Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 1 oeuf 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de corn-flakes 2 cuillères à soupe de chapelure Sel et poivre
Ingrédients: Pour la pâte : 250 ml de crème fraîche épaisse à 30% 100 g de sucre 400 g de farine 1 cuillère à thé de sel 360 g de beurre non salé, froid, coupé...
Ingrédients: 150 g de darne de saumon frais 3 oeufs 60 g de farine 30 g de ciboulette 100 g de sauce hollandaise 200 ml de lait 100 g de gruyère râpé 30 g de...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud ou de turbot un camembert de la crème quelques gouttes de calvados 1 kilo de haricots verts 150 g de miel 15 cl de vinaigre...
Ingrédients: Pour une vingtaine de boulettes: 6 belles sardines 1 bouquet de coriandre 3 belles càs de chapelure 1 petit bouquet de persil plat 2 gousses d'ail...
Ingrédients: 250 g de côtes de porc ( 4 petites côtes sans les os) farine huile, beurre 1 oignon finement haché 150 g de petits champignons de Paris coupés en...
Ingrédients: 2 pavé de saumon une bûche de chèvre 2 càc de moutarde au Riesling sel et poivre ciboulette SAUCE CITRON 40cl de crème liquide 1/2 jus de citron 1...
Ingrédients: 400 g de calamars 1 oignon 3 tiges de ciboule 4 tiges de coriandre asiatique Une dizaine de feuilles de menthe "laksa" 4 gousses d'ail 5 cuillères...
Ingrédients: 3 escalopes de poulet grillées 5 tomates séchées à l'huile 50 g de fromage fondu aux herbes 100 g de fromage frais Herbes fraîches : romarin, thym...
Ingrédients: 1 cuillère à thé de gingembre moulu 1/2 cuillère à thé de sel 1/4 cuillère à thé de piment rouge moulu 6 cuisses de poulet avec l'os (environ 1 kg...
Ingrédients: -200 g de crozets -un petit bouquet de brocoli (environ 250 g) -100 g de colin fumé (75 g égoutté) -50 de gruyère râpé -un bouillon de légumes pour...
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 boule de mozzarella 2 tomates herbes de Provence basilic sel poivre huile d'olive 2 gousses d'ail quelques rondelles d'olives...
Ingrédients: viande en cubes 1 gros oignon quelques gousses d'ail 3 ou 4 grosses tomates 1 carotte coupée en petits dés 1 petite courgette coupée en petits dés...
Ingrédients: du poisson du chapelure 1 oeuf oignon finement haché des graines de sésame 1 cuillère à soupe de matière grasse du chou-fleur une petite sauce...