Recettes végan - page 53

Ingrédients: Pour l'infusion de sureau : 1 litre d'eau 2 ombelles de sureau noir bien nettoyées 100 g de sucre 1 jus de citron Pour le sirop de sureau : 2...

Ingrédients: Pour le coulis de framboises : 250 g de framboises (fraîches ou congelées) 100 g de sucre 100 g d'eau Pour les petites panacottas : 250 ml de lait...

Ingrédients: 60 g de Tapioca 2 citrons jaunes non traités après récolte 6 cuillères à soupe bombées de sucre glace 60 g de poudre d'amande

Ingrédients: asperges des oignons blancs un peu de beurre ou d'huile d'olive riz un peu de vin blanc sel poivre

Ingrédients: 1 kilo de farine 1/2 verre d'huile 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure instantanée de l'eau pour ramasser de l'huile de friture

Ingrédients: 400 g de farine 25 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel.

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'huile végétale 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé...

Ingrédients: 3 - 4 tomates 3 poivrons corne de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive du sel et du poivre

Ingrédients: 1/2 litre de rosé 7 cl de sirop de pamplemousse 7 cl de cointreau

Ingrédients: 225 g de farine de seigle 110 g de farine complète 50 g de blé bulgour 5 g de sel 15 ml de mélasse, ou miel ou sucre brun.... 400 ml d'eau chaude...

Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons 2 gousses d'ail émincé 2 branches de céleri finement hachées 2...

Ingrédients: 290 ml d'eau 1 cuillère à soupe de noix (ou d'olive) 1 cuillère à soupe de sucre 1,5 cuillère à café de sel 100 g de farine de seigle (T 110 ou T...

Ingrédients: 4 bananes bien mûres 400 g de gel suc blond de canne Le jus d'un citron 100g de chocolat à 64% de cacao

Ingrédients: 4 pommes à cuire 2 Cuillères à café de fleurs d'hibiscus 25 cl d'eau chaude

Ingrédients: 125g d'amandes crues emondées 30g d'amandes en poudre 60g de sucre en poudre 20 ml d'eau

Ingrédients: 8 carottes moyennes 3 échalotes 1 1/2 abricot sec graines de tournesol et de pavot poudre de gingembre

Ingrédients: 2 aubergines 2 petits oignons 3 cuillères à café de câpres 40 g d'olives noires 3 tomates Huile d'olive Vinaigre de cidre

Ingrédients: Clafoutis : 325 g de cerises au sirop (poids net égoutté) 300 g de tofu soyeux 1 cuillère à soupe de sucre rapadura 2 cuillères à soupe de purée...

Ingrédients: 2 tomates, 1 boite de fonds d’artichaut, 1 toute petite boite de maïs, 1 boite de litchis, Mont Blanc à la vanille.

Ingrédients: 500 g de carottes 15 cl d'eau 2 pincée de cardamome 1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot sel au piment d'Espelette 2 g d'agar agar

Ingrédients: 2 courgettes lavées mais non épluchées 1,5 l d'eau, un cube de bouillon de volaille 150 g de fèves surgelées 15 g de champignons noirs séchés 10 g...

Ingrédients: 12 g de sel au kilo 5 g de poivre blanc 1 cuillère à soupe de sucre cannelle en poudre gingembre en poudre 1 schlouc de whisky

Ingrédients: 250 ml de lait d'amande 1 banane

Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 20 cl (ou 200g) d'huile d'olive 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger