Encornets sautés et légumes au wok
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: des légumes Egalement 150 g de blanc d'encornets par personne Persil et ciboulette hachés Piment d'espelette en poudre Fleur de sel, poivre du moulin
Cuisine asiatique
4017 recettes
Wok de haricots plats au sésame
Plat facile 37 min 187 kcal
Ingrédients: 500 g d'haricots plats 1 échalote 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1/2 cuillère à café de sucre roux 1...
Thé citron vert et gingembre
Autre facile 20 min 50 kcal
Ingrédients: Eau 3 cuillères à café de thé vert 1 morceau de gingembre (frais de 2 à 3 cm) 1 citron vert Sucre (selon les goûts)
Crème Anglaise à la Noix de Coco
Autre facile 25 min 311 kcal
Ingrédients: 1/2 L de lait 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 25 g de noix de coco râpée 1 pincée d'extrait de gousse de vanille
Sauté de tofu fumé au curry
Plat facile 20 min 92 kcal
Ingrédients: 1 pavé de tofu fumé 1 cuillère à soupe de curry 1 carotte coupée en petits dés 25 cl de crème de soja Sel poivre 4 cuillères à soupe de...
Oyako Donburi Poulet et Oeufs
Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: 150 g de blancs de poulet 1 petit poireau (200 g environ) 6 oeufs 300 g de riz japonais sec (= 600 g cuit) 4 gros champignons shiitake, frais, ou...
Rouleaux de printemps et vinaigrette
Plat facile 10 min 955 kcal
Ingrédients: Quelques petits pois cuits Un poivron doux en bocal 4 feuilles de basilic 8 galettes de riz triangle Pour la farce : 30g de haché porc et veau 1/4...
Crêpes au lait de coco et poulet au curry
Plat moyen 25 min 887 kcal
Ingrédients: 1 gros blanc de poulet 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème soja cuisine 2 c. à c. de pâte de curry verte 20 cl de lait de coco 2...
Riz sauté au poulet et au curry
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 100g de riz long grain 1 bâtonnet de Kub Or Maggi 2 escalopes de poulet 200g d'oignon 20g d'amandes effilées 20g de raisins secs blonds 1CàC de...
Salade de méduse
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 1 sachet de méduses du chou chinois finement émincé des carottes râpées des germes de soja 5 cm de gingembre détaillé finement 1 gousse d’ail 1...
Aiguillettes de poulet façon Yakitori et légumes confits
Plat moyen 50 min 1438 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet fermier (et oui c'est plus mieux!!! c'est moins gras, plus charnu et meilleur quand ça a gazouillé dans les vertes prairie et vu...
Tempura d'oignon
Entrée facile 15 min 339 kcal
Ingrédients: 1/3 jaune d'oeuf 70 ml d'eau glacée (si possible gazeuse) 50 g de farine 2 oignons Sel et poivre Bain de friture
Boulettes indonésiennes perkedel
Plat facile 35 min 520 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à purée 300 g de boeuf haché 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de ciboulette 2...
Sorbet au Thé Matcha
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de matcha 250 g de sucre 400 ml d'eau
Lentilles de haricots mungo à l'aneth
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de lentilles de haricots mungo 1 à 2 tasses de l'aneth, haché 1 échalote, hachée 1 gousse d'ail, hachée 3 cm de gingembre, râpé 2 petites...
Salade de poulet à la thaï
Plat facile 20 min 378 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 coeurs de laitue sucrine 1 tige de citronnelle 1 citron vert 1 petit piment rouge frais 2 cuillères à soupe d'huile de...
Nougats chinois croquants au sésame
Goûter facile 50 min 760 kcal
Ingrédients: 200 g de graines de sésame 1/2 citron 400 g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 50 cl d'eau
Soupe de poisson et crabe au lait de coco
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 400 g de filet de poisson 70 cl de fumet de poisson 1 poivron rouge 1 oignon 2 cuillères à soupe ras de pâte de curry rouge 40 cl de lait de coco...
Emincé de boeuf à la sauce d'huître
Plat facile 15 min 336 kcal
Ingrédients: 300 g de steak ou bavette de boeuf 100 ml de sauce d'huîtres 3 tiges d'oignons nouveaux ou cébettes 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe...
Aiguillettes de canard au lait de coco
Plat facile 18 min 499 kcal
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 1 poivron vert 2 poivrons rouges 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à café de piment...
Riz à la muscade et cannelle
Plat facile 25 min 274 kcal
Ingrédients: 2 grosses échalotes hachées 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de noix de muscade râpée 1/2 cuillère à café de cannelle...
Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf
Plat facile 13 min 603 kcal
Ingrédients: 200 g de nouilles (Yet-Ca-Mein) huile pour la cuisson 1 cuillère à soupe de sauce soya 2 grosses gousses d'ail, hachées 1 cuillère à café de...
Crabe au Curry (Poo Phad Pong Curry)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 tourteaux ou une 5 crabes Thais Une branche et demi de celeri 1 gros oignon 4 jeunes oignons 2 petits piments rouge 2,5 cuillères à soupe...