Hachis au brocolis
Entrée Difficile 55 min 173 kcal
Ingrédients: 500 g de brocolis 3 cuillères à soupe de fromage blanc 300 g de chair à saucisse 1 grosse échalote 2 carottes Épices (ici cumin, muscade,...
Proteine
4573 recettes
Aspic de saumon fuméà l'agar-agar
Autre facile 23 min 840 kcal
Ingrédients: 8 tranches de saumon fumé 2 citrons persil 1/2 sachet d'agar-agar 50 cl de liquide : jus de citron + eau
Emincé de poulet à l'orange
Plat moyen 35 min 266 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 2 oranges non traitées 2 cuillères à soupe d' huile 1 cuillère à soupe de miel sel poivre 1...
Filet pûr de porc au porto rouge, cerises, et tomate
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 600 à 700 g de filet pûr de porc 100 g de porto 1 bocal de cerises (200 g de jus de cerises en bocal+ les cerises) 200 g d'eau sel et poivre 1/ de...
P'tit feuilleté tout simple
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: une botte de mini poireaux 10 g de beurre une boîte de saumon Du sel, du poivre 10 cl de sauce béchamel quelques baies roses un coup de bouillon...
Poulet au porto blanc aux gros raisins secs et joyeuses fêtes de pâques à tous
Plat facile 25 min 209 kcal
Ingrédients: 5 blancs de poulet 1 oignon sel et poivre 150gr de porto blanc 200gr d'eau 100gr de crème
Carpaccio de saumon à l'aneth, salicorne et asperges
Plat facile 1 h 38 m 343 kcal
Ingrédients: un morceau de filet de saumon avec la peau un petit bouquet d'aneth salicorne au vinaigre pointes d'asperges vertes huile d'olive poivre de la...
Filet de flétan en croûte d'amandes
Plat facile 23 min 727 kcal
Ingrédients: 50 g amandes 5 beaux filets de flétan 50 g de beurre demi-sel
Roulades de sole à la crème de vanille
Plat facile 15 min 28 min
Ingrédients: 8 filets de sole 30 cl de fumet de poisson 20 cl de crème liquide 1 bâton de vanille 4 pluches d'aneth sel et poivre 8 pics en bois 8 crevettes...
Minis-terrines de saumon
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 échalotes 1 darne de saumon (200 g) 2 oeufs 150 g de fromage blanc à 0 % 2 c à s de chapelure 1 c à s ce ciboulette ciselée 1/2 sachet de court...
Un poisson tout droit sorti d'une "cuisine campagne" et son risotto au citron
Plat facile 30 min 624 kcal
Ingrédients: Pour le poisson: 2 dos de cabillaud ou tout autre poisson blanc 1 càs de moutarde 1 càs de chapelure 2 càs de flocons d'avoine 2 càs d'huile neutre...
Carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange
Plat facile 35 min 100 kcal
Ingrédients: 1 demi kg de viande de boeuf 1 oignon 2 jus d'oranges 4 carottes sel et poivre 1 feuille de laurier 1 pointe de cumin 1/2cuil à c de graines de...
Roti cotelette à la moutarde violette au moud de vin
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 rôti côtelette 2 oignons sel et poivre 1 feuille de laurier de l'eau 1 cuil à soupe de moutarde violette
Cuisses de poulet aux carottes
Plat facile 1 h 25 m 455 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 bouquet de persil 1/2 c àc de piment doux 1.5 kg de carottes 1 boîte de tomates pelées Fleur de Sel aux 4 épices
Rôti de porc au gratin
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Rôti de porc de 1k g 200 10 tranches de pancetta 10 tranches de Chaussée aux Moines 3 petites tomates 2 oignons 3 petites carottes.
Carpaccio de concombre et saumon
Entrée facile 25 min 179 kcal
Ingrédients: 1 concombre 2 belles tranches de saumon fumé 1 citron aneth poivre 1/2 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 1...
Boulettes de boeuf à l'orientale
Plat facile 1 h 15 m 20 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 oeufs 2 échalotes hachées 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée sel...
Scampis au pain d'épice
Plat moyen 50 min 715 kcal
Ingrédients: 12 scampis 12 tranches de lard petit déjeuné ( toutes fines) 1,2 tranche de pain d'épice Pour la sauce: 1 jus d'une grosse orange 2 cuillères à...
Salade de st jacques, tuiles au parmesan
Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 3 noix de St Jacques par personnes de la roquette du parmesan fraîchement râpé un peu de beurre demi-sel une petite vinaigrette toute simple...
Le plat du menu jaune
Plat facile 6 h 20 m 268 kcal
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 1 ananas Victoria 2 mangues 1 cuillère à soupe de curcuma 1 yaourt nature sel poivre
Andouillettes à l'aligoté
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 andouillettes par personne 1/2 bouteille de bourgogne aligoté 2 échalotes crème fraîche moutarde
Méli-mélo de tofu aux herbes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 bloc de tofu aux herbes 1 échalote 1 petite carotte 1 bol haricots verts cuits à la vapeur 1 grosse poignée de germes de soja frais 2 càs de...
Gratin chicons/carottes
Entrée facile 1 h 27 m 628 kcal
Ingrédients: 2 belles carottes 2 endives 1 pincée de persil déshydraté 150 g de jambon 40 cl de lait écrémé 2 gousses d'ail 4 c à s de maïzena 150 g de beurre...
Filets de poulet aux cerises noires en crumble
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 50 g de pistaches émondées 30 g de beurre 70 g de flocons d'avoine 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 10 cl de vin rouge 1...