate de soude - 3 œufs - 250...
Recette Petits pains pour sandwich

Petits pains pour sandwich

3 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autremoyen371 kcal1 heure
Ingrédients: - 150 g de farine - 300 g de semoule fine - 1 œuf - 100 g de fromage frais - 50 g de beurre ramolli - 1 cuillère à café sel - 2 sachets de levure - ...
Recette Pain ciabatta

Pain ciabatta

3 votes
Autrefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 320 g d'eau - 1 cuillère à soupe de lécithine de soja bio (facultatif, pour la conservation) - 1 cuillère à café de sel - 4 cuillères à soupe d'huil...
Recette Pain aux graines de lin et farine t65

Pain aux graines de lin et farine t65

2 votes
Autrefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine T55 - 200 g de farine T65 - 320 g d’eau à température ambiante - 8 g de sel - 1 cuillère à soupe de lécithine de soja (facultatif, b...
Recette Petits pains aux olives noires

Petits pains aux olives noires

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile234 kcal30 minutes
Ingrédients: - 350 g de farine, - 300 g de fromage blanc 0% - 1 cuillère à café de sel, - 1 sachet de levure chimique, - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 24 ol...
Recette Petits pains extra moelleux au fromage frais....

Petits pains extra moelleux au fromage frais....

1 vote, 1 commentaire
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile213 kcal30 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 20 g de beurre - 120 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 1/2 sachet de levure déshydraté - 70 gr...
Recette Pain semi-complet au millet

Pain semi-complet au millet

1 vote
Apéritiffacile60 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300g de farine complète T150 - 200g de farine blanche T55 - 320g d’eau à température ambiante - 11g de sel - 1 cuillère à soupe de lécithine de soja...
Recette Pains au chocolat/chocolatines maison

Pains au chocolat/chocolatines maison

1 vote
Autrefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 20 g de levure de boulangerie - 14 cl d'eau tiède - 10 cl de lait tiède - 600 g de farine - 12 g de fleur de sel sel fin bio de l'Atlantique - 60 g ...


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