Colinot au four
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: des colinots, on les appelle aussi Merlan un peu de citron laurier échalotes sel poivre un peu d'huile d'olive du vin blanc
Proteine
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Verrine salée crème noix de Saint-Jacques pommes endives
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, ciboulette fraîche ou surgelée, 1/2 petit suisse nature, 1 c à s de crème fraîche,...
Manchons de canard sauce madère
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 ou 6 manchons de canard -1 oignon -1 tomate -10 cl de madère un fond de veau en poudre -1 filet dhuile sel/poivre
Brochettes de dés de poissons panés
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 250 g de dés de saumon 1 oeuf un peu de farine un peu de chapelure le jus d'1 citron vert (+ quelques rondelles pour la décoration) paprika sel...
Fondant à la châtaigne vegan
Dessert facile 55 min 551 kcal
Ingrédients: 450 g de purée de marrons nature 125 g de poudre d'amande 120 g de sucre blond 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de farine de tapioca...
Couscous aux légumes vapeur
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: INGRÉDIENTS : Sauce : p/ 4 pers. 100 gr de haricots verts 3 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre moyennes 3 navets 1 blanc de poulet Sel, poivre...
Tarte polenta, viande hachée et chèvre
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 750ml de lait 200ml de polenta 1 bûche de chèvre frais 500g de viande hachée 1 courgette 1 oignon 1 petite boite de champignon 7cl de crème liquide...
Aiglefin au miel, cumin, coriandre et vinaigre xérès
Plat facile 30 min 340 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc moi aiglefin ¼ c.thé (1.25ml)de paprika ¼ c.thé (1.25ml)de cumin ¼ c.thé (1.25ml)de coriandre fraîche 2 c.soupe(30ml) de...
Tajine de porc au miel et abricots
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 côtelettes de porc épaisses ou 1/2 longe de porc désossée, en gros dés 8 petites carottes de saison, coupées en tranches 3 gousses d'ail,...
Tapas froides ou chaudes aux chipirons et poivrons
Apéritif facile 20 min 548 kcal
Ingrédients: -600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive 2 Citrons 4 Gousses d'ail 1 cuillère...
Quiche au saumon fumé et poireaux
Entrée facile 1 h 3 m 389 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée maison 1 poireau 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs 20 cl à soupe de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 petit...
Petits farcis provençaux
Plat facile 1 heure 319 kcal
Ingrédients: 250 g de viande de boeuf hachée 200 g de chair à saucisse tomates et courgettes rondes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil ciselé...
Salade au poulet
Plat facile 30 min 276 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet, du poivron rouge, orange et jaune, de la mimolette, des petits lardons, des tomates, des pommes de terre, de la salade, des...
Rouelle de porc au four marinée à la moutarde
Plat facile 3 h 15 m 711 kcal
Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe de moutarde 10 cl d'huile neutre 2 échalotes 1 gousse d'ail aromates au choix sel et poivre Pour la viande :...
Carré de biche au miel et aux épices
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 carré (rôti) de biche de +-800 g 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de 4 épices en...
Chaussons feuilletés viande hachée et fromage
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée un peu de sauce tomate un peu de viande hachée 1 demi oignon 2 carrés de fromage d'hamburger 1 oeuf battu
Tomates farcies
Entrée facile 1 h 20 m 487 kcal
Ingrédients: 8 tomates 400 g de viande haché de boeuf 400 g de chair à saucisse ou de farce 1 oignon persil thym sel et poivre mie de pain et un jaune d’oeuf...
Boeuf yassa
Plat facile 50 min 430 kcal
Ingrédients: environ 1 kg de viande de boeuf 2 kg d'oignons 2 tomates 3 grosses carottes des olives vertes DÉNOYAUTÉES à votre convenance 15 cl de jus de...
Lapin sans matière grasse
Plat facile 1 h 10 m 342 kcal
Ingrédients: Poivron rouges et verts en morceaux (surgelés) 2 tomates 2 oignons 1 lapin coupé en morceaux Sel, poivre Curry Moutarde Persil Ail
Boulettes de Hachis aux Chicons
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de chicons 500 g de hachis pommes de terre 1 oignons sel et poivre 1 cube bouillon volaille
Rouelle de Porc aux Pruneaux
Plat facile 3 h 5 m 526 kcal
Ingrédients: 1 belle rouelle de porc de jambon 1 gros oignon beurre farine champignons entiers en boite ou frais encore mieux ! 1 demi paquet de pruneaux...
Quatuor de sauces rapides pour pierrade
Autre facile 5 min 14 min
Ingrédients: 1) Sauce au curry : ½ oignon hachés 20 g de raisins secs 25 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de curry ½ cuillère à café de beurre sel poivre...
Poulet Gratiné au Comté
Plat facile 43 min 592 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de Poulet 200 ml de Vin Blanc Sec 150 g de Comté râpé 1 gousse d'ail 100 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de Moutarde de Dijon 1...
Filet mignon de porc au gorgonzola
Plat facile 45 min 986 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 80 gr de gorgonzola 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive( 10 cl de crème liquide entièr