Cannellonis aux crevettes
Plat facile 35 min 585 kcal
Ingrédients: 1 kg de crevettes 18 cannellonis 2 champignons de paris 15 cl de crème parmesan sel et poivre 1 boite de concassé de tomates 1 oignon 2 gousses...
Proteine
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Bagels au saumon fumé, fromage frais fouetté et roquette
Autre facile 11 min 308 kcal
Ingrédients: 1 bagel par personne 1 belle tranche de saumon fumé par personne 2 cuillères à soupe de St Morêt (ou équivalent) par personne, ou 1 cuillère à...
Blanquette de scampis
Plat facile 31 min 702 kcal
Ingrédients: 1 kg de scampis qu'on fera préalablement décongeler 1 feuille de laurier 1 oignon piqué de clous de girofle 10 cm de vin blanc 4 carottes 3...
Terrine de porc aux noisettes
Entrée facile 1 h 15 m 461 kcal
Ingrédients: 500 g d'échine et d'épaule de porc 250 g de foie de porc 250 g de poitrine fraîche peu grasse 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail émincée 2...
Poulet boucané
Plat facile 20 min 451 kcal
Ingrédients: 1 poulet fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 1 piment 2 citrons verts
Colombo de poulet au lait de coco
Plat facile 40 min 246 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1/2 oignon 1/2 poivron rouge 3 cuillères à soupe d'épice colombo 1 brique d e lait de coco 1 cuillère à cfaé d'ail surgelé
Papillote de saumon frais et fumé à la moutarde à l'ancienne selon la famille boschman
Plat facile 35 min 514 kcal
Ingrédients: 600 g de saumon 8 tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 tomates 4 dl de crème fraîche quelques herbes fraîches
Poêlée de riz aux foies de volaille
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Il vous faut pour 8 personnes 200 g de riz 2 fois le volume du riz en eau 1 bouillon cube 300 g de champignons de Paris (5 gros) 1...
Filet de saumon et fondue de légumes exotique
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 ou 3 pavés de saumon 3 blancs de poireaux- 3 grosses carottes 1 cuillère à café rase de curry en poudre le jus d'une orange 5 cl de crème de...
Cannellonis aux 3 choux (brocolis, romanesco, chou fleur) et au cabillaud
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 300 à 400 g de mélange de choux surgelé 4 à 5 brins de persil plat 2 pavés de dos de cabillaud surgelés 10 g de beurre sel poivre paprika un...
Rognonnade de veau a la creme et moutarde a l ancienne
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1 kg à 1.2 kg 1 ou 2 rognons de veau (selon la grosseur du rôti de veau) 8 pommes de terre moyennes et à la grosseur à peu près...
Estouffade de boeuf aux olives
Plat facile 2 h 20 m 379 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de macreuse ou de gîte coupé en gros cubes 150 g de lardons fumés 60 g d'olives vertes 60 g d'olives noires 3 oignons 3 tomates 2 gousses...
Pilons de poulet aux legumes
Plat facile 1 h 10 m 204 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet ou autre morceaux 4 pommes de terre 5 tomates 2 courgettes 1 oignon 3 gousses d'ail basilic sel et poivre 1 cuillère à soupe...
Papillote de saint-jacques à l'orange
Entrée facile 22 min 315 kcal
Ingrédients: 32 noix de Saint-Jacques 2 oranges 8 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde Ciboulette Sel Poivre
Croissants chauds fourrés au chèvre et à la dinde
Plat facile 25 min 613 kcal
Ingrédients: 2 croissants 1 oeuf 10 cl de crème fraiche 1 crottin de Chavignol 2 tranches de jambon de dinde
Poulet au comté et aux morilles
Plat facile 55 min 844 kcal
Ingrédients: 1 poulet jaune coupé en morceaux 60 cl de vin blanc du Jura 60 g de farine 60 g de beurre 30 g de morilles déshydratées 250 g de comté 40 cl de...
Filet de plie au crumble de moutarde
Plat facile 30 min 213 kcal
Ingrédients: 4 filets de plie 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon ou à l'ancienne 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre
Choux farcie au boeuf
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: un beau chou frisé 1 Kg de viande hachée 300 g de chaire a saucisse 3 oeufs 1 bonne dose de persil 2 gousse d'ail 1 peu de pain mouillé 1 grand...
Waterzoï de poisson (thermomix) - waterzoï de pescado (thermomix)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 8 morceaux de poissons soit 600 g 1 courgette 2 carottes 180 g de blancs de poireaux 30 g de branche de céleri 3 cuillères à soupe de crème...
Sauté de veau aux pruneaux, gingembre, menthe
Plat facile 40 min 442 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 2 cm de racine de gingembre 200 g de pruneaux 1 botte de menthe 500 g de soja 3 carottes 2 oignons 2 cuillères à soupe de...
Penne façon risotto aux champignons et au poulet
Plat facile 30 min 533 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 250 g de penne au blé complet 300 g d'escalope de poulet 25 cl de crème liquide légère 1 cuillère à café d'ail haché...
Contre-filets rôtis, jardinière de légumes
Plat facile 1 h 30 m 45 min
Ingrédients: La base : contre-filets non parés kg 2 beurre kg 0,040 ou huile l 0,04 Jus de rôti carottes (parures) oignons kg 0,080 thym, laurier kg PM fond...
Joue de boeuf braisee au vin rouge
Plat facile 3 heures 628 kcal
Ingrédients: 2 joues de boeuf 2 carottes 2 oignons 1/4 de tête d'ail 4 échalotes 2l de vin rouge 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 cuillères à soupe...
Waterzoï de poulet
Plat facile 1 h 10 m 297 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 4 poireaux 6 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier thym 2 jaunes d'oeufs 20cl de crème 1 bouillon de légumes...