Poulet yassa ou yassa poulet (sénégal)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 1 kg d'oignons 3 citrons 1 piment antillais 4 grosses gousses d'ail 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de...
Proteine
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Pizza boeuf haché ou basique jambon/fromage
Entrée facile 25 min 410 kcal
Ingrédients: Pate à pizza : 200ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe d'huile 350 gr de farine 2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure herbes garniture 1:...
Mini-cocottes au poisson
Plat facile 1 heure 288 kcal
Ingrédients: 200 g de poisson blanc 200 g de poisson gras 1/2 poivron 1 gousse d'ail 1 oignon Persil Sel/Poivre 50 g de beurre 2 cuillère à soupe de farine 1/2...
Chapon roti
Plat facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 1 chapon de 3 kg environ quelques branches de romarins sel, poivre
Gratin de crozets au poulet
Plat facile 45 min 634 kcal
Ingrédients: 200 g de crozets 70 g de poulet coupé en dés 50 g de comté râpé 15 cl de crème liquide 50 g de beurre salé oignon
Sauce brune sans gluten
Accompagnement facile 12 min 63 kcal
Ingrédients: 1 tasse de bouillon de boeuf sans gluten (250 ml) 2 cuillères à table de farine sans gluten de votre choix (30 ml) ½ cuillère à thé de poudre...
Filet de poulet au miel & vinaigre balsamique
Plat facile 45 min 258 kcal
Ingrédients: 1 filet de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 oignon du sel du poivre...
Poulet mariné à la libanaise
Plat facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: 900g de blancs de poulet en morceaux Le jus de 2 citrons 4 gousses d’ail hachées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de thym 1...
Boeuf aux carottes et au vin blanc
Plat facile 3 h 20 m 226 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 500g de viande de boeuf à bourguignon 1 oignon 2 gousses d'ail une grosse pincée d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile...
Rôti de dinde & sa purée malicieuse aux carottes
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde de 1 kg 300 g de carottes (poids non épluchées) 1 gros oignon 75 g de lardons 5 cl de vin blanc 5 cl de jus de citron
Un steak haché unique !!
Plat facile 25 min 275 kcal
Ingrédients: 4 steak hachés frais 1 oignon 1 petit bouquet de persil 1 cuillère à café cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika doux 2 cuillères à soupe...
Joues de boeuf aux carottes
Plat facile 2 h 30 m 389 kcal
Ingrédients: 2 joues de boeuf des lardons fumés deux oignons 1 bouquet garni 1 kg de carottes coupées en rondelles un bouillon de volaille dégraissé 1...
Poulet piri-piri
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet de 1,5kg 4 piments thaïs rouges frais épépinés et finement hachés 1 cuillère à soupe de paprika doux 2 cuillères à café d'origan séché 2...
Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à blanquette : épaule, collier ou noix vous pouvez mélanger 400 g de tendron de veau 2 oignons épluchés sur lequel vous aurez piqué...
Saumon au micro ondes pour déjeuner rapide
Plat facile 13 min 256 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon (surgelés) 1/2 poivron vert coupé en dés 2 petites tomates coupées en dés 2 carottes râpées 1 belle échalotte émincée 1 cube...
Escalope de poulet aux champignons et à la crème safranée et coriandre
Plat facile 20 min 678 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet 5 ou 6 gros champignons de Paris frais ½ oignon 1/2 dosette de safran ½ cuillère à café de beurre (41%MG ) 10 cl de crème...
Lasagnes d'aubergines (moussaka)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Béchamel : lait maïzena ou farine beurre noix de muscade Une sauce bolognaise : 600 g boeuf haché coulis de tomates oignons émincés aromates sel...
Verrine mousse de thon, brunoise tomates
Entrée facile 15 min 229 kcal
Ingrédients: une boîte de thon au naturel un fromage type Saint Moret persil des tomates une courgette bien ferme sel et poivre huile d'olive citron
Gratin pommes de terre ,épinards et viande hachée
Plat facile 55 min 501 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre de taille moyenne 500 g d'épinard ou plus 500 g de viande hachée persil muscade sel et poivre
Filet mignon caramélisé aux abricots secs
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 400 g 1 oignon Une bonne dizaine d’abricots secs 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja poivre
Risotto aux tomates séchées & jambon de parme
Plat facile 24 min 738 kcal
Ingrédients: 2 verres cru de riz arborio 100 g de tomates séchées 3 tranches de jambon de parme 1/2 cube de bouillon aux légumes méditerranéens 1 oignon
Toasts à l'avocat et au crabe
Apéritif facile 6 min 333 kcal
Ingrédients: 400 g de chair de crabe 1 baguette de pain de campagne 5 avocats 2 citrons verts 2 oignons blancs 1 gousse d'ail 1/2 piment rouge (ou quelques...
Moules à la crème et aux épices
Entrée facile 27 min 603 kcal
Ingrédients: 500 g de moules 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet) 1 cuillerée à café de paprika 1...
Salade estivale aux parfums de provence, rougets grillés à la plancha
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: Liste 1 : 200 g pâtes "les Cuisinées à coeur" à la provençale recette olive noire (Alpina Savoie) 40 g mesclun 8 tomates cerises 8 olives noires de...