Maquereaux à la méditerranéenne et pommes de terre
Plat facile 55 min 600 kcal
Ingrédients: 6 filets de maquereaux fumés (ou de rougets) des pluches de fenouil 1/2 cac de graines de moutarde 1 /2 cac de marjolaine en poudre huile d'olive...
Proteine
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Risotto au thym et deux poissons
Plat moyen 1 h 30 m 586 kcal
Ingrédients: 500 gr de riz à risotto 1 oignon 2,5 cubes or 1,5 l d'eau 1 c.s d'huile d'olive sel poivre thym 2 pavés de saumon 1 pavé de colin
Crumble de thon au citron
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 boite de thon par personne 1 citron un peu de persil 20 cl de crème fraîche épaisse 50 gr de farine 25 gr de beurre un peu de chapelure
Légumes farcis à la mousse de thon et menthe
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 tomate (ou 2) 1 boîte de thon a l'huile 4 anchois à l'huile 1 c.s de fromage fouetté nature (de Mme LOIC) Plusieurs feuilles de...
Poulet mariné aux épices Texmex
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: TEMPS DE PAUSE : 12 h minimum J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement...
Tartare de saumon à l'avocat et aux pistaches
Entrée facile 30 min 421 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon cru 2 avocats 4 de jus de citron 4 cuillière à soupe d'huile d'olive du sel du poivre et quelques pistaches grillées.
Truite au vermouth
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 truites 1 gros oignons le zeste dun citron 1 c à café destragon quelques brins de ciboulette 1 c à café de pâte danchois 1 verre de vermouth...
Poulet laqué
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet fermier 2 grosses tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sucre roux 3 cuillères à soupe de...
Filet de rouget grillé, poireaux à la crème et pommes de terre au four
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 5 filets de rouget 10 petites pommes de terre 300 g de poireaux émincé 15 cl de crème fraîche 1/2 sachet d'assaisonnement pour poisson Ariosto Du...
Scampis à la crème
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 500 g de scampis Un peu de fond de poisson 100 g de julienne Persil 20 cl de crème fraîche Sel et poivre Un peu de beurre Une échalote 25 cl de...
Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique
Plat facile 2 h 35 m 379 kcal
Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive -2...
Pangasius frit
Autre facile 15 min 147 kcal
Ingrédients: 4 filets de pangasius 4 cuillères à soupe de farine Sel poivre 4 cuillères à café d'huile d'olive
Samoussas au boeuf épicé
Entrée moyen 35 min 170 kcal
Ingrédients: 2 steaks hachés 5 feuilles de brick 2 oignons Sel Poivre Epices au choix ( curry, épices espagnoles...)
Cuisse de poulet grillée tomate basilic
Plat facile 42 min 141 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 tomate bien mûre 1 oignon quelques feuilles de basilic quelques graines de coriandre un peu de vin blanc huile d'olive sel...
Poulet au boursin
Plat facile 30 min 304 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 500 g de champignons 2 belles cuillères à soupe de boursin cuisine 2 gousses d'ail huile d'olive 10 cl de crème sel et poivre...
Wok de chou au saumon
Plat facile 25 min 367 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1 petit chou blanc 1 beau pavé de saumon 1 cs d'huile d'olive 1 cs de graines de sésame grillées 3 cs de sauce soja...
Poulet laqué sauce aux champignons
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 6 personnes 1 kg de blancs de poulet découpé en cubes 1 oignon rouge 250 gr de champignons de Paris 150 ml de sauce soja 2 gousses...
Dos de cabillaud aux petits légumes
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud par personne (surgelé pour nous) Des carottes Des poireaux De l'huile Herbe de provence Sel ,poivre
Carbonnade flamande du Nord
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de paleron de boeuf coupé en morceaux 4/5 oignons 100 g de lardons allumettes (Facultatif) 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe...
Paupiette de dinde à la mozzarella
Plat facile 25 min 305 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella Margarine ou beurre Une petite brique de coulis de tomate Sel et poivre
Riz à l'oignon caramélisé
Plat facile 40 min 83 kcal
Ingrédients: 3 oignons, tranchés finement 1 gousse d'ail, hachée 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre 1 tasse(250 ml)de riz à grain long 1 feuille de laurier 2...
Côtes d'échine au four
Plat facile 1 h 10 m 345 kcal
Ingrédients: 6 côtes d'échine de porc non désossées 6 cuillères à soupe environ de parmesan fraîchement râpé de l'huile de tournesol de la fleur de sel du...
Yakitori au poulet mariné à la sauce Worcestershire et à la ment
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Deux escalopes de poulet Deux cuillères à soupe de sauce worcestershire Quelques feuilles de menthe Deux cuillères à soupe de sucre en poudre Sel,...
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 8 à 10 tranches de poitrine fumée environ 8 pruneaux sel et poivre blanc du moulin ficelle alimentaire