Cuisine du monde

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Recette Lasagne aux aubergines, tomate crème

Lasagne aux aubergines, tomate crème

Entrée moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines sel et poivre de l'huile d'olive 2 tranches de jambon 1 boule de mozarella 1 demi boite de crème fraîche 1 paquet d'emmental du...
Recette Sopa de lentejas - soupe de lentilles au chorizo

Soupe de lentilles au chorizo

Plat facile 1 h 45 m 312 kcal
Ingrédients: 10 tranches de chorizo 250g de petites lentilles vertes 100g de pois chiches 4 tomates 2 branches de céleri 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 2...
Recette Salade de crudités, p'tite sauce asiatique

Salade de crudités sauce asiatique

Entrée facile 10 min 156 kcal
Ingrédients: 2 petites carottes 1/3 de concombre 2 tomates 1 salade sucrine 1 tasse de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de...
Recette Tourment d'amour antillais

Tourment d'amour Antillais

Dessert moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre mou 1/2 pot de confiture de noix de coco Essence de noix de coco 250 ml de lait 150 g de sucre de canne 4 oeufs 3...
Recette Filet de porc à l'asiatique

Filet de porc à l'asiatique

Plat facile 40 min 29 min
Ingrédients: Pour la marinade: 45ml (3 c. à soupe) de sauce soya ou de tamari 30ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide ou végétale 30ml (2 c. à soupe) de jus de...
Recette Terrine de la semaine au calvados et aux noix

Terrine au Calvados et aux Noix

Entrée moyen 2 jours 3 heures
Ingrédients: Poitrine de porc (700g) Poitrine ou épaule de veau (700g) Foie de porc (100g) Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) Lait (1...

Betteraves marinées

Autre Difficile 30 min 45 min
Ingrédients: 25 lbs (11, 4 kilos) de petites betteraves (2 pouces @ 2 1/2 pouces 5 à 6 cm) avec au moins 1 pouce de fanes 12 tasses (1,8 kilo) d'oignons en...
Recette Wok cabillaud noix de cajou

WOK cabillaud noix de cajou

Plat moyen 30 min 821 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre...
Recette Flan pâtissier normand

Flan pâtissier normand

Dessert facile 45 min 433 kcal
Ingrédients: • 1 rouleau de pâte sablée • 3 petites pommes • 2 cuillères à café de Calvados • 4 jaunes d’oeuf • 125 gr de sucre • 50 gr de farine • ½ l de lait
Recette Quinoa comme un riz cantonnais

Quinoa comme un riz cantonnais

Plat facile 40 min 180 kcal
Ingrédients: 300 g de quinoa 1 oeuf 30 g de petits pois cuits 2 tranches de jambon de jambon coupées en petites lamelles huile sel poivre 4 tiges d'oignons...
Recette Tartinade ricotta-mortadelle

Tartinade ricotta-mortadelle

Entrée facile 15 min 346 kcal
Ingrédients: 1 pot de ricotta (125 g environ) 100 g de chiffonnade de mortadelle basilic frais (au goût) sel et poivre
Recette Côtelettes d'agneau flambées au whisky

Côtelettes d'agneau flambées au whisky

Plat facile 1 h 10 m 521 kcal
Ingrédients: 8 côtelettes d'agneau 20 cl de whisky 1 cuillère à soupe de baies de genièvre séchées 1 cuillère à soupe de poivre rose 1/2 bouquet de menthe sel...
Recette Boeuf sauté au céleri et au fenouil

Boeuf sauté au céleri et fenouil

Plat facile 16 min 1441 kcal
Ingrédients: • 800 gr de filet de boeuf • 2 cuillères à soupe de sauce soja • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz • 1...
Recette Yaourt salé

Yaourt salé

Entrée facile 1 h 45 m 105 kcal
Ingrédients: Les courgettes écrasées au curry: courgettes curry 1/2 citron 1 cuillère à café rase de curry un peu de fleur de sel Le yaourt parfumé: 1 yaourt...
Recette Sauté de veau au porto

Sauté de veau au Porto

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de veau 1 verre d' eau 1 oignon 1 boîte de 140 g de concentré de tomates 1 boîte d'olive dénoyauté 1 verre de Porto
Recette Samoussas

Samoussas

Autre facile 20 min 613 kcal
Ingrédients: 150 g de porc (un reste de filet mignon pour moi) 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail g de chèvre frais (la feta irait très bien aussi) 2 c.à.s...