Brochette de poulet satay et sa salade asiatique
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 1/ 200 g de poulet en cubes 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de "sweet chili"...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Soupe asiatique aux boulettes
Plat facile 8 min 12 min
Ingrédients: 1,5 l de bouillon de volaille 6 champignons shiitake, secs 150 g de chou chinois, émincé 1 grosse poignée de pousses d'épinards 6 cives - ou...
Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques
Plat facile 10 min
Ingrédients: 300 g de buf haché 1 c à soupe de tamari 1 c à soupe de sauce de poisson 1 c à soupe de coriandre hachée 3 gousses dail 1 cm de gingembre haché 1...
Khmer amok
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 90 g Au choix, porc, poulet, boeuf, crevettes, poisson ou légumes 10 g de pâte à Amok 5 g de pâte de crevettes 20 g de chou 20 g de carottes...
Entremet exotique : mousses bavaroises ananas et noix de coco
Dessert facile 20 min 18 min
Ingrédients: Les 2 dacquoises à la noix de coco : 5 blancs d'oeufs 125 g de noix de coco 40 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 20 g de farine 2 moules La...
Cupcake au thé vert matcha et pépites de chocolat blanc
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 110 g de farine 110 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 90 g de beurre fondu 2 oeufs 2 cuillères à café rases de thé Matcha 2...
Omelette aux crevettes saveurs d'asie
Plat facile 25 min 492 kcal
Ingrédients: 6 gros oeufs 12 crevettes crues décortiquées 10 tiges de coriandre 6 tiges de cives ou de ciboulette 1 piment rouge 1 cuillère à café de gingembre...
Pilons de poulet teriyaki cuits au four
Plat facile 52 min 229 kcal
Ingrédients: 10 pilons de poulet 40 ml de sauce soya 50 ml de miel 2 cuillères à soupe de beurre non salé 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à thé (cc) de...
Brochette de poulet au miel à la sauce soja et au vinaigre balsamique
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 grosse escalope de dinde ou 2 blancs de poulet 150 g de champignons de paris frais ou surgelés 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères de sauce...
Espadon au lait de coco et au poivron
Plat facile 15 min 247 kcal
Ingrédients: 300 g d'espadon en tranches environ 20 cl de lait de coco 2 branches de basilic 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail
Salade exotique
Entrée facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 250g de blanc de dinde 2 pêches jaunes Une quinzaine de crevettes décortiquées 1 avocat 3 tomates 1 oignon 2 citrons verts 1 boîte de maïs (285g)...
Mung dal
Autre facile 12 min 25 min
Ingrédients: 125 g de mung dal 1 petite tomate pelée et coupée en dés Curcuma Cumin en poudre Curry Gingembre en poudre Graines de cumin Coriandre en poudre 1...
Poisson en feuille de brick à la thaïe
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 filets de merlu ou cabillaud, coupés en 2 ou 4 pavés 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 bouquet de coriandre 1 cm de gingembre haché 3 tomates 1...
Baozis ou brioche vapeur salée
Entrée moyen 50 min 460 kcal
Ingrédients: 1/ Pour la pâte : 125 g de farine, 60 g d'eau tiède, 1 petite cuillère à café de levure chimique, 1/4 de cuillère à café de sel 2/ Pour la farce :...
Porc laqué au chou chinois
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 échine ou basse côte de porc avec couenne 1 cuillère à soupe de 5 épices 2 cuillères à soupe de sauce soja 5 cuillère à soupe de miel 5 cuillère...
Salade de pommes de terre à la thaï
Entrée facile 50 min 219 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre à chair ferme type Charlotte 2 oignons blancs 1/2 concombre 1 citron vert 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm 10 cl de lait de...
Ochazuke no aji
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 petites poignées de graines de sésame noir 4 portion de riz rond Thé vert chaud Ciboulette Et si vous avez/aimez : Des...
Snow ball au thé vert & yokan
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 100 de farine tamisée 45 g de sucre glace tamisé 50 g de poudre d'amande grillée 100 g de beurre ramolli 1 cuillère à café de levure chimique 1...
Sauté de dinde au curry et lait de coco
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 600 g de sauté de dinde 2 oignons 1 boîte de tomates pelées concassées 1 boîte de 40 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry huile d'olive...
Wok de nouilles chinoises sautées aux légumes et poulet
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 plaquettes de nouilles chinoises au blé dur (130 g) 200 g de blanc de poulet ou aiguillettes de canard ou mélange comme ce jour-là de poulet et...
Riz caramélisé aux amandes et tempeh
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Tempeh 2 poignées de riz long Sel, poivre Coriandre en branche Persil 1 cube Miso ½ oignon 1 uf 1 poignée damandes mondées Sauce soja Une noix de...
Riz sauté aux légumes et à la pâte de curry vert
Plat facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: 250 g de riz thaïe 400 g de légumes 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert huile à la citronnelle pour wok
Poulet tikka
Plat facile 30 min 173 kcal
Ingrédients: 5 blancs de poulets cumin safran curcuma huile curry sel poivre garam massala épices tandoori jus d'un citron
Mortadelle vietnamienne
Plat facile 55 min 887 kcal
Ingrédients: 1,1 kg de porc 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre 7 cuillères à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sucre 1...