Proteine

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Recette Brochettes d'agneau à la marocaine.

Brochettes d'agneau à la marocaine

Apéritif facile 40 min 304 kcal
Ingrédients: · 600 g d'épaule d'agneau désossée · 1 oignon · 1 cuillère à soupe de coriandre frais ciselée · 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée · 1...
Recette Pates à la courgette et au saumon

Pâtes à la courgette et au saumon

Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g pâtes fraîches 200 g Pave saumon 1 Courgette 10 feuille basilic 10 cl Crème liquide 30 pc 4 cuillères à soupe Huile d’Olive 1 pincée Sel 1...
Recette Risotto aux langoustines

Risotto aux langoustines

Plat moyen 40 min 810 kcal
Ingrédients: • 24 langoustines décortiquées • 300 g de riz rond • 2 gousses d'ail • 1 oignon • 1 petite branche de céleri • 10 cl de vin blanc • 60 cl de...

Fideua

Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: 400 g de fideos gros vermicelles espagnols 400 g de lotte coupée en tranches 400 g de langoustines 500 g de moules 1/2 poivron 1 oignon 3 gousses...
Recette Tartare de saumon à l'avocat

Tartare de saumon à l'avocat

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 200 g de pavé de saumon 1 petit avocat le jus d'un demi-citron Une quinzaine de feuilles de coriandre 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère...
Recette Rognon de boeuf aux framboises

Rognon de Boeuf aux Framboises

Plat moyen 13 heures 284 kcal
Ingrédients: Le Marché : 1 rognon de boeuf 1 tranche de poitrine fumée 20 framboises 1 échalotte thym 2 feuilles de laurier 1/2 bouteille de vin rouge (...
Recette Quiche au crabe, poivrons et piment

Quiche au crabe, poivrons et piment

Entrée facile 55 min 430 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 230 g de farine 3/4 de gobelet d’eau 1/4 cuillère à café de sel 100 g de beurre mou Pour la garniture : 420 g de crème fraîche...
Recette Rôti de palette au jus de pomme

Rôti de palette au jus de pomme

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 rôti de palette désossé de 2 lb 4 carottes pelées, coupées grossièrement 6 pommes de terre pelées et coupées en 2 1 enveloppe de mélange pour...
Recette Escalope de poulet tandoori

Escalope de poulet tandoori

Plat facile 34 min 186 kcal
Ingrédients: 3 escalopes 1 yaourt 1 cuillère à café d'épices tandoori 2 gousses d'ail écrasées 1/2 jus de citron sel poivre
Recette Pain de viande et germe de blé

Pain de viande et germe de blé

Plat facile 1 h 10 m 333 kcal
Ingrédients: 1 1/2 lb de boeuf haché 1/3 tasse de flocon d'avoine 1/2 tasse de germe de blé 1/4 tasse d'oignon haché 3 gousses d'ail hachées finement 1...

Cailles rôties à l'orange

Plat facile 50 min 216 kcal
Ingrédients: 2 cailles 1 branche de thym 1 orange 10 cl de porto 5 cl d’eau 1 Cuillères à café de fond de volaille déshydraté 1 oignon 1 pointe de fleur de sel...
Recette Glace à la pistache de marc haeberlin

Glace à la pistache de Marc Haeberlin

Dessert facile 20 min 1466 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 110 g de sucre 37.5 cl de lait 12.5 cl de crème 2 Cuillères à soupe de pâte de pistache 1 cuillère à café de kirsch pour la sauce...
Recette Un plat plein de saveur: le tajine au poulet et pois chiche

Tajine au poulet et pois chiche

Plat facile 30 min 419 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 400 g de pois chiches en conserve Safran 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à...
Recette Le couscous de mon enfance

Couscous traditionnel

Plat facile 20 min 5 heures
Ingrédients: La semoule : 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol Du sel Les légumes et...
Recette Moelleux aux rillettes de poulet rôti

Moelleux aux rillettes de poulet rôti

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 pot de rillettes de poulet rôti sarriette 20 cl de lait 30 g de beurre 3 oeufs 60 g de farine 80 g de fromage râpé sel poivre
Recette Lasagne champignons-mozzarella

Lasagne champignons-mozzarella

Plat facile 45 min 600 kcal
Ingrédients: 24 feuilles de lasagnes Sauce tomate : 700 g de pulpe de tomate 500 g hachis de boeuf 1 oignon 4 morceaux de sucre Du basilic origan Sel et Poivre...
Recette Veau aux haricots plats

Veau aux haricots plats

Plat facile 1 h 15 m 294 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau en morceaux 600 g de haricots plats 2 gousses d'ail entière 2 feuilles de laurier 1 dose de safran 1 cuillère à café de cumin sel...
Recette Carré de porc à la moutarde

Carré de porc à la moutarde

Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,5 kg dans le filet - 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à soupe de sauce...
Recette Brochettes de poulet à la marocaine

Brochettes de poulet à la marocaine

Apéritif facile 10 min 7 min
Ingrédients: 500 g poitrine de poulet, coupée en filet fin ou en cubes un peu de sel 2 cuillères à thé paprika rouge 1/2 cuillère à thé de poivre noir 1/2...
Recette Tarte d'asperges aux crevettes

Tarte d'asperges aux crevettes

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 200 g de crevette roses cuites décortiquées 1 rouleau de pâte brisée 2 cuillères à soupe de bisque de homard 2 oeufs + 1...
Recette Rôti de porc à la crème de lait

Rôti de porc à la crème de lait

Plat moyen 2 heures 959 kcal
Ingrédients: 700 g de rôti de porc 50 cl de lait 10 cl de vin blanc 1 carotte 2 échalotes 1 gousse d'ail 60 g de champignons 1 feuille de laurier thym 1...
Recette Fricassée de dinde et gnocchis au cidre

Fricassée de dinde et gnocchis au cidre

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde / 300 g de gnocchis à poêler / 1 verre et demi de cidre doux /10 g de beurre / 1 échalote / 1 càs de moutarde / 1 càs de crême...