Proteine

• Poulet
• Porc
• Boeuf
• Poisson et fruits de mer
• Tofu

Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: Pour le bouillon: 3 carottes 1 poireau un oignon un bouquin garni du sel du poivre 2 cuillères de fond de volaille ou 2 ailes de poulet Pour le...

Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 300 g de crevettes décortiquées 1 petite boite de lait de coco 2 2 cuillères à soupe de noix de coco 1 cuillère à café de pâte de curry vert 1...

Verrine de poulet tandoori à l'ananas

Plat facile 1 h 20 m 71 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 c à soupe de poudre Tandoori 1 yaourt bulgare le jus d'1/2 citron 3 tranches d'ananas fraîches 1 échalote rose 6 tomates cerises

Moules, coques et crevettes dans une bouillon aux tomates épicées

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1/4 d'huile d'olive 5 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 cuillère à thé de graines de piment séchées 1 tasse de vin blanc 1 boite (28 onces) de...

Une lotte, des cepes, vive l'automne......

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: Lentilles vertes Oignon Carotte Bouquet garni Beurre Des petits lardons Lentilles Crème liquide Tronçons de lotte

Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori..

Plat facile 4 h 50 m 279 kcal

Ingrédients: Pour la crème brûlée : 200 g de petits pois surgelés 4 jaunes d’oeufs 10 cl de lait 15 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry en poudre...

Côtelettes de porc à l'hawaïen

Plat facile 1 h 50 m 649 kcal

Ingrédients: 4 côtelettes de porc désossé style papillon 1 gousse d'ail hachée 1/8 cuillère à thé poivre 1/4 cuillère à thé sel 1/8 tasse de sauce soya 1...

Salade tiède quinoa, tofu et légumes croquants au thym frais

Entrée facile 18 min 232 kcal

Ingrédients: 100 gr environ de quinoa 2 carottes 1 courgette 1 petit morceau de tofu 2 à 3 branches de thym frais huile d'olive sel

Tajine de poulet aux olives et citron confits ...

Plat moyen 30 min 2 min

Ingrédients: 4 belles grosses cuisses de poulet (haut et bas de cuisses) 4 belles gousses d'ails réduites en purée 1 gros oignon haché fin ou râpé Le jus d'un...

Pétoncles et pâtes aux épinards

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 8 oz ou 225 g d'épinards frais 3 tranches de bacon, tranché épais 1/2 ou 1 gousse d'ail 1 livre ou 500 g des pâtes de son choix 2 c. à table de...

Bouchées de sardine

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour 25 bouchées : 2 boîtes de crème de sardines au whisky la belle-îloise 60 g de farine 1 oeuf 1 càs de crème 70 g de courgette 1/2 paquet de...

Riz aux crevettes, curry et coco

Plat moyen 45 min 809 kcal

Ingrédients: 400 g de crevettes 1 oignon 200 g de riz 2 cuillères à soupe de curry 20 cl de lait de coco huile d'olive menthe fraîche

Parmentier de poisson à la tomate

Plat facile 40 min 775 kcal

Ingrédients: 2 filets de poisson 400 g de pommes de terre 1 grosse tomate 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cs de persil haché 100 g d'emmental râpé 10 cl de crème...

Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

Plat facile 3 h 10 m 356 kcal

Ingrédients: 4 steak minute de porc (environ 85 g/pièce) 75 g de framboises (surgelées ou fraîches) 4 CS de vinaigre de framboise 1 CS d'huile d'olive 2...

Côtes de blettes à la tomate

Plat facile 35 min 685 kcal

Ingrédients: 4 côtes de blettes 4 petites saucisses végétariennes Ail en poudre / sel poivre 2 grosses tomates 1 càs de coulis ou concentré de tomates

Millefeuille léger, léger et fraîcheur de crabe pour "le sucré devient salé"

Autre facile 25 min 10 min

Ingrédients: 54 carrés de pâte à filo (7,5 x 7,5 cm) 1 à 2 pattes de crabe décortiquées (selon grosseur) ou 2 boîtes de crabe ou 2 beaux tourteaux 3 tomates...

Dos de cabillaud aux pommes de terre rôties

Plat facile 34 min 359 kcal

Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 800 g de petites pommes de terre nouvelles 1 feuille de laurier 1 branche de thym 4 gousses d'ail 2 CS de persil...

Escalope de poulet "à l'italienne"

Entrée facile 15 min 960 kcal

Ingrédients: quatre escalopes de poulet deux ou trois tomates bien mûres (selon leur taille) une boule de mozarella de la tapenade d'olives vertes huile...

Salade quinoa aux crevettes et vinaigrette citron vin blanc

Entrée facile 40 min 20 min

Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de quinoa 340 g (12 oz) de crevettes moyennes crues décortiquées 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 250 ml (1 tasse) de...

Le sucré devient salé : millefeuille croustillant à l'avocat et au crabe

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 avocat 1/2 jus de citron + quelques gouttes de tabasco (ou des épices à guacamole) de la chair de crabe (J'ai utilisé une...

Côtes de porc au miel et graines de sésame

Plat facile 25 min 343 kcal

Ingrédients: 2 côtes de porc miel graines de sésame

Filets de maquereau grillés, épinards au curry

Plat moyen 45 min 927 kcal

Ingrédients: huit petits maquereaux gros sel un kilo de pousses d'épinard trois petits oignons blancs frais une cuiller à café rase de graines de moutarde...

Pain de poisson aux petits pois

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 lb(908 g )de filets de poisson ferme au choix, coupés en morceaux 2 gros oeufs 2 GOUSSES D'AIL écrasées 3 cuillères à table de farine Zeste râpé...

Filet de porc à l'asiatique

Plat facile 40 min 29 min

Ingrédients: Pour la marinade: 45ml (3 c. à soupe) de sauce soya ou de tamari 30ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide ou végétale 30ml (2 c. à soupe) de jus de...