Proteine

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Boulettes de volaille au satay

Plat facile 20 min 253 kcal

Ingrédients: Pour les boulettes : 350 g escalopes de dinde 2 oignons nouveaux 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d'épices satay 1...

Poulet marocain

Plat facile 45 min 429 kcal

Ingrédients: 1 poulet entier 2 patates douces 2 oignons 2 échalottes 2 citrons non traités 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle...

Rôti de boeuf aux champignons

Plat facile 10 min 6 heures

Ingrédients: Ingrédients 1 rôti d'environ 3 livres 1 sachet de préparation de soupe oignons 1 sachet de préparation de soupe aux champignons 1 c à soupe d'huile...

Boeuf sauce piquante

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 600 à 800 g de boeuf bouilli (reste de pot-au-feu ou autre) 1/2 litre de sauce brune (à voir ci-dessous) 1,5 dl de vinaigre de vin 10 g...

Feuilleté de biche aux pruneaux

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: pâte feuilletée gibier cuit en sauce, un peu d'échine de porc (2/3 de gibier pour 1/3 d'échine) pruneaux dénoyautés sel 1 jaune d’oeuf

Riz au curry et sauce sucrée

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 250g de riz 1 oignon ½ c à c de gingembre 2 c à c de curry Quelques feuilles de curry Huile dolive 1 cube de bouillon de...

Potée aux diots de Savoie

Plat facile 50 min 392 kcal

Ingrédients: 1 beau gros choux blanc 2 cubes de bouillon de volailles maggi, quelques saucisses à votre convenance poivre muscade

Recette Cigares en feuilles de bricks, au saumon fumé et graines de sésame noir

Cigares en feuilles de bricks au saumon fumé et sésame noir

Apéritif facile 10 min 6 min

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 4 feuilles de bricks 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à café d'huile d'olive Graines de sésame noir

Chorba méditerranéenne

Plat facile 55 min 412 kcal

Ingrédients: 150 g de crevettes décortiquées ( utilisé des petites crevettes) 150 g de calamars 150 g de filet de poisson blanc (mis filet de saumon) 100 g de...

Eglefin poché aux courgettes

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 300 g de filets d'églefin 1 échalote 2 tomates fraiches 4 tomates séchées 2 courgettes 1/2 verre de vin blanc 1 verre d'eau feuilles de laurier...

Gigot d'agneau au four

Plat facile 1 h 10 m 543 kcal

Ingrédients: 1 beau gigot d'agneau Pour la marinade : 1/2 tête ail 1 cuillère à café de curry sel poivre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère...

Poulet bergamote citron

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet élevé en plein air environ, 1,5 kg 3 bergamotes 1 citron huile d'olive sel de Guérande

Pintade Fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et thym

Plat moyen 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 pintade fermière d'Auvergne 5 cl d'huile d'olive/colza (50% d'huile d'olive et d'huile de colza) 2 petites échalotes 2 gousses d'ail ...

Tagliatelles de carottes sauce crème aux dés de poulet

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 6 ou 7 carottes selon la taille 1 cuillerée à soupe de boursin cuisine huile d’olive sel poivre persil 3 escalopes de poulet 1 cube de bouillon de...

Rôti de veau aux saveurs orientales

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: un morceau de veau de 800 g à faire en rôti (ici collier sans os) huile d'olive un oignon une boîte de tomates pelées de 500g 2 gousses d'ail...

Pâtes aux langoustines et chorizo

Plat facile 30 min 596 kcal

Ingrédients: 300 g de spaghettis 16 langoustines 50 g de chorizo 1 belle noix de beurre 1 cuillère. à soupe d'huile d'olive coriandre fraiche

Recette Filet mignon aux girolles et au foie gras

Filet mignon aux girolles et foie gras

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 300 g de girolles 1 peu de foie gras 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 2 échalotes 1 gousse d'ail 5 cl de vin blanc 20 cl de...

Recette Ragoût de boulettes et de pattes de cochon

Ragoût de boulettes et pattes de cochon

Plat moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: 4 pattes de cochon 2 tranches de pain coupées en dés (moi chapelure italienne) 1/2 tasse (125 ml) de lait (moi omis) 1 1/2 lb (750g) de porc haché...

Rôti de boeuf braisé au gingembre Mijoteuse

Plat facile 10 h 15 m 165 kcal

Ingrédients: 1 rôti de boeuf désossé 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin 2 cuillères à table d'huile végétale 1 oignon haché 5 gousses d'ail hachées...

Ragoût de pattes de porc

Plat facile 40 min 2 heures

Ingrédients: Pour les pattes : 6 à 8 morceaux coupés de pattes de porc 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue 1/2 cuillère à thé de clou girofle moulu 1/4...

Crevettes à la bière

Entrée moyen 5 min 40 min

Ingrédients: 1 paquets de bouquets congelés (crevettes),de l'huile,du sel,du poivre,du paprika,e de la biére

Côtes de veau sauce morille

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 côtes de veau de 3/4 cm d'épaisseur 50 g de morilles séchées 20 cl de crème fleurette entière 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1...