Ingrédients: 750 g de rhubarbe coupées en dés 300 g de bananes en fines rondelles 400 g à 500 g de sucre blond de canne le jus d'un tout petit citron 1...
Ingrédients: 600 g d'oignons épluchés 1 noisette de beurre 150 g de fromage blanc 1 cuillère à café de fécule de maïs 1 oeuf du fromage râpé sel, poivre
Ingrédients: 150 g de fenouil coupé en petits morceaux 100 g de polenta 1 cube de bouillon de légumes 1 échalote 20 g de beurre 20 cl de lait 10 cl de crème...
Ingrédients: 250 ml de lait + 250 ml de crème fleurette ou 500 ml de crème fleurette 4 jaunes d’oeufs 40 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 350...
Ingrédients: 500 g de farine 4 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre 30 g d’emmental 2,5 cuillères à café d'ail en poudre 1,5 cuillères à soupe...
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 130 g de flocons d'avoine 70 g de sucre 75 g de farine 60 g de beurre fondu 50 g de poudre d'amande 1/2 paquet de...
Ingrédients: 10 yaourts natures 250 g de ricotta 20 cl de crème fleurette 4 cuillères à soupe de fécule de mais 1 oeuf 1 kg de brocolis 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 225 g de farine de blé 1 cuillère à café de bicarbonate 1 oeuf 1 petit-suisse 1 cuillère à café de Cook'line + 3 cs d'eau 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1/2 sachet 100 g de quinoa Pour la crème de chou-fleur : 330 400 g de chou fleur 35 g de roquefort 1/2 yaourt nature 1 petite pincée de sel Poivre...
Ingrédients: 225 g de fines tranches de lard fumé, coupées en petites lamelles 1 belle carotte coupée en fines rondelles 1 branche de céleri finement émincée 1...
Ingrédients: 650 g de pâte maison coupée en fines feuilles 750 g de jeunes feuilles d'épinards 250 g de champignons frais 200 g de ricotta 150 g de parmesan...
Ingrédients: 1 kg de grosses asperges 1.5 litre d'eau le jus d'un demi citron 25 g de beurre salé sel poivre du moulin 1 blanc de poireau 1 bouillon de légumes...
Ingrédients: 400 g de rhubarbe ( Épluchée et coupée en tronçon) 10 fraises coupées en 2 100 g de sucre + 1 cuillère à soupe 40 g de fécule de tapioca ( ou de...
Ingrédients: du melon type charentais du melon vert (ou melon d'eau)1/4 de chaque 1/2 ananas frais plus 12 tranche fine pour la décor 4 grains de raisins rosé...
Ingrédients: 40 g de graines de lin 40 g de graines de courge 40 g de graines de tournesol 120 g d'abricots moelleux 120 g de figues sèches 120 g de pruneaux...
Ingrédients: 350 g de fraises 2 cuillères à soupe de sirop de framboise 30 g de chocolat blanc 7,5 cl de lait un peu de fève tonka râpée 1 pointes de couteau...
Ingrédients: 10 noix de St-Jacques 2 Cuillères à soupe de chapelure 3 Cuillères à soupe de feuilles d'ail des ours hachées 2 Cuillères à soupe de parmesan...
Ingrédients: 150 g de chocolat au lait à pâtisser 20 cl de lait 30 cl de fromage blanc 2 g d'agar agar 130 g de galettes Saint Michel 65 g de beurre 100 g de...
Ingrédients: 1/2 barquette de mâche 300 g de pommes de terre Vitelotte 10 bâtonnets de Surimi 4 tranches de saumon fumé 2 oeufs durs quelques brins de persil...
Ingrédients: Salade : 5 tasses de mesclun Valeur d'½ poivron ¼ tasse de fromage suisse en petits cubes 5 à 6 olives noires en rondelles 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: ½ chou-fleur Le jus de 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Poudre de cari Sel et poivre 1 petit bouquet de ciboulette, haché ½ pomme...