Curry de crevettes façon indonésienne
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de gambas, décortiqués et déveinés 2 cuillères à soupe de basilique thaï, ciselée 3 cm de curcuma frais 3 cm de gingembre frais 2 gousse...
Cuisine asiatique
3396 recettes
Poulet au lait de coco et au galanga (tom kha kai) (thaïlande)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 6 morceaux de galanga sec ou 4 cuillères à café de galanga en poudre (Laos) 1 poulet d'1,2 kg en morceaux 2,5 tasses de lait de coco 1 tasse de...
Noix de saint jacques aux saveurs japonaises
Entrée facile 35 min 152 kcal
Ingrédients: 24 noix de saint Jacques 120 g de lardons fumés maigres 1 chou chinois 1 oignon haché 6 cuillères à soupe de sauce teriyaki 3 cuillères à soupe de...
Poulet tandoori et pomme de terre nouvelles
Plat moyen 35 min 252 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet ; 1 yaourt nature ; Beurre demi-sel ; 2 gousses d'ail ; Épices tandoori ; Fleur de sel.
Nouilles chinoises aux légumes et tofu mariné
Plat facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: du tofu coupé en petits dés de la sauce soja du citron du gingembre du curcuma.
Poulet shashlik (indien) de pascale weeks
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 filets de poulet de bonne qualité 1 petite gousse d'ail pelée un peu de gingembre surgelé 1/4 de cuillère à café de sel 1 petite échalote pelée...
Brochettes de porc sur tiges de citronnelle, sauce au piment
Plat facile 35 min 810 kcal
Ingrédients: 600 g d'échine de porc 1 oignon rouge 2 citrons 4 tiges de citronnelle 2 brins d'aneth émincés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre...
Boeuf sauté aux légumes et laitue
Plat facile 21 min 242 kcal
Ingrédients: 450 g de viande de boeuf hachée 1 cuillerée à soupe de vin de riz de Shaoxing 1 cuillerée à soupe de sauce de soja claire 2 cuillerées à café...
Petits sandwichs d'omelette au curry et au concombre
Plat facile 40 min 207 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 2 Cuillères à soupe de lait 4 Cuillères à soupe de crème fraiche ¼ de concombre 1 Cuillères à soupe de pâte de curry « mild » doux 1...
Poulet au lait de coco et aux asperges
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 cuisses et entrecuisses de poulet 3 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de lait de coco 3 cuillères à soupe de caramel de coco 1,5 cuillère à café...
Travers de porc wok n'roll
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de travers de porc (dégraissé au maximum) 3 Cuillères à soupe à S de ma marinade toute prête wok n'roll 1 échalote 1 Cuillère à Soupe de...
Lunch box à l'asiatique
Plat facile 20 min 47 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 poivron De l'oignon De la sauce soja sel poivre
Brochettes de lotte sauce satay
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 500 g de lotte en filets Marinade: 1 cuillère à soupe de xérès sec 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Le zeste...
Brioche à la noix de coco
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 120 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 120 g de beurre mou 1 c à c de sel 25 g de sucre 400 de farine t 55 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée...
Chinoiserie
Plat moyen 40 min 42 kcal
Ingrédients: 1 morceau de gingembre Champignons noirs 120 grammes de crevettes roses 1 Cuillère à Soupe de nuoc mam 1 Cuillère à Soupe de sauce soja Coriandre...
Curry de dinde et coquillettes aux raisins secs
Plat facile 23 min 363 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 carottes 60 g de coquillettes 1/2 oignon 40 cl d'eau chaude 2 cuillères à soupe de raisins secs 3 cl de crème semi-épaisse...
Brochettes de dinde satay
Apéritif facile 21 min 62 kcal
Ingrédients: 200 g de dinde (filet ou escalope épaisse) 2 cc de beurre de cacahuètes 2 cc de miel liquide 3 cc de sauce soja 1 CS de lait concentré non sucré 1...
Galette de crabe façon thaï
Apéritif facile 35 min 297 kcal
Ingrédients: 400 g Bâtonnet surimi 1 Courgette 1 Carotte 5 g Piment fort 2 Oignon 1 cuillère à soupe Persil 1 cuillère à soupe Coriandre 1 Blanc d’oeuf 3...
Wok de nouilles sautées, asperges et boeuf mariné au basilic
Plat facile 30 min 177 kcal
Ingrédients: 500 g de viande à fondue coupée en dés 2 paquets de nouilles chinoises 300 g d'asperges vertes sauce soja sucrée pâte de basilic huile d'olive...
Gambas sautées aux nouilles et soja, sauce satay ... et tag
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour la sauce satay : 2 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à café d'ail haché 2...
Macarons ganache au thé vert
Autre moyen 35 min 611 kcal
Ingrédients: 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d’oeufs 50 g de sucre en poudre
Chaussons sans gluten à l'indienne
Autre facile 12 min 25 min
Ingrédients: Une pâte à tarte light sans gluten ( recette "Pour finir")* 300 g de viande hachée de boeuf à 5 % MG 1 belle poignée de petits pois surgelés 2...
Bouillon riz et carotte à la citronnelle
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 400 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs déshydratés 1 petite carotte 1 poignée de riz 1 bâton de citronnelle quelques rondelles de...
''steaks'' de tofu panés sans gluten.
Plat moyen 40 min 299 kcal
Ingrédients: 1 bloc de tofu ferme nature coupé en tranches minces environ 1 tasse de farine de riz brun dans une assiette 1 cuillère à thé de curcuma en poudre...