Proteine

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Recette Soufflé au thon à la moutarde à l'ancienne

Soufflé au thon à la moutarde à l'ancienne

Plat facile 42 min 634 kcal
Ingrédients: 100 g de thon au naturel égoutté 40 g de beurre 40 g de farine 40 cl de l'ait demi-écrémé 40 g de moutarde à l'ancienne 1/2 cuillère à café...
Recette Potée au chou

Potée au chou

Plat facile 1 h 20 m 861 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc demi-sel 300 g de lard demi-sel 1 chou vert 2 saucisses de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 4 carottes 2 navets 6 pommes de...

Tourte Savoyarde

Plat facile 1 h 30 m 1428 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 6 pommes de terre moyennes coupées en fines tranches 200 g d'allumettes de lardons fumés 12 tranches de raclette 20 cl de...
Recette Clafoutis de crabe, poireaux et carottes

Clafoutis de crabe, poireaux et carottes

Entrée facile 35 min 289 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireau 1 carotte 120 g de miettes de crabe 3 oeufs 10 cl de crème liquide légère 15 cl de lait 45 g de Maïzena quelques brins de...
Recette Pintade au cidre, chou rouge et cranberries fraîches

Pintade au cidre, chou rouge et cranberries

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade 2 cuillères à soupe huile végétale neutre 2 oignons, émincés 4 tranches de poitrine fumée hyper fines, recoupées en lardons 1 cuillère à...
Recette Moules marinières

Moules Marinières

Plat facile 20 min 334 kcal
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 échalotes émincées persil haché 30 g de beurre sel poivre fumet de poisson 600 g environ de moules
Recette Soupe aux betteraves rouges

Soupe aux betteraves rouges

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 à 5 grosses betteraves crues ou en conserve 30 ml (2 cuillères. à table) d'huile 2 oignons coupés en gros morceaux 1 grosse pomme de terre...
Recette Bouchons au porc

Bouchons au porc

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 700 g de filet mignon de porc 1 paquet de pâte à ravioli WON TON (à mettre au congélateur s'il vous en reste) 1 petit poireau ou 1 chouchou 1...
Recette Petites boulettes de porc sucrées à l'ail

Petites boulettes de porc sucrées à l'ail

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg(2.2 libras) de porc haché maigre 4 grosses gousses d'ail écrasées 2 gros oeufs 1 cuillère. à soupe de flocons d'oignon déshydratés 1...

Sauté de veau Marengo pommes à l'anglaise

Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: épaule de veau parée et kg 1,600 désossée ou épaule et à collier huile d'arachide oignons vin blanc farine concentré de tomate 1 bouquet garni...
Recette Chtetha djedj

Chtetha djedj

Plat moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 2 cuisses entiéres (ajouter du poulet en fonction des convives ou poulet entier) 2 gousses 1/2 oignon 1/2 cc de sel 1/4 cc de poivre noir 1 pincée...

Poulet rôti pommes duchesse

Plat facile 1 h 15 m 50 min
Ingrédients: poulets labellisés effilés kg 2,800 (2 x 1,400 à 1,500 kg) à 3,000 beurre kg 0,040 ou huile Jus de rôti: carottes kg 0,080 oignons kg 0,080 thym,...
Recette Curry de homard et langoustes

Curry de homard et langoustes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 queues de langoustes surgelées 3 homards 300 g d'oignons émincés 1 boîte de morceaux d'ananas 50 centilitres de lait de coco 2 yaourts bulgares...
Recette Côtes de porc à la normande

Côtes de porc à la Normande

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de porc 2 cuillère. à soupe d'huile d'arachide 2 cuillère. à soupe de calvados 500 g de champignons de paris( où 2 petites boîtes) 40 g de...
Recette Poulet marengo

Poulet Marengo

Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 120 g de champignons de Paris une boîte de champignons de Paris entier (poids net: 115 g) 2 tomates 2 cuillères à soupe de...
Recette Mijoté de porc au four sauce à la moutarde

Mijoté de porc au four sauce moutarde

Plat facile 55 min 752 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1½ lb des tranches de filets de porc 1/2 tasse de crème à cuisson Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de...
Recette Velouté de moules aux noix de saint jacques

Velouté de moules aux noix de Saint Jacques

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 échalote 1 poireau 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 12 noix de Saint Jacques 1 kg de moules de Bouchot ou Barfleur 10 cl de vin blanc 125 g de...