Aiguillettes de canard au lait de coco
Plat facile 18 min 499 kcal
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 1 poivron vert 2 poivrons rouges 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à café de piment...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Riz à la muscade et canelle
Plat facile 25 min 274 kcal
Ingrédients: 2 grosses échalotes hachées 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de noix de muscade râpée 1/2 cuillère à café de cannelle...
Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf
Plat facile 13 min 603 kcal
Ingrédients: 200 g de nouilles (Yet-Ca-Mein) huile pour la cuisson 1 cuillère à soupe de sauce soya 2 grosses gousses d'ail, hachées 1 cuillère à café de...
Crabe au curry (poo phad pong curry)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 tourteaux ou une 5 crabes Thais Une branche et demi de celeri 1 gros oignon 4 jeunes oignons 2 petits piments rouge 2,5 cuillères à soupe...
Crevettes sautées à l'asiatique
Plat facile 15 min 284 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale (moi, huile d'olive) 1 cuillère à thé d'ail haché 1 cuillère à thé de gingembre frais, râpé 24 crevettes de...
Mousse d'asperges, façon panna cotta
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 8 asperges lait écrémé, sans lactose 2 cuillères à thé de gélatine en poudre sel poivre 1/4 de cuillère à thé de cumin moulu 1/4 de cuillère à thé...
Kara agé bento (2) - poulet frit à la japonaise
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: poulet coupé en ~3 à 5cm de côté 1 morceau d'ail 1 cuillère à soupe sauce soja 1 cuillère à soupe saké 1 petit morceau de gingembre 2, 3 cuillères...
Phô au boeuf - soupe vietnamienne
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un paquet de vermicelles de riz fraîches 150 g de boeuf très tendre (poire, filet) 200 g de boeuf plus gras (plat de côte ou jarret) 1 petit...
Nouilles croustillantes aux légumes et au porc
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1/2 lb (225 g) de nouilles aux oeufs instantanées 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'arachide 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika 1 cuillère à thé (5...
Buche aux fruits exotiques : mangue, longans, litchies
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: pour l'insert à la mangue : 500 g de pulpe de mangue, 50 g de sucre, 6 feuilles de gélatine pour le biscuit cuiller : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g...
Riz basmati au safran
Plat facile 30 min 391 kcal
Ingrédients: 400 g de riz basmati 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 2 pincées de safran - Sel poivre
Nems gourmand aux fruits de mer.
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de feuilles de brik Pour la farce: 200 g de crevettes décortiquées 100 g de calamars coupés en petits dés 250 g de vermicelles chinoise. 125...
Poulet mariné miel et coriandre
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 gousses d'ail 2 oignons 4 cuillères à soupe de miel 10 cl de soja 1/2 botte de coriandre 1/2 verre de jus d'orange sel et poivre
Poulet jalfrezi
Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 200 g de filets de poulet découpés en lamelles 1 oignon coupé en dés 2 gousses d'ail pressées 4 tomates épluchées et découpées en dés (ou 1 boîte...
Brochettes de poulet à la thaïlandaise.
Apéritif facile 25 min 174 kcal
Ingrédients: 50 g de gingembre 30 g de citronnelle 3 tiges de coriandre 50 g d'oignons ( cebettes ) 2 citrons verts coupés en tranches 10 cl de lait de coco...
Sauce aigre-douce (sans jus d'ananas)
Apéritif facile 25 min 125 kcal
Ingrédients: 1/2 Oignon émincé finement 1/2 Gousse d'Ail écrasée Huile d'Arachide 1 Tomate découpée en morceaux 2 cuillères à soupe de Vinaigre Blanc 2...
Gratin de pâtes aux knackis...à l'indienne!!
Plat moyen 45 min 423 kcal
Ingrédients: 100 g de pâtes 6 saucisses knacki 35 g de maïzena 50 cl de lait écrémé 2 cuillères à café de curry
Petit repas pour les z' amoureux !!!!
Plat facile 26 min 101 kcal
Ingrédients: noix de saints jacques 1 cuillère à soupe de bâton de citronnelle hachée 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de graines de...
Grosses crevettes sur tartare de légumes...
Apéritif Difficile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 grosses crevettes 1 jus de citron -vert si possible 1 c s de miel 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : 25 g de carotte 25 g de fenouil 25 g de...
Nouilles au poulet sauce satay
Plat facile 40 min 15 min
Ingrédients: 250g de nouilles chinoises 700g de blancs de poulet 3 cuillères à café de coriandre en poudre 3 cuillères à café de cumin en poudre de l'huile...
Soupe indienne de lentilles corail aux épinards
Plat facile 40 min 323 kcal
Ingrédients: 1 c. à thé de cumin (moulu) 1 c. à thé coriandre (moulue) 1 c. à thé curry 1 c. à thé curcuma 2 c. à soupe huile d’olives 1 oignon hachée (gros) 2...
Nouilles de riz au boeuf, sauce sucré-salé
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 350g d’émincé de boeuf 250g de nouilles de riz 1 citron vert 2 gousses d’ail écrasées petits piments rouges (facultatif) 1 poignée d’arachides 1...
Bouillon udon
Plat facile 23 min 747 kcal
Ingrédients: 1 litre et demie d’eau 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 poireau 1 carotte Champignons...
Salade de vermicelles
Entrée facile 18 min 77 kcal
Ingrédients: 60 g de vermicelles chinois 1 carotte 1 échalote 1/4 de concombre 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche 5 cuillères à soupe de sauce nems 1/2...