Ragoût de morue
Plat facile 52 min 691 kcal
Ingrédients: 500 g Morue salée 1 Oignon 2 Tomates pelées 1 kg Pomme de terre 1 Dose de safran 2 Feuilles de laurier 2 Oeufs 1 Sachet de levure 250 g Farine...
Proteine
17665 recettes
Poëlée de riz complet, lardons, champignons et piquillos
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de riz complet (poids avant cuisson) 4 piquillos 4 champignons de paris moyens 1 oignon 100 g de lardons
Mousse d avocat au saumon
Entrée facile 15 min 192 kcal
Ingrédients: 100 g coeur de saumon sauvage fumé 2 avocats 6 tomates cerise 1/4 oignon rouge 1 cuillère à café de cumin 3 gouttes de tabasco sel poivre...
Aiguillettes de canard à l'ancienne et purée de vitelottes
Plat facile 37 min 307 kcal
Ingrédients: 18 aiguillettes 2 cuillères à soupe de Moutarde à l'ancienne 20 cl de crème liquide Sel poivre
Poulet a la reine
Plat facile 35 min 638 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 poireaux 500 g de champignons 1 pâte feuilletée 30 cl de bouillon de volaille 25 g de farine 25 g de beurre 1 oeuf + un jaune...
Gratin d'aubergines au riz, tomates et boeuf
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 beaux steacks hachés 1 boîte de tomates concassées + 4 tomates épépinées 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 100 g de...
Soupe réconfortante au poulet et au riz.
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 8 à 10 tasses de bouillon de poulet maison Eau en quantité suffisante 2 à 3 cuisses de poulet 1 tasse de riz basmati ou jasmin 2 carottes pelées...
Filets d'églefin sur pommes de terre nouvelles au chorizo
Plat facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: 4 filets d'eglefin 600 g de pommes de terre nouvelles huile d'olive 100 g de chorizo 1 gousse d'ail 150 g de tomates cerises
Macaronis à la tomate
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 3 verres de pâtes 1 oignons 1 petite boîte de concentré de tomates 2 cubes de bouillon de boeuf 7.5 verres d'eau 2 Cuillères à Soupe de crème...
Magret de canard apicius et galette de patates douces garnies
Plat facile 35 min 731 kcal
Ingrédients: 3 magrets de canard 300 g de miel Cannelle une pincée Cumin Coriandre Sauce soja Cognac 200 g de pomme de terre Bintje 300 g de patate douce 3...
Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre
Plat facile 45 min 559 kcal
Ingrédients: 400 g de filet de saumon 5 à 6 feuilles de bettes 5 à 6 pommes de terre 20 cl de crème liquide 50 g d'emmental râpé sel poivre au moulin
Boulettes de viande jardinières
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 24 boulettes de viande (préparée par le boucher ou faites maison) 1 kg de carottes 700 g de pommes de terre 1 boîte de petits pois extra-fins 1...
Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux
Plat facile 1 h 5 m 378 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g d'écrevisses décortiquées 200 g de lotte 4 poireaux 20 cl de crème 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de...
Pavé de saumon, gambas sauce au limoncello
Plat facile 16 min 310 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 gambas crues 3 cuillers à soupe de limoncello 1 cuiller à soupe de crème fraîche Fleur de sel et poivre 5 baies
Filets de loup à la crème de morilles
Plat moyen 25 min 393 kcal
Ingrédients: 4 filets de loup 1 échalote 40 g de morilles sèches 25 g de beurre 20 cl de crème liquide 15 cl de vin blanc Ciboulette Sel, poivre
Quiche rôti poulet, courgettes, poivrons
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 2 pincées de sel Garnitures : 2 courgettes 2 poivrons Poulet rôti (environ deux...
Sauté de boeuf aux légumes verts
Plat facile 12 min 8 min
Ingrédients: 1/4 tasse bouillon de poulet (60 ml) 3 cuillères à table sauce soya (45 ml) 1 cuillère à table fécule de maïs (15 ml) 1 cuillère à table huile de...
Brandade de poisson pané
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de purée 1 oignon 4 pavés de cabillaud panés gruyère râpé
Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail
Plat moyen 30 min 87 kcal
Ingrédients: 12 beaux champignons de Paris 1 pavé de saumon frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de Noilly Prat sel,poivre
Lasagnes courgettes à la faisselle, tomates, boeuf, graines de courge
Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: 6 à 8 feuilles de lasagne (pâtes fraîches) 1 à 2 courgettes 350 g de tomates cerise 1 oignon 2 à 4 gousses d'ail 200 g de fromage en faisselle...
Quiche sans pâte a base de ricotta
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: base pour 2 quiches 6 petits oeufs ou 5 gros 250 gr de ricotta 150 gr de saint moret 5cs de farine 1 sachet de levure sel poivre pour celle au thon...
Tartelettes à l'encornet, fondue de tomates
Entrée moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: LA FONDUE DE TOMATES : 2 oignons 1 carotte 2 tomates 1 petite boîte de tomates pelée 1 c à c de concentré de tomates 100 g de champignons...
Clafoutis de thon aux poivrons et boursin
Plat facile 45 min 174 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 boite de thon 1 poivron une petite poignée de gruyère râpé 2 grosses cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes thym
Poulet rôti farci aux cèpes, fricassé de champignons et risotto au parmesan
Plat facile 15 min 1 h 33 m
Ingrédients: un poulet fermier d'environ 2 kg Préparez la farce : quelques morceaux de cèpe une ou deux gousses d'ail huile d'olive quelques petits cubes de...