Saumon, crabes et crevettes en méli-mélo
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 200 g de crabe surgelé ou frais et décortiqué ou vous avez ajouter 2 cuillerées à soupe de mayonnaise...
Proteine
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Salade d'avocat et de thon
Entrée facile 15 min 1253 kcal
Ingrédients: 190 g de thon en conserve, égoutté en morceaux 1 avocat pelé et en tranches 250 ml de carottes en juliennes 60 ml d'oignons émincés 60 ml de...
Cuisses de grenouilles au riesling
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de cuisses de grenouilles surgelées 60 g de beurre 5 échalotes et une gousse d'ail hachées 1dl de riesling 1/4 de litre de crème fraîche...
Patates grecque toutes simples
Autre facile 55 min 171 kcal
Ingrédients: 3-4 patates éplucher ou non huile d'olive épices à poulet BBQ épices grecque
Poulet au four au citron et à l'ail
Plat facile 1 h 10 m 401 kcal
Ingrédients: 1 poulet 3 citrons bio ou non traités 4 échalotes 1 tête d'ail 1 filet d'huile d'olive 1 noix de beurre Thym
Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth
Plat moyen 25 min 468 kcal
Ingrédients: 1 litre de court-bouillon 300 g de filets de turbot (ou barbue ou saint-Pierre) 300 g de filets de rouget (ou de rascasse) 300 g de filets de...
Lotte au curry
Plat facile 25 min 377 kcal
Ingrédients: 400 g de queue de lotte coupée en morceaux Huile d'olive Curry Lait de coco Coriandre fraîche Tomates concassées en boîte Haricots verts
Rôti de porc à la paysanne
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2kg 1 kg de pommes de terre, soit 5 grosses pommes de terre 200 g de lard maigre, coupé en dés 3 gros oignons coupés en...
Travers de porc caramélisés
Plat facile 42 min 548 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de travers de porc de bonne qualité 4 gousses d'ail ou mieux de l'ail déshydraté à mélanger aux ingrédients liquides de la sauce 2...
Soupe chinoise au curry, poulet et vermicelles
Plat facile 35 min 555 kcal
Ingrédients: 50 g de champignons noirs 4 cuillères à soupe de sauce nuoc nuam 1 cuillère à café de curry 200 g de vermicelle 150 g de poulet 1 blanc de poireau
Amuses-bouche roulés au poulet et cari
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la garniture : 1 tasse de poulet cuit en dés 1 tasse de mayonnaise 3/4 de tasse de fromage Monterey Jack râpé ( du cheddar ou du mozza fera...
Canette rôtie au citron, huile d'olive et curcuma
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 canette de 1,7 Kg 1 citron Huile d'olive Curcuma Sel Poivre
Daube de Boeuf aux Baies de Genièvre et Thym
Plat moyen 2 h 20 m 515 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux 3 oignons 3 carottes 15 cl de coulis de tomates 1 bouteille de vin rouge 4 cs d'huile d'olive une dizaine...
Tarte Chocolat Poires
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: une pâte brisée au chocolat 7 demies-poires 1 oeuf + 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre glace 50 g de beurre 150 g de chocolat à 55% de cacao 15 g...
Pieds de cochon aux carottes
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: Ingrédients : 2 pieds de cochon cuits, 2 carottes, 1 oignon, 50 cl de vin blanc, 1 clou de girofle, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1...
Clafoutis de saumon aux légumes
Plat facile 35 min 221 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans arrête 300 g de blancs de poireaux 2 cuillères à café de margarine à 60% 300 g de chou- fleur 2 oeufs moyens 30 g de...
Tournedos aux cèpes
Autre facile 45 min 586 kcal
Ingrédients: 4 tournedos taillés dans le coeur du filet et ciselés 750 g de petits cèpes 30 g de beurre 4 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de poivre...
Carré d'agneau aux primeurs
Plat facile 1 h 20 m 20 min
Ingrédients: Eléments de base : 2 carrés d’agneau couverts kg 2 à 2,200 (8 côtes chacun) beurre kg 0,040 ou huile d’arachide l 0,04 Jus de rôti : carottes kg...
Papillote de saumon frais et fumé à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 35 min 514 kcal
Ingrédients: 600 g de saumon 8 tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 tomates 4 dl de crème fraîche quelques herbes fraîches
Poulet sauté à la mélisse et noix de cajou
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de blanc de poulet coupés en lanières 1 botte de mélisse 1 poignée de noix de cajou 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres 2 cuillères à...
Poulet à la vanille
Plat facile 35 min 338 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gousse de vanille Bourbon bio Arcadie 200 g de dés de tomates surgelés 1 oignon 1 carotte 20 cl de bouillon de volaille 1...
Pilons de poulet aux légumes
Plat facile 1 h 10 m 204 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet ou autre morceaux 4 pommes de terre 5 tomates 2 courgettes 1 oignon 3 gousses d'ail basilic sel et poivre 1 cuillère à soupe...
Rôti de porc farci au fromage et aux herbes
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: ngrédients Pour 4 personnes 1 rôti de porc de 750 grammes 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 biscottes...
Waterzoï de poulet
Plat facile 1 h 10 m 297 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 4 poireaux 6 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier thym 2 jaunes d'oeufs 20cl de crème 1 bouillon de légumes...