Recettes végan

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Smoothie de betteraves et poires, pour une entrée rafraîchissante

(1 vote), (15)

Entrée facile 20 min 68 kcal

Ingrédients: 2 ou 3 betteraves cuites 1 poire pas trop mûre 1 cuillère à thé de graines de cumin 1 citron vert, zeste et jus 1 cuillère à thé de ciboulette hachée...

Pain à l'huile d'olive et aux herbes de provence

(1 vote), (10)

Autre facile 1h5m 677 kcal

Ingrédients: 500 g de farine 2 sachets de levure Briochin' 100 g d'huile d'olive des herbes de provence (selon vos goûts) 1 cuillère à café de rase de sel 1/3 de ...

Confitures de fraises (sans cuisson)

(1 vote), (4)

Autre facile 10 min 706 kcal

Ingrédients: 6 tasses de fraises (1 kg) 4 tasses (800 g) sucre...

Limoncello

(1 vote), (9)

Autre facile 10 min 538 kcal

Ingrédients: 1 litre d'alcool de fruit à 38° 1/4 de litre d'eau 700 g de sucre 6 gros citrons non traités ½ bâton de cannelle...

Salade orientale de pois chiche et tomates confites

(1 vote), (13)

Plat facile 6 min 181 kcal

Ingrédients: 350 g de pois chiches cuits 100 g de tomates confites 1 cuillère café de tahin 1 branche d'origan 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à s...

Mijoté de légumes façon caponata... et une bonne surprise pour moi !

(1 vote), (7)

Entrée facile 40 min 209 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates 1 poivron rouge 3 courgettes 2 oignons émincés 4 à 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 à 3 cuillères à soupe de câpre...

Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

(1 vote), (1) , (24)

Plat facile 35 min 500 kcal

Ingrédients: 2 poignées d'épinards frais 200 g de tofu 200 g de champignons de Paris 100 g de riz 2 cuillères à soupe de sésame huile d'olive sel et poivre, musca...

Tarte flambée ou flammekueche

(1 vote), (1) , (21)

Autre facile 35 min 190 kcal

Ingrédients: Pour la pâte levée : 100 g de farine 10 cl d'eau 2 cuillères à café de levure sèche 1/2 cuillère à café de sel...

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Menu du jour

Confiture de rhubarbe aux oranges

(1 vote), (7)

Autre facile 12h30m 1047 kcal

Ingrédients: 850 g de rhubarbe épluchée 2 oranges bio 700 g de sucre cristallisé...

Cocktail estival fraise-menthe

(1 vote), (8)

Boisson facile 2 min 3 kcal

Ingrédients: de fraises quelques brins de menthe...

CHICHI FREGI

(1 vote), (4)

Autre facile 1h5m 402 kcal

Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 40 cl d'eau 5 cl d'...

"Slata Mechouia"

(1 vote), (4)

Entrée facile 55 min 117 kcal

Ingrédients: 1 kilo de tomates 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 6 gousses d'ail avec leur peau Le jus de 2 citrons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et po...

Confit d?échalotes au piment d?Espelette

(1 vote), (3)

Autre facile 26 min 121 kcal

Ingrédients: 4 échalotes 3 cuillérées à soupe de sucre en poudre ou cassonade 1/2 cuillérée à café de piment d'Espelette 1/2 verre d'eau...

Pain multicéréales sur poolish

(1 vote), (2)

Autre facile 1h10m 771 kcal

Ingrédients: Pain de 750 g : Pour le poolish : 150 g de farine t55 150 ml d'eau une pincée de levure pour le pain : 120 ml d'eau 300 g de farine multi céréales ...

Pain auvergnat

(1 vote), (13)

Autre facile 1h35m 871 kcal

Ingrédients: 300 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 500 g de farine t 65 1,5 cuillère à café de levure déshydratée...

Confiture de pommes & raisins secs

(1 vote), (4)

Dessert facile 5 min 35 min

Ingrédients: 1 kg de pomme 500 g de sucre 100 g de raisins secs un peu d'eau...

Courgettes farcies au quinoa

(1 vote), (115)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 courgettes rondes 1/3 verre de quinoa cru 1/2 petit oignon 1 petite carotte 1 poignée de champignons Sauce soja...

ZEZETTES DE SETE

(1 vote), (1) , (12)

Autre facile 35 min 673 kcal

Ingrédients: 150 g de sucre semoule 15 cl de vin blanc ou rosé (ou vin doux genre Muscat) 15 cl d'huile 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide Quelques ...

Pain sur poolish longue.

(1 vote), (1) , (3)

Autre facile 19h30m 295 kcal

Ingrédients: Pour la poolish : 170 g de farine de gruau 170 g d'eau 1 pointe de couteau de levure sèche Pour la pâte : 120 g d'eau 3.5 g de levure fraîche 33...

Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards

(1 vote), (2)

Entrée facile 20 min 348 kcal

Ingrédients: 8 tranches d'ananas de 2 à 3 mm d'épaisseur 1 bulbe de fenouil 4 poignées de pousses d'épinards 2 échalotes émincées très finement 8 cuillères à sou...

Soupe 2p patate douce/poireaux

(1 vote), (11)

Entrée facile 35 min 143 kcal

Ingrédients: 2 petites patates douces 2 carottes 2 poireaux 1 tige de céleri 1 oignon...

Clémentines en terrine ou ma rencontre avec Agar-agar

(1 vote), (12)

Dessert facile 7 min 72 kcal

Ingrédients: 5 clémentines amandes effilées 300 ml de jus d'orange 2 g d'agar agar...

Couques aux raisins

(1 vote), (6)

Autre facile 1h25m 496 kcal

Ingrédients: Pâte : 250g de farine de froment 1 sachet de levure de boulangerie 12cl de lait de soja sucré une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre 90g de mar...