Cassolette de lotte aux petits légumes
Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de lotte de 250 g chacun 12 moules 8 gambas ou crevettes 1/2 courgette 1/2 blanc de poireau 1 échalote 1 gousse d'ail 5 cl de vin blanc...
Proteine
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Sauté de porc aux cacahuètes et champignons noirs
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de sauté de porc 2 gros champignons noirs 1 petit poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de cacahuète 20 ml d'eau 1 cuillère à café...
Salade de poulet grillé à la thaï
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Pour la vinaigrette thaï : 2 oranges 2 limes 45 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz 30 ml...
Fricassée de la mer à la cancoillotte en cocotte feuilletée
Plat facile 54 min 697 kcal
Ingrédients: 250 g de noix de St Jacques 250 g de queues de crevettes 250 g de filet de saumon 1 petite courgette 2 carottes moyennes 90 g de beurre 25 cl de...
Lu rou fan
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 6 cuillères à soupe de sauce soja aux champignons 600ml d'eau 3 cuillères à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre...
Poisson aux kiwis et réduction de curry
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 filets de poisson blanc jus et zeste d'1 citron vert coriandre sel et poivre Réduction de curry : 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge 100...
Salade tiède de pommes de terre à l'aneth
Entrée facile 25 min 357 kcal
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 4 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1...
Mijoté de porc caramélisé à la bière et aux légumes
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 6 carottes 6 oignons 1 rouelle en gros cubes 2 gousses d'ail 33 cl de Pelfort blonde 33 cl d'eau 1 cuillère à soupe de sucre sel poivre
Soufflé au thon à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 42 min 634 kcal
Ingrédients: 100 g de thon au naturel égoutté 40 g de beurre 40 g de farine 40 cl de l'ait demi-écrémé 40 g de moutarde à l'ancienne 1/2 cuillère à café...
Finettes de porc aux tomates confites et risotto aux légumes
Plat facile 45 min 926 kcal
Ingrédients: 600 g de tranches de porc coupées en lanières (ou toute autre viande) 200 g de tomates confites basilic séché sel poivre paprika 250 gr de riz...
Potée au chou
Plat facile 1 h 20 m 861 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc demi-sel 300 g de lard demi-sel 1 chou vert 2 saucisses de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 4 carottes 2 navets 6 pommes de...
Tourte Savoyarde
Plat facile 1 h 30 m 1428 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 6 pommes de terre moyennes coupées en fines tranches 200 g d'allumettes de lardons fumés 12 tranches de raclette 20 cl de...
Clafoutis de crabe, poireaux et carottes
Entrée facile 35 min 289 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireau 1 carotte 120 g de miettes de crabe 3 oeufs 10 cl de crème liquide légère 15 cl de lait 45 g de Maïzena quelques brins de...
Lasagnes roulées épinards fromages sauce bolognese
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: une boite de lasagne dentelle 500 g d'épinard congelés 250 g de fromage frais ou feta 100 g de gruyère râpés 1 oignon Pour la sauce bolognése : 1...
Pintade au cidre, chou rouge et cranberries
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade 2 cuillères à soupe huile végétale neutre 2 oignons, émincés 4 tranches de poitrine fumée hyper fines, recoupées en lardons 1 cuillère à...
Moules Marinières
Plat facile 20 min 334 kcal
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 échalotes émincées persil haché 30 g de beurre sel poivre fumet de poisson 600 g environ de moules
Soupe aux betteraves rouges
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 à 5 grosses betteraves crues ou en conserve 30 ml (2 cuillères. à table) d'huile 2 oignons coupés en gros morceaux 1 grosse pomme de terre...
Wok de porc à la mangue
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 3 côtes de porc 1 gousse d’ail 2 gros oignons 1 mangue 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide Curry, cannelle et sel 50 cl de lait de coco.
Bouchons au porc
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 700 g de filet mignon de porc 1 paquet de pâte à ravioli WON TON (à mettre au congélateur s'il vous en reste) 1 petit poireau ou 1 chouchou 1...
Risotto de langoustine et médaillon de langouste
Plat facile 1 h 5 m 413 kcal
Ingrédients: Les langoustines: 10 langoustines 1 échalote 1 verre de vin blanc Les queues de langouste: 2 queues de langouste 1/2 verre de cognac 1 cuillère à...
Blanc de poulet sauce à l'Etorki sur galettes de patates douces
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 5 cl de floc de gascogne 1/2 jus de citron 100 g d'etorki persil sel / poivre pour...
Petites boulettes de porc sucrées à l'ail
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg(2.2 libras) de porc haché maigre 4 grosses gousses d'ail écrasées 2 gros oeufs 1 cuillère. à soupe de flocons d'oignon déshydratés 1...
Sauté de veau Marengo pommes à l'anglaise
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: épaule de veau parée et kg 1,600 désossée ou épaule et à collier huile d'arachide oignons vin blanc farine concentré de tomate 1 bouquet garni...
Chtetha djedj
Plat moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 2 cuisses entiéres (ajouter du poulet en fonction des convives ou poulet entier) 2 gousses 1/2 oignon 1/2 cc de sel 1/4 cc de poivre noir 1 pincée...