Enchiladas à la dinde
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 150 g de dinde en lamelles (mais vous pouvez aussi les faire au poulet) 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 1/2 pot de...
Proteine
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Filet de cabillaud, espuma de pommes de terre sarladaises
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de pommes terres épluchées, coupées en morceau et cuites à l'eau 20 mn 1 gousse d'ail épluchée et cuite en même temps que les pommes de...
Tartinade de crabe "à la louis"
Autre facile 2 heures
Ingrédients: 1/2 tasse mayonnaise 2 c.à soupe de sauce chili 1 c.à soupe d'oignon haché fin 1 c.à soupe de persil haché fin poivre de cayenne au goût 1/2 lb de...
Salade de pois chiches et gratin de carottes au riz.
Plat facile 35 min 1079 kcal
Ingrédients: une boîte de pois chiches (225 g) 100 g de feta en dés un petit oignon doux une boîte de thon au naturel et des olives noires. 10 carottes (pas...
Grill-plancha party aux saveurs épicées
Autre facile 12 heures 5 min
Ingrédients: 800 g de viande de boeuf 2 poivrons 2 oignons blanc 1/2 litre d'huile 2 CàS de curcuma 2 CàS de cumin 2 CàS de gingembre en poudre des pics à...
Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge
Entrée facile 3 heures 10 min
Ingrédients: Les feuilles: feuilles de filo beurre fondu sauce soja L'espuma d'asperge: asperge 20 cl de crème liquide La garniture: Du saumon fumé du concombre...
Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre
Plat Difficile 1 h 10 m 375 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud bien épais 4 gros oignons 2 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Quelques copeaux de jambon cru...
Un bon boeuf braisé aux légumes,réconfortant!
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 4 lb(2 kg)de pointe de poitrine de boeuf 1/4 tasse(60 ml)de farine 1/4 tasse(60 ml)d'huile 6 oignons coupés en tranches épaisses,défaites en...
Noix de saint jacques au vinaigre de mangues
Entrée facile 9 min 58 kcal
Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d' olives sel et poivre 3 cuillères à soupe de vinaigre de mangues
Souris d'agneau laquée aux figues
Plat facile 3 h 15 m 656 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 20 figues 1 kg de pomme de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 4 càs de vinaigre balsamique sel et poivre thym romarin graine de...
Chaud froid de pommes & copeaux de foie gras
Autre facile 25 min 1100 kcal
Ingrédients: un foie gras mi-cuit des pommes 10g de beurre demi-sel un peu de poivre
Terrine d'avocat au saumon fumé
Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: 4 avocats murs 8 tranches de saumon 20 cl de crème liquide 5 feuilles de gélatine Sel & poivre 1 citron Tabasco
Feuilles de consoude en tempura
Plat facile 10 min 1015 kcal
Ingrédients: poisson huile sauce soja la pâte à tempura: 20 cl d'un mélange eau froide 1 oeuf 20 cl de farine
Dinde à l'indienne
Plat facile 52 min 953 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 4 petites carottes 50 g de noix de coco râpée 1/2 ananas 1 banane 1 piment (du piment en poudre) Le jus d'un citron 1 oignon...
Moules marinées au fenouil
Apéritif facile 15 min 135 kcal
Ingrédients: un kilo de moules de corde ou de bouchot un verre de vin blanc sec vinaigre d'hydromel ou équivalent trois échalotes fraîches (ou deux sèches)...
Coudes rayés sauce au thon et câpres
Plat facile 5 min 13 min
Ingrédients: environ 150 g de coudes rayés (ou autres pâtes) 1 boîte de thon de 180 g 1 boîte de tomates concassées 2 gousses d'ail un bouquet de basilic (ou...
Tajine de crevettes aux senteurs du maroc
Plat facile 5 min 18 min
Ingrédients: 24 queues de crevettes roses moyennes 2 gousses d'ail 1 gros oignon 1 c. à c. de piment doux moulu 1 botte de coriandre fraîche 1 botte de persil...
Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: Pour les brochettes de tomates cerises au fromage mariné au pesto : 20 tomates cerises 20 dés de fromage 1 bol de pesto de basilic (petit bol ;...
Dernière recette thuriès avant la pause estivale...
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine 50g de crème fleurette 200g net de petits pois écossés QS de sel et poivre huile d'olive lamelles...
Saumon à la mirabelle
Entrée facile 1 h 15 m 226 kcal
Ingrédients: quelques belles mirabelles du saumon frais de l'huile de colza du vinaigre de vin blanc un bon beurre salé un bon tour de poivre
Cake pois chiches, feta et chorizo.
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 100 g de pois chiches cuits 15 cm de chorizo (extra fort...c'est bon ça pique :) ) 1/2 oignon rouge 100 g de feta en dés curcuma 3 oeufs 100 g de...
Aiguillettes de poulet au curry et ananas confit
Plat facile 25 min 331 kcal
Ingrédients: 1 ananas QS sucre QS curry suprêmes de poulet jus de citron
Nouilles à la chinoise, gingembre, ail, coriandre... excellentes!
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 300 g de blancs de poulet 1 grosse poignée de fèves surgelées, écossées 1 petit bouquet de coriandre 2 cm de gingembre...
Tombée de chanterelles et poireau au balsamique blanc sur côte de porc
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: de chanterelles blanc de poireau beurre un filet de vinaigre balsamique blanc poivre côte de porc peluches de persil pincée d'émincé de poireau