Healthy et régimes

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Crème au citron de natalia et sa variante sans lactose

Dessert facile 45 min 681 kcal

Ingrédients: Pour 4 ramequins à crème brûlée : 15 cl jus de citron (environ 3 citrons) 15 cl crème liquide entière 4 oeufs 200 g sucre (180 g ont suffi) Crème...

Flan aux poires

Autre facile 1 h 5 m 178 kcal

Ingrédients: 2 ŒUFS 1 Cuillère à soupe DE MAÏZENA 3 Cuillère à soupe DE SUCRE BLOND 4 à 5 POIRES ( selon la grosseur ) 25 CL DE LAIT

Gâteau aux speculoos et aux pépites de chocolat (divin)

Dessert facile 25 min 45 min

Ingrédients: 2 yaourts nature 200 g de spéculoos mixés (réduits en poudre) 1 pot du yaourt vide +1/4 de pot de sucre 1 sachet de levure 150 g de chocolat...

Choux farcis - minceur

Plat facile 1 heure 400 kcal

Ingrédients: 1 choux frisé 500g de boeuf haché maigre 1 carotte en petits dés 1 branche de céleri pelée et coupée finement 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil...

Velouté fenouil petits-pois

Entrée facile 40 min 146 kcal

Ingrédients: 2 petits bulbes de fenouil le même poids de petits pois 1l d'eau 1 bouillon de volaille 10cl de crème sel poivre persil et baies roses pour la déco

Un fruit de saison : le coing; une recette : la gelée de coings.

Dessert facile 35 min 627 kcal

Ingrédients: 1 kg de coings 2 litres d'eau 800 g de sucre par litre de jus

Dossier halloween 1 - pumpkin pie au potimarron

Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 potimarron d'1,5kg 1 pâte brisée ou sablée 150 g de sucre 3 cuillères à soupe de maïzena 15cl de lait 2 oeufs 1 petite cuillère à café de...

Soupe de moules et crevettes

Plat facile 36 min 317 kcal

Ingrédients: 1 kg de moules 300 g de crevettes roses cuites 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 250 g de pommes de terre 20 g de beurre 15 cl de crème...

Poêlée de patates douces et amandes effilées au curry

Plat facile 30 min 411 kcal

Ingrédients: 2 patates douces 1 oignon blanc 1 poignée d'amandes effilées sel poivre curry huile d'olive

Moelleux à la crème d'ovomaltine et à la banane

Autre facile 22 min 430 kcal

Ingrédients: Pour 8 moelleux : 100 g de beurre 3 oeufs 50 g de farine 80 g de sucre en poudre 1 banane 8 cuillères à café de pâte d'Ovomaltine

Soupe aux tomates et au riz

Plat facile 30 min 211 kcal

Ingrédients: 600 g de tomates 1 oignons 20 g de beurre 2 petites branches de Thym 1 feuille de laurier Sel poivre 1 brique de coulis de tomates. 10 cl de crème...

Crème de chou-fleur au curcuma

Plat facile 35 min 135 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 55 g d'oignons, hachés 200 g de céleri, émincé 1 cuillère à soupe de curcuma moulu 2 cuillères à soupe de...

C'est l'histoire d'un paris-brest ... un peu raté

Autre facile 25 min 1077 kcal

Ingrédients: Crème mousseline : 25 cl de lait 60 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 15 g de Maïzena 15 g de farine 125g de beurre 100 g de pralin

Petits flans aux oeufs et aux raisins secs arôme fleur d'oranger

Autre facile 40 min 315 kcal

Ingrédients: 175 g de farine 4 oeufs 60 cl de lait 125 g de sucre 75 g de raisins secs quelques gouttes de fleur d'oranger

Panacotta à la verveine et son écrasé de figues fraîches (au thermomix)

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour les panacotta : 1 feuille 3/4 de gélatine 500 g de crème fraîche liquide entière 30 g de sucre en poudre 2 g de verveine sèche ( 2 g = 1 bonne...

Miche céréales au levain au kitchenaid

Autre moyen 1 h 55 m 582 kcal

Ingrédients: 2 pincées de levure si votre levain n'est pas assez actif (ça aide à la levée) 750 g de farine T65 400 g de farine céréales* 230 g de levain...

Soupe de melon au cactus

Autre facile 4 min 78 kcal

Ingrédients: 1 melon 4 cuillères à soupe de sirop de cactus

Cheesecake aux pommes sans gluten

Dessert facile 25 min 1 h 4 m

Ingrédients: 1 paquet et demi de sablés au lait sans gluten de Gerblé 125 g de beurre fondu 1 cuillère à café de cannelle 250 gr de mascarpone 2 yaourts...

Creme au cafe aux eclats de caramel

Dessert facile 20 min 203 kcal

Ingrédients: 25 g maizena 60 g sucre 50 cl lait 1 cuillère à café d'extrait de café 3 cuillères à soupe d'éclats de caramel d'isigny

Cake marbré vanille - chocolat

Autre facile 25 min 40 min

Ingrédients: 125 g de beurre mou 150 g de sucre de canne ou autre 6 + 2 cuillères à soupe de lait 250 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1...

Salade mangue langues d'oiseaux

Entrée facile 25 min 8 min

Ingrédients: pâtes langues d'oiseaux ou avoines de savoie 1 mangue 1/2 (ou des mangues au sirop) 150 g de crevettes assez grosses et décortiquées 2 oignons...

Fudge noix de coco dorée & chocolat

Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 4 cuillères à soupe de beurre demi-sel 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée + 1 cuillère à soupe pour la déco...