Gambas au ras el hanout
Plat facile 30 min 106 kcal
Ingrédients: 4 grosses gambas crues de calibre 8-10 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 cuillérée à café de ras el hanout sel et poivre du moulin
Proteine
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Risotto aux asperges et jambon serrano
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 3 tranches de jambon Serrano (en retirant le gras autour) environ 256 g de riz arborio ou à défaut un riz rond 1 grosse...
Tarte à la tomate, jambon cru, figues et pignons de pin
Entrée facile 1 h 5 m 807 kcal
Ingrédients: 1 fond de tarte brisé 2 à 3 grosses tomates bien charnues (coeur de boeuf par exemple) 1 à 2 figues sèches 1 cuillère à soupe de pignons de pin 40...
Quand mes crevettes rient .... rillette de crevettes
Apéritif facile 10 min 412 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 5 portions de vache qui rit une cuillère à soupe de citron du piment d'Espelette en poudre
Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille
Plat facile 30 min 1 h 2 m
Ingrédients: 1) Bouillon de poisson: têtes, arrêtes et queues de poisson carottes céleri fenouilthym laurieroignon ailsel grains de poivre clous de girofle 2)...
Risotto printanier aux asperges et aux cèpes séchés
Plat facile 50 min 590 kcal
Ingrédients: 320 g de riz arborio (pour risotto) 2 bottes d'asperges vertes 20 g de cèpes séchés 200 g de lardons fumés maigres 2 échalotes 15 cl de vin blanc...
Saint-jacques poêlées au lait de coco et oeufs de saumon
Plat facile 35 min 707 kcal
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques sans corail 50 g d'oeufs de saumon 10 cl de lait de coco non sucré 10 cl de crème liquide 30 g de beurre 2 cuillères à...
Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney maison de pommes sur riz parfumé
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de poulet de qualité 5 cl de sauce pour nems 10 cl de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre...
Pavé de thon à la tapenade et croustilles vertes
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 2 pavés de thon 3 cuillères à soupe de persil plat / italien émincé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 tige de céleri branche coupée en...
Baeckhoffe de canard façon tajine
Plat facile 4 h 15 m 627 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 50 g de raisins secs 50 g de pistaches une vingtaine de pruneaux une dizaine d'abricots secs 4 carottes 1 poireau 5...
Sucré salé de poulet aux pommes et aux champignons
Plat facile 25 min 420 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet en lanières 50 g d'oignons en rondelles 1 gousse d'ail émincée 200g de petits champignons de paris 1 cuillère à soupe...
Cabillaud poché à l'estragon
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: filets de poisson champignons ciboulette, persil riz basmati 2 cuillères à soupe de la crème de riz Pour le bouillon: un oignon une gousse d'ail...
"steak" de lentilles
Plat facile 20 min 120 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles (poids égouttées) 25 g de feta 1/3 courgette 1 petit oignon 1 oeuf 30 g de son de blé
Escalopes de porc, betteraves et salsa d'orange
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oranges 60 ml (1/4 de tasse) de jus d'orange frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 60 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de piment...
Keftas de b?uf et boulgour parfumé
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: Keftas : 400 g de boeuf à hacher 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon haché sel et poivre 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café...
Epaule d'agneau marinée à la moutarde et au curry
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 épaule coupée en morceaux 1 oignon De l'huile d'olive Un bouillon cube POUR LA MARINADE: 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de...
Pavé de cabillaud aux olives et pâtes à l'encre de seiche
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (pris dans le dos) de 150 g 400 g de pâtes à l'encre de seiche ou de riz venere 2 blanc de poireaux 16 olives noires 2...
Sauce aux foies de volaille et poivrons
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon 1 bol de poivrons en lanières surgelés 1 pot ( environ 400 g ) de foies de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à la framboise...
Pâtes gros coudes au thon et au tomates
Plat facile 53 min 1013 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes "gros coudes" 280 g de thon en boîte 700 g de tomates (en boîte égouttées ou fraîches pelées et épépinées) 100 g d'oignon 40 g...
Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 citron 2 bottes d'asperges vertes 3 tranches de truite fumée sel et poivre du moulin baies roses sucre en poudre 2 jolis...
Ma paella ,aux fruits de mer seulement
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de moules nettoyées et ébarbées 1 sachet de clovisses 1/2 tasse de vinaigre 1 petit oignon haché 1/2 tasse d'huile d'olive 500 g de...
Colombo de porc, légumes & mangue - recette créole by echtell
Plat facile 2 h 45 m 773 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc désossé (comptez 150 à 200 g de porc par personne) 1 citron jaune + 1 à 2 citrons verts (en fonction du jus rendu) 1 poignée...
Saumon avec salsa verde
Plat facile 25 min 550 kcal
Ingrédients: 1 kg Saumon 1 oignon Persil l'huile d'olive 2 gousse d'ail 1 cas de farine 1 Morceau de bouillon de poisson sel
Tajine poulet aux olives & citrons confits manger ou ne pas manger avec les doigts
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet FERMIER prêt à cuire de 1.5 kg environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre hachées et 4...