"cannelloni" à la tomate et au thon
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de tomates concassées 1 poignée de petits pois frais écossés 1 boîte de thon à l'huile (environ 100g nets) 2 oeufs durs 1 oignon sel poivre...
Cuisine du monde
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Fusilli aux courgettes, un bonheur de pâtes !
Plat facile 25 min 796 kcal
Ingrédients: pâtes fulilli ou pene courgettes oignons huile d'olive parmesan en poudre fleur de sel poivre du moulin graines de cumin pignons de pin en option
Panna cotta aux fraises tagada
Dessert facile 15 min 288 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 20 fraises tagada 1,5 feuille de gélatine
Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil
Plat facile 15 min 407 kcal
Ingrédients: un bouillon de volaille cèpes séchés raviolis 3 belles cuillères à soupe de maïzena une belle poignée de persil 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Pain marocain ou la revanche de la levure de boulanger !
Autre moyen 1 h 55 m 1195 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 500 g de semoule de blé dur 1/2 l d'eau tiède 2 sachets de levures de boulanger style BRIOCHIN 1/2 c à café de sel Graines de...
Quenelles forestières à ma façon...
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 6 quenelles natures Lustucru 6 c. à s. d'eau huile d'olive 40 g de champignons émincés 3 olives vertes 5 c. à c. de fond de veau...
Oeufs au lait à la noix de coco
Dessert facile 55 min 514 kcal
Ingrédients: 7 œufs 1 litre de lait 125 de sucre 1 sachet de sucre vanillée 50 g de noix de coco râpée
Oyako donburi : poulet et oeufs sur lit de riz
Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: 150 g de blancs de poulet 1 petit poireau (200 g environ) 6 oeufs 300 g de riz japonais sec (= 600 g cuit) 4 gros champignons shiitake, frais, ou...
Tajine de poulet au fenouil
Plat moyen 1 h 5 m 341 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 3 gros bulbes de fenouil 1 oignon 2 gousses d'ail Huile d'olive 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de gingembre 1/2 c à c de ras...
Tiramisu aux litchis et biscuits roses
Dessert facile 3 h 15 m 282 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 1 paquet de mini biscuits roses 1 boîte de litchis au sirop Poudre de biscuits roses 80 g de sucre 1 pincée de sel
Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge
Plat moyen 27 min 533 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert graines...
Brochettes de chorizo et artichaut
Entrée facile 10 min 771 kcal
Ingrédients: 1/2 chorizo 8 coeurs d'artichauts quelques feuilles de salade 1/2 poivron doux Pour la vinaigrette : quelques câpres un peu de fleur de sel au...
Rouleaux de printemps faciles et sa vinaigrette
Plat facile 10 min 955 kcal
Ingrédients: Quelques petits pois cuits Un poivron doux en bocal 4 feuilles de basilic 8 galettes de riz triangle Pour la farce : 30g de haché porc et veau 1/4...
Étuvée de fenouils au safran
Accompagnement facile 30 min 358 kcal
Ingrédients: 5 kg Fenouils 250 g Oignons hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 Citron jus 3 dl Creme ½ càc Safran Cuillère à café Huile d'olive Sel Poivre
Mousse au limoncello
Dessert facile 32 min 225 kcal
Ingrédients: 350 g de fromage blanc en faisselle 2 oeufs un citron 10 cl de limoncello 15 cl de crème liquide 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine
Nouilles sautées aux fèves, rubans de carottes et petits pois
Plat facile 40 min 967 kcal
Ingrédients: 400 g de spaghettis au blé (complet ; ou soba) 200 g de fèves (pelées congelées, décongelées) 400 g de petits pois (congelés, décongelés) 4...
Tartiflette au tofu fumé
Plat facile 1 h 45 m 867 kcal
Ingrédients: 1.2 kg de pommes de terre (à chair ferme, épluchées et coupées en rondelles) 200 g de tofu fumé (coupé en petits cubes) 20 cl de vin blanc sec (de...
Macarons noix de coco, lemon curd
Dessert moyen 15 min 17 min
Ingrédients: 125g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 60g de noix de coco râpée 3 blancs d’oeufs 40g de sucre en poudre Ganache lemon curd
Papillotes d'ébly aux 2 légumes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 120g d'ébly 1 courgette 1 grosse tomate 1 gousse ail 1 c. à s. d'huile d'olive 120ml d'eau sel 1 c. à c. rase Épices à tajine de...
Osso buco, sauce à la cassonade et au balsamique
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile végétale 4 tranches épaisses de jarret de veau (moi porc) 1 c. à soupe (15ml) de beurre 2 oignons ciselés 2 gousses...
Crêpes au lait de coco et poulet au curry.
Plat moyen 25 min 887 kcal
Ingrédients: 1 gros blanc de poulet 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème soja cuisine 2 c. à c. de pâte de curry verte 20 cl de lait de coco 2...
Haricots blancs et saucisses au vin blanc et à la sauge à l'italienne
Plat moyen 45 min 496 kcal
Ingrédients: Une boite de haricots blancs déjà cuits (environ 800 g) 4 grosses saucisses (j'ai pris des saucisses Brats) 2 tomates 2 verres de vin blanc 5...
Riz sauté au poulet et au curry
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 100g de riz long grain 1 bâtonnet de Kub Or Maggi 2 escalopes de poulet 200g d'oignon 20g d'amandes effilées 20g de raisins secs blonds 1CàC de...
La pire
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de foie noir 400 g de foie blanc un peu de farine 2 gros oignons 2 c à s de sang 2 c à s de vin blanc 1 c à c de cognac vinaigre, eau, sel et...