Tourte au saumon fumé
Plat facile 40 min 362 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 15% de MG poivre 1/2 bouquet de persil 200 g de saumon fumé 2 pâtes feuilletées
Proteine
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Roti de veau cuit avec le Délicook
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de veau d'environ 1 kg 2 kg de légumes carottes, poireaux, fenouil, pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail sel et poivre
Filets de carrelet sauce Dugléré
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: Carrelet kg 1,200 Beurre L 0,020 Échalotes kg 0,020 Oignons kg 0,040 Tomates kg 0,400 Persil botte 1/2 Vin blanc L 0,10 Fumet de poisson Parures...
Lapin à la bière et à la moutarde
Plat facile 45 min 1395 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 50 cl de bière d'abbaye 1 oignon émincé 2 grosses tomates 2 gros champignons de Paris 1 KubOr 2 feuilles de laurier 2 clous de...
Cabillaud à l'Armoricaine
Plat facile 2 min 6 min
Ingrédients: 1 boite de bisque de homard 150ml de crème épaisse 3% 5ml de paprika 5ml de whisky 4 filet de cabillaud poivre
Cheesecake salé à la truite fumée
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : 250g de ricotta 200g de fromage blanc 0% 50g de maïzena 2 oeufs 4 tranches de truite fumée 50g de parmesan râpé 150g de féta 30g...
Tournedos de dinde coppa mozzarella et risotto
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 4 tournedos de dinde 1 boule de mozzarella 8 tranche de coppa 20 petits oignons sauciers 200 ml de crème Pour le risotto huile d'olive 2 oignons...
Poulet de Cornouailles, pommes de terre grillées et salade roquette
Plat facile 12 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet de Cornouailles le jus de 1/2 citron 15 ml d'huile d'olive 15 ml de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 branche de...
Dos de cabillaud sur lit de ratatouille safranée
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de ratatouille 15 g de beurre 2 gros dos de cabillaud 1 dosette de safran en poudre sel poivre Pour la ratatouille : 1 gros oignon jaune 1...
Dos de cabillaud sur lit de trompettes de la mort
Plat facile 30 min 122 kcal
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 2 gousses d'ail hachée 50 g de trompettes 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vin blanc-sel-poivre
Tarte fine à la fondue de poireau et St Jacques
Plat moyen 33 min 1325 kcal
Ingrédients: 2 ronds de pâte brisée 6 St jacques Parmesan râpé huile Beurre Pour la fondue de poireau : 2 poireaux 10g de beurre 1 cac de moutarde 2 cac de...
Salade de lentilles et magret de canard fumé tiède
Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 1 petite boite de lentilles (cassegrain) persil échalote pain magret sel poivre huile vinaigre
Papillotes de saumon champignons et mozzarella
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 300g de champignons de Paris 1 boule de mozzarella de l'origan sel poivre du papier sulfurisé
Hachis boeuf gorgonzola tomate
Plat facile 1 h 25 m 752 kcal
Ingrédients: * 6 pommes de terre moyennes * 80 gr de gorgonzola * 20 cl de crème liquide * 500 gr de boeuf haché * 1/2 boîte de dès de tomates * 1 oignon *...
Estouffade de boeuf aux olives
Plat facile 2 h 20 m 379 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de macreuse ou de gîte coupé en gros cubes 150 g de lardons fumés 60 g d'olives vertes 60 g d'olives noires 3 oignons 3 tomates 2 gousses...
Pilons de poulet aux légumes
Plat facile 1 h 10 m 204 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet ou autre morceaux 4 pommes de terre 5 tomates 2 courgettes 1 oignon 3 gousses d'ail basilic sel et poivre 1 cuillère à soupe...
Casserole de riz au poulet et brocoli
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 tasses de bouquets de brocoli 1 lb de poitrine de poulet désossé coupé en petits morceaux 2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne piquante...
Fondue de chou rouge
Entrée facile 30 min 364 kcal
Ingrédients: 1/2 chou rouge 1 gros oignon 3 cl de vinaigre 1 verre d'eau 2 cuillères à soupe de sucre 200 g de viande de boeuf hachée 200 g de lardons fumés 1...
Soupe aux tortellinis
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: ½ lb de tortellinis 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché ¼ tasse de poireau haché 2 gousses d'ail, hachée 1 boîte de 19 oz de tomates...
Blancs de poulet farcis en croûte feuilletée
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 170 g à 200 g de champignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 botte de persil plat 4 blancs de poulet de 200 g 500 g de pâte...
Poulet au babeurre
Plat moyen 1 heure 282 kcal
Ingrédients: (pour 6) 12 pilons de poulet (environ 1.25kg/) 500 ml de babeurre 60 ml d'huile végétale, plus 2 c à soupe ( pour la cuisson) 2 gousses d'ail...
Coquelets farcis aux légumes sautés
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Des coquelets en fonction du nombre de convives 500 g de foie de volaille 500 g de gésiers 5 gros oignons 1 kg de haricots vert frais ou surgelés...
Poularde farcie
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 poularde (2 kilos à peu près) 100 g de foie de volailles 6 tranches de jambon cru 2 cuillères à café de brisure de truffe 1/2 boîte de marrons 2...
Entrecôte Marchand de Vin
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 entrecôtes (elles étaient énormes, presque 500 g pour les 2...) 3 échalotes 120 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 30 cl de vin rouge (un...