Carne de porco a l'alentejana
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 g de viande de porc 2 oignons 4 dents d'ail 2 cuillères à soupe de graisse d'oie ou de graisse de porc 2 cuillères à soupe de huile d'olive 1...
Proteine
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Boulettes de boeuf à l'irlandaise
Plat moyen 15 heures 20 min
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 2 oignons 2 cuillères à soupe de persils haché 600 g de steak haché huile d'olive sel, poivre, piment d’Espelette
Wok de nouilles au poulet et aux germes de soja
Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 1 paquet de nouilles aux oeufs 1 bocal de germes de soja 4 blancs de poulet 1 carotte 1 oignon émincé 2 cuillères à soupe de sauce soja 3...
Steak haché façon pizzaiolo
Plat facile 20 min 427 kcal
Ingrédients: 3 steaks hachés 1 boule de mozzarella 4 CàS de parmesan râpé 1 CàS de d'origan du coulis de tomate 1 CàS d'huile d'olive Sel Poivre
Darnes de thon rouge marine cuit au barbecue
Plat facile 6 min 46 kcal
Ingrédients: 1 belle darne de thon rouge 1 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à moka de paprika 1 cuillère à moka de sel...
Médaillons de porc, sauce aux pommes et miel épicée accompagné d'une compote
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 filets de porc, coupés en 8 médaillons chacun 30 ml de beurre 30 ml d'huile neutre 50 ml de farine 1 ml de sel et de poivre fraîchement moulu...
Verrine de pot au feu en gelee et mousse de poireaux
Entrée facile 27 min 107 kcal
Ingrédients: deux carottes une pomme de terre deux blancs de poireaux une morceau de boeuf à pot au feu Gélatine en poudre 3 l d'eau bouquet garni sel poivre
Queue de lotte au curry
Plat facile 14 min 290 kcal
Ingrédients: 650 G QUEUE DE LOTTE 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE CURRY 3 CUILLÈRES À SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE 1 BRIN DE PERSIL 1 NOISETTE DE BEURRE
Coquilles st jacques au lait de coco et patates douces
Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 12 coquilles St Jacques 3 patates douces moyennes 1 boite de lait de coco 300 gr 1 citron vert sel , poivre 3 graines de cardamone 1 demie c à café...
Bâtonnets de saumon au sésame
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 600 gr de pavé de saumon ( ou lieu) 100 gr de farine 2 ufs 120 gr de sésame blond De lhuile de tournesol 100 gr de marmelade dorange 7 cl de...
Boulettes de veau a l'orientale "dukanisées"
Plat facile 15 min 241 kcal
Ingrédients: 200 g de viande de veau hachée 1 tasse d'eau 1 cuillère à soupe de saude soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café de...
Brick thon-oeufs & poireaux
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 poireau 1 boîte de thon 3 oeufs ½ sachet de vermicelle de riz chinois -1 oignon 1 cube « crème & ail » de Knorr sel poivre 1 cuillère à café de...
Feuilleté de saumon & légumes
Plat moyen 1 h 15 m 967 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pavés de saumon 1 carotte 1/2 oignon 1 poireau 1 tomate 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf
Mini bouchées au crabe
Apéritif facile 20 min 556 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 200 g de crabe en boite 1 grosse branche de ciboule 150 g de farine 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 10 cl de lait 10 cl d'huile...
Taboulé au thon
Entrée facile 15 min 423 kcal
Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates 1 boîte de thon 1 cuillère à soupe de...
Lasagne aux fruits de mer
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 ¼ livres (562 g) de gros pétoncles 1 livre (450 g) de grosses crevettes crues ¾ livres (337 g) de chair de crabe frais, cuit et décortiqué 1...
Porc à l'ananas à l'aigre doux
Plat moyen 50 min 785 kcal
Ingrédients: 700 g de porc (épaule, échine, filet mignon,...) 2 gros oignons 3 gousses d?ail 1 ananas 1/2 litre de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe de...
Gambas géantes grillées aux poivrons
Plat moyen 30 min 72 kcal
Ingrédients: 4 gambas géantes 1 poivron rouge 3 gousses d'ail huile d'olive
Filet mignon au lard & au comté
Plat facile 55 min 849 kcal
Ingrédients: 1 petit filet mignon 6 tranches de lard fines 3 tranches de Comté 1 cuillère à café d'épices à Barbecue Délices d’épices
Boulettes à la sauce tomate
Plat facile 45 min 392 kcal
Ingrédients: 600 g de haché veau et porc 2 échalotes 1,5 kg de tomates 1 gros oignon 1 oeuf 3 cuillères à soupe de chapelure 1 morceau de sucre 1 cuillère à...
Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose.
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 300 g d'orignal, haché au robot thermomix ou autre 500 g de côtelettes de porc papillon, haché au robot thermomix ou autre 8 tranches de bacon,...
Rôti de porc en croûte
Plat moyen 55 min 1023 kcal
Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de moutarde 60 g de Saint Morêt 1 bouquet de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 5...
Oeufs farcis à la mousse de saumon.
Entrée facile 20 min 112 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 30 gr de saumon fumé 1 Cuillère à soupe bombée de fromage blanc(0%) 1 cuillère à café de jus de citron aneth sel poivre
Coq au vin blanc
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 coq 2 oignons 2 carottes 2 gousses d'ail 1 bouteille de vin blanc 150 g de lardons 250 g de champignons de Paris 5 cL de Cognac 40 g de farine...