Bricks poulet-béchamel
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet une poignée d'olives vertes dénoyautées 1 petite boîte de champignons huile d'olive sel poivre de la béchamel assez épaisse...
Proteine
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Filet de poulet à la crème et champignons sylvestres
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 50 cl de crème fraîche liquide 1.5 kg de cep de bordeaux , pied-de-mouton et girolle huile d'olive sel poivre noir du moulin ou...
Ragoût de singe
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 boite de Corned Beef 4 grosses pommes de terre 1 boite de haricots blancs 1 oignon 2 cuillères à café de concentré de tomates délayées dans 1...
Crêpes roulées gratinées à la viande hachée
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: 25cl de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu 80g de farine sel et poivre pour la farce: 250g de viande...
Boudin blanc aux pommes
Plat facile 15 min 328 kcal
Ingrédients: un boudin blanc 2 pommes un morceau de beurre
Tajine de cailles aux pruneaux
Plat facile 1 h 10 m 867 kcal
Ingrédients: 4 cailles vidées et nettoyées 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de Coriandre moulue 2 cuillères à soupe de Curcuma 1 cuillère à café de Muscade...
Cake au saumon fumé
Apéritif facile 55 min 1196 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 125 ml de lait 100 ml d'huile 100 g de gruyère râpé 200 g de saumon fumé
Quiche sans pâte aux lardons
Plat facile 43 min 270 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1/2 l de lait 100 g de farine 1 pincée de sel 100 g de gruyère râpé 200 g de jambon en cube 150 g de lardon fumé
Saumon à la moutarde cuit au four
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon huile d'olive 3 cuillères à café de moutarde jus d'1/2 citron 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" sel et poivre...
Boulette enrobées de feuilles de chou vert
Plat moyen 1 h 15 m 431 kcal
Ingrédients: 1 gros chou vert 1 kg de steak hache une tranche de pain 1 oeuf un peu de lait (facultatif) 2 boite de tomate concassee un verre d eau 4 sucre sel...
Cake courgette feta poulet
Apéritif facile 1 h 10 m 331 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 50 g de gruyère râpé 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile végétale 10 cl de lait 170 g de...
Poêlée courgettes chèvre lardons
Plat facile 20 min 409 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 100 g de lardon 1 demi buche de chèvre
Pilons de poulet laqués à la chinoise
Plat facile 55 min 232 kcal
Ingrédients: 4 pilons de poulet 5 cl de sauce soja 2 belles cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
Crevettes sautées au bouillon pimenté citronnelle et coriandre
Plat facile 25 min 222 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes crues semi décortiquées surgelées 2 cuillères à soupe d'huile neutre 3 gousses d'ail 2 tiges de citronnelle fraîche 1 cuillère...
Gratin de macaronis aux champignons
Entrée facile 40 min 520 kcal
Ingrédients: 400 g de macaronis 250 g de champignons mélangés 20 cl de crème fraîche entière liquide 100 g d'emmental râpé 50 g de parmesan râpé 40 g de beurre...
Melon chaud au jambon de Parme
Entrée facile 7 min 201 kcal
Ingrédients: Melon (1 pièce) Jambon de Parme (8 tranches) Beurre (40 grammes)
Escalope de poulet au chèvre frais
Plat facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 crottins de chèvre type Chavignol huile d'olive herbes de Provence poivre
Petites bouchées estivales
Apéritif facile 1 h 5 m 15 min
Ingrédients: 1) Billes de chèvre aux pistaches : 1 chèvre frais type Petit Billy 2 petites poignées de pistaches non salées des piques en bois 2) Brochettes...
Daube de joues de porc à la provençale
Plat facile 25 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de joues de porc 100 g de lardons 1 oignon paille 1 carotte 1 branche de céleri 3 gousses d'ail 1 bouquet garni le zeste d'une orange non...
Darne de Cabillaud au beurre persillé
Plat facile 30 min 693 kcal
Ingrédients: 2 Darnes de Cabillaud 4 Pommes de terre à chair ferme 40 g de Beurre Persil Sel, Poivre Farine
Flans de crevettes et saumon
Apéritif facile 45 min 277 kcal
Ingrédients: 125 g de crevettes décortiquer ( soit 250 g entières) 3 blancs de poireaux ( soit 4 à 5 poireaux entier) 150 g de saumon fumé 2 oeufs 20 cl de...
Pintade au vin du Jura
Plat facile 1 h 45 m 542 kcal
Ingrédients: 1 belle pintade 30 g de morilles séchées 20 cl de vin du Jura 20 cl de crème liquide 20 cl de fond de volaille 1 échalote 1 carotte 1 oignon 1...
Sauté de boeuf aux carottes nouvelles
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 450 g de macreuse 2 oignons 1 gousse d'ail 800 g de carottes nouvelles 2 cuillères à café d'huile de pépin de raisin 1 tablette de bouillon de...