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Rillettes de lapin

4 recettes
Recette Terrine de rillettes aux 2 lapins

Terrine de rillettes aux 2 lapins

(1 vote), (1) , (5)
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 lapin de garenne 1/2 lapin 1 bocal de graisse de canard (environ 600 g) 2 verres de vin blanc sec 1 bouillon de volaille délaillé dans environ 300...
Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

(4 votes), (99)
Entrée moyen 40 min 180 min
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 p...
Recette Rillettes de lapin au citron confit et au romarin

Rillettes de lapin au citron confit et au romarin

 
Sans gluten
Entrée moyen 1 heure 197 kcal
Ingrédients: 250 g de lapin (râble ou épaule) 60 g de fromage blanc 1 citron confit 2 brins de thym 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 branche de romari...
Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: - 2 kg de lapin environ 700 g de lard gras - 1 kg 400 de poitrine (entrelardé) Quelques morceaux de couenne - 6 échalotes - 6 gousses d'ail Quel...


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