Saumon au caramel et sésame
Plat facile 15 min 495 kcal
Ingrédients: 1 pave de saumon 30 g de sucre 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de...
Proteine
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Poulet pomme/banane
Plat facile 1 h 15 m 394 kcal
Ingrédients: 1 Poulet Pomme 1 Banane 1.5 cuillère à café Curry 1 cuillère à café Huile 1.5 cuillère à soupe Miel 1 pincée Sel 1 pincée Poivre
Ragoût de boeuf à l'italienne
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 450 g de gîte de boeuf (paleron) 1 bon jarret de boeuf 1 gros morceau de pancetta 2 os à moelle 2 oignons 1 gousse d'ail 1 échalote 3 carottes 1...
Tajine d'agneau aux épices douces
Plat facile 1 h 10 m 410 kcal
Ingrédients: 500 g de gigot d'agneau ou d'épaule coupé en cubes 4 carottes 3 patates douces pas trop grosses 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe...
Soupe repas toscane aux légumes et au poulet
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 3 cuillères à table d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail haché finement 2 carottes coupées en dés 2 branches de céleri coupé en dés 1...
Torsades de porc, vinaigrette chaude au confit d'oignons et aux pommes
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 1 lb chacun Sel de mer Poivre noir Cinq-épices chinoises Estragon sec Huile d'olive 3 grosses pommes sucrées pelées, et...
Églefin à la milanaise et purée de patates douces
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: Églefin à la milanaise : 500 g de filet d'églefin 1 oeuf 5 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à soupe de chapelure sel poivre citron persil...
Mini-cheesecakes au saumon fumé
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la base: 50 g de crakers 50 g de beurre fondu 80 g de ricotta 90 g de fromage à l'ail et aux herbes 1 gros oeuf 20 g de cerneaux de noix 2...
Terrine de poulet au chorizo
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet environ 230 g 60 g de chorizo 5 cl de vin blanc 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de cannelle 1 oignon 2 oeufs 5 cl de crème...
Salade de poulet à la chinoise avec vinaigrette crémeuse au soja
Entrée facile 15 heures
Ingrédients: ¼ tasse de mayonnaise ¼ tasse de yogourt nature 1 cuillère à soupe de sauce soya 1 cuillère à thé de purée de gingembre 1 lb de poitrines de...
Poulet créole à la banane
Plat moyen 50 min 920 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 banane 20cl de lait de coco 2 petites tomates 3CàC de curry en poudre 1/2 citron vert 50g de noix de cajou...
Ebly au saumon fumé
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 350 g d'ebly 2 citrons 6 tranches de saumon fumé 250g de crème fraîche 3 cuillrèes à soupe d'huile d'olive sel poivre
Calamars farcis et sauce à l'encre
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 4 calamars frais Pour la farce : 150 g d'échalotes 10 g d'ail 240 g d'oignons 50 g de jambon de pays vin blanc sel poivre Pour la sauce: 4 oignons...
Gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon
Plat facile 20 min 23 min
Ingrédients: 350 g de viande haché 1 paquet de gnocchi 400 g de tomates pelées en dés 200 g de tomacouli 125 g de mascarpone 2 oignons gruyère râpé ou parmesan...
Jarret de porc comme à cologne.
Plat facile 2 h 10 m 36 kcal
Ingrédients: un jarret de porc demi sel un peu de vin blanc de l'eau du poireau un oignon des clous de girofle des baies de genèvières du poivre des carottes
Gratin franc-comtois de morteau, blettes et cancoillotte
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 botte de 1 kilo de blettes 1 saucisse de Morteau 1 filet mignon de porc cru 4 à 6 patates 3 à 4 oignons d'un diamètre compatible avec la...
Poisson au vin blanc et gratin de pâte de mon enfance
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Poisson au vin blanc : 4 filets de poisson (panga) 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché 1/2 gousse d'ail haché 1 échalote haché 100 ml...
Rôti de porc au lait épicé
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet, 1 kg 1 litre de lait Épices : 1 cuillère à café de fleur de macis (enveloppe de la noix de muscade), 5 gousses de...
Hachés de veau, sauce topinambours/noix ....
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 g de Veau 40 g de Chapelure de Pain ½ Oignon 1 oeuf Sel et Poivre du Moulin 15 cl de Crème d'Echourgnac 3 petits Topinambours 200 g de...
Medaillon de soles
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Des médaillons de sole des tranches de jambon fine trois échalotes une gousse d'ail du court bouillon
Cotes de porc au brocoli
Plat facile 15 min 110 kcal
Ingrédients: brocolis côtes de porc du fond de veau
Gigot d'agneau aux herbes de provence
Plat facile 2 heures 289 kcal
Ingrédients: 8 gousses d'ail thym romarin ail sauge menthe piments sel poivre gigot beurre huile d'olive
Poulet aux olives et au citron confi a la marocaine
Plat facile 40 min 986 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier 250 g de fois de poulet 250 g de gésiers de poulet 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 bol de coriandre et persil 1 gros citron...
Filet de dinde farci au pain d'épices et fruits secs
Plat moyen 50 min 162 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde (grandes et bien larges) 80g de champignons de Paris 60g de pain d'épices 50 ml de lait 1 oignon 1 poignée de persil 3...