Poulet en sauce aigre-douce
Plat facile 20 min 363 kcal
Ingrédients: 200 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Rouleaux de saumon fumé sauce sakari
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie aux 7 céréales 2 tranches de saumon fumé 3 c. à c. de fromage blanc 20% Jus de citron Sauce basque Sakari forte Sel
Courgette maki
Entrée moyen 25 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 150 gr de riz japonais 2 CaS de préparation à sushi Wasabi Pavé de saumon de 200 gr environ Sésame Sauce de soja
Curry de poulet au lait de coco et petit pois
Plat moyen 40 min 473 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 350 g de petits pois frais ou surgelés 150 g de riz basmati 25 cl de lait de coco 2 échalotes 1 piment rouge (facultatif) 2 C à...
Soupe thaïlandaise tom yum
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7...
Moelleux au lait de coco, coeur chocolaté
Dessert facile 30 min 292 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 20 cl de lait de coco (assez épais) 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique (on peut en mettre moins) 4...
Bouillon de gingembre express
Plat facile 50 min 333 kcal
Ingrédients: 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 2 oignons (frais) 2 gousses d'ail 4 cm de gingembre (frais) 1 carotte 30 g de champignons (noirs séchés)...
Poulet au curry
Plat facile 27 min 546 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait de coco 4 blancs de poulet 1 kg de fromage blanc 1/2 c.à.s de gingembre moulu 1 c.à.s de garam masala 6 c.à.s de curry le jus d'un...
Crevettes sautées ail et curry
Plat facile 55 min 303 kcal
Ingrédients: 150g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cs de sauce soja curry cumin coriandre fraîche sésame grillé
Crevettes frites sauce aigre douce
Entrée facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 16 crevettes (grosses) 2 cuil à soupe de vin blanc sec 1 oeuf 4 cuil à soupe de Maïzena Huile (à friture) Pour la sauce aigre douce : 1 carotte...
Caviar d'aubergine à l'asiatique
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 petites aubergines 6 CaS de sauce à nem 1 oignon 1 gousse d'ail Le jus d'un demi citron 2 cm de piment vert Huile d'olive. Sel
Boeuf vietnamien au poivron
Plat facile 20 min 640 kcal
Ingrédients: 600 g de boeuf ( filet, rumsteck...) 4 échalotes 1 poivron rouge 3 gousses d'ail 4 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de nuoc mam 2...
Salade de riz, lentilles, petits pois et saumon au lait de coco
Plat facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 300 g de riz basmati (cuit) 150 g de lentilles vertes (cuites) 300 g de petits pois (écossés cuits ; merci Picard) 300 g de filet de saumon fumé...
Bibimbap au boeuf ou plat de riz coréen
Plat moyen 1 h 15 m 661 kcal
Ingrédients: Pour la marinade : 3 CaS de vinaigre de riz 4 CaS de sauce de soja légère 1 CaS de gingembre haché (en mettre plus ou moins en fonction de votre...
Poulet roti façon tandoori
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: ingrédients 4 à 6 pers: ~1 poulet(1,2kg). ~1 yaourt brassé. ~1 oignon. ~1 gousse d'ail. ~1 citron. ~2 càc de gingembre frais râpe. ~2 càc de cumin...
Wok crevettes - poivrons- gingembre et nouilles chinoises
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de crevettes roses ( cuites) un paquet de vermicelles de riz ( 250 g) 1 poivron rouge et 1 vert un bel oignon un peu d'huile d'olive 4...
Porc laqué au soja et aux sésames
Plat facile 45 min 438 kcal
Ingrédients: 400g de filet de Porc 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de miel 2 gousses d'ail 1 c à soupe de farine 1 oignon Graines de sésame
Eclairs wasabi et saumon
Entrée moyen 1 heure 489 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 80 ml de lait 80 ml d’eau 70 gr de beurre 2 gr de sel 10 gr de sucre 100 gr de farine 2 oeufs Pour la garniture : 200...
Riz sauté-shiitakés-coriandre-oignon confit
Plat moyen 1 h 5 m 674 kcal
Ingrédients: 6 shiitakés séchés 2 oignons hachés 1 CaS de sauce d'huitre 1 CaS de sauce de soja 1 CaS de concentré de tomate Une quinzaine brins de coriandre 1...
Nems aux porcs
Entrée moyen 2 h 5 m 685 kcal
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte...
Bol renversé (sauté de légumes, poulet & champignons noirs) (la réunion)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 courgette 1 poivron vert 2 petites carottes quelques pousses de bambou une poignée de champignons noirs séchés 3 gousses...
Potage au chou chînois
Plat facile 45 min 122 kcal
Ingrédients: Pour un litre et demi de potage : 1/2 chou chînois 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre sel
Brochette de poulet grillé à la citronnelle
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 350 à 400g de filet de poulet. 2 gousses d'ail une demi tige de citronnelle 1 CaC de miel liquide 1 CaC d'eau 1 CaS d'huile 4 CaS de Nuoc Mam Poivre
Poulet sésame et sauce soja
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 cuisses de poulet fermier Label Rouge 4 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 branches de thym 2 cuillères à...