Ingrédients: des morceaux de viande de mouton viande hachée 1 grande tête d'ail 1 cuillère à soupe de smen ou à défaut de beurre 1 poignée d'amandes émondées...
Ingrédients: 1 petit bol de cornichons du sel aux herbes 1 petit bol de tomates cerises 1 petit oignon blanc du feuillage de fenouil de l'huile de noisette vierge
Ingrédients: 1 Escalope de Saumon 6 carottes 1 bonne poignet de Persil Ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 4 ou 5 carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café rase de graines de cumin Pour une vinaigrette traditionnelle : Moutarde sel poivre vinaigre (ou...
Ingrédients: 200 gr environ de polenta cuite et étalée en galette 1 courgette 100 gr de pois gourmands cuits 50 gr de fèves cuites quelques olives noires...
Ingrédients: 1kg de patates douces 1 bouquet de thym frai émietté 1 cac de piment de Cayenne 1 pincée de gingembre de poudre 2 gousses dail 1 morceau de...
Ingrédients: 4 feuilles de lasagne 1 gros oignon 1 aubergine 2 carottes 1/2 boîte de champignons 250 g de crevettes décortiquées 200 g de purée de tomate 20 cl...
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 1 cuillère à café d'huile 3 oignons 1 boite moyenne de tomates concassées, 1 petite boite de concentré de tomates 300 ml...
Ingrédients: Pour farcir 12 huîtres : 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tranches de bacon 2 tomates 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé 100 g de parmesan râpé...
Ingrédients: 10 belles noix de Saint Jacques le jus d'un citron 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym frais du balcon 6 cuillères à café...
Ingrédients: de la mâche 1 poivron jaune 1 pamplemousse 24 tranches de magret de canard fumé 1 bol de sauce au vinaigre balsamique (3 cuillerées d'huile...
Ingrédients: 250 g de crevettes crues 125 g de chair de tomate au basilic 125 g de girolles 1 échalote 10 branches de ciboulette ciselées 1 cube knorr 50 ml de...
Ingrédients: Des noix de St Jacques (250 g) Persil (un bouquet) Ail (3 gousses) Crème fraîche (une bonne cuillère à soupe) Sel et piment de cayenne Beurre