Recette de mouton 134 recettes

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Recette Le baeckeoffe en habit orange !

Le baeckeoffe en habit orange !

Platfacile45 minutes5 heures
Ingrédients: - 500 g d'épaule de mouton - 500 g de boeuf - 1 pied de porc ) 3/4 de l de vin blanc Riesling - 2 k de pommes de terre bintje - 300 g d'oignons - 3 ...
Recette Fêtons la saint-patrick: ballymaloe irish stew

Fêtons la saint-patrick: ballymaloe irish stew

Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: - 2 kg d'agneau (ou de mouton) en cubes pas trop petits - 6 oignons moyens - 6 carottes moyennes - 1 litre environ de bouillon (agneau, c'est mieux, s...
Recette Epopée gourmande en russie n°5 : le plov

Epopée gourmande en russie n°5 : le plov

Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau ou de mouton 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gros oignons - 3 grosses carottes - 500 à 600 ml de riz non cuit - 1 lit...
Recette Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Platfacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: Pour la soupe à la semoule de son de blé et sauge : - 150 g de semoule de son de blé - un petit bouquet de sauge fraîche - 1/2 cuillère à café de cumi...
Recette Mrouzia aux pruneaux

Mrouzia aux pruneaux

Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile588 kcal1 h, 35 m
Ingrédients: - 1 kg de viande de mouton - 1 cuillère à soupe de ras el hanout - 1 cuillère à soupe de safran (hor et mathoun) - 1/2 verre d'huile d'olive - 1 cu...
Recette Mrouzia

Mrouzia

Sans glutenSans oeuf
Platfacile981 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg viande de mouton de préférence la nuque, vertébres. - 1 cuillère à café de safran sachet+fleur - 1 verre à thé d'huile d'olive - 1 cuillère à s...
Recette Soupe marocaine harira « express »

Soupe marocaine harira « express »

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 oignons - Quelques branches de céleris (surtout les feuilles) - 1 bouquet de coriandre fraîche - ½ bouquet de persil - 1 boîte de tomates entières...
Recette barboton d'agneau aux topinambours

"barboton" d'agneau aux topinambours

Platfacile25 minutes45 minutes
Ingrédients: - Un petit rôti d'épaule d'agneau - 1 cube de bouillon de mouton, à défaut bouillon de volaille - 4 pommes de terre solides style charlotte - 8 à 12 t...
Recette Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 scorsonères - 1/2 l de vinaigre blanc - 1/2 L de lait - mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... - 3 cuillère à...



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