Ingrédients: 1 oignon haché 2 branches de céleri en dés 1 chopine (227 g) de champignons 1 lb (450 g) de boeuf haché 1 boîte de tomates en dés et fines herbes...
Ingrédients: Des spaghettis 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de tomate concentrée 1 cc de cumin 1/2 cc de cannelle 1/2...
Ingrédients: Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ) 3 courgettes (pour faire 1 kg) 3 carottes 1 gousse d'ail Une...
Ingrédients: Pour 2 personnes : 400 g de carottes 2 tomates (ou un grosse coeur de boeuf de préférence) 1 échalote Vinaigre balsamique Huile d'olive sel et...
Ingrédients: 700 g de boeuf haché 1 oeuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 50 g de gruyère râpé sel et poivre 1/2 càc de piment d'espelette huile 4 gros...
Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de...
Ingrédients: 2 chorizos doux 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 verres de riz rond (environ 250 g) 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de boeuf 100 g de parmesan...
Ingrédients: 1 kg de gras-double (panse de boeuf) 1 pied de boeuf fendu en deux (facultatif) 1 feuille de laurier 200 gr de carottes 250 gr de d'oignons 4...
Ingrédients: 8 à 10 Feuilles de lasagnes 500 g de boeuf haché 250 g de chair à saucisse 1 oignon 2 gousses d'ail 50 cl de pulpe de tomates 20 cl de vin blanc 25...
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: un paquet de feuilles de lasagne précuites 150gr de viande de boeuf hachée 1 tranche de jambon blanc 50gr de chair...
Ingrédients: 4 grosses courgettes 400 g de viande de boeuf hachée 80 g de parmesan 150 g de tomates cerises 1 oignon 2 branches de persil plat 2 branches de...
Ingrédients: 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 12 petites échalotes françaises épluchées 6 petites gousses d’ail fraîches...
Ingrédients: Pour une terrine de 8 personnes, il vous faut: 600 gr de boeuf 300 gr de porc (échine et lard) 600 gr de sauté de veau 1 bouteille de vin d'Alsace...
Ingrédients: 200 g oignons coupés en 2 1 gousse d'ail 200 g de carottes en tronçons 120 g de poireau 1 branche de céleri 25 g d'huile d'olive 400 g de riz rond...
Ingrédients: 1 livre (500 g) d'un mélange de boeuf, porc et veau, haché 1 tasse de miettes de céréales de maïs "Corn Flakes" 1 oignon râpé 1 cuillère à thé...
Ingrédients: 750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf) 1 kg d'épinards en branches surgelés 1,5 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 1...
Ingrédients: 1) Riz Chinois: 3 tasses de riz cuit 1 botte d'oignon vert en rondelles 1 branche de céleri en dés ½ piment vert en dés 1 poitrine de poulet cuite...
