Fricassé de volaille aux lentins du chêne
Plat facile 1 heure 346 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 250 g de lentins du chêne 400 ml d'eau quantité suffisante de farine 100 ml de cidre de pommes 3 cuillères à soupe de fond de...
Proteine
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Poulet aux germes de soja
Plat facile 20 min 245 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet coupés en morceaux 250 g de germes de soja blanchis 1 oignon 3 gousses d'ail 1/3 de verre d'alcool de riz 1 cuillère à soupe de...
Poulet vallee d auge
Plat facile 20 min 207 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet 2 noisettes de beurre 1/4 de cidre 3 pommes 3 cuillères à soupe de crème liquide sel et poivre
Dos de cabillaud façon salade liégeoise, sauce au vinaigre de framboises
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 morceaux de 150 g de cabillaud 8 pommes de terre Charlotte 200 g de lard en dés 200 g de haricots verts extra fins 1 petite échalote hachée 3 dl...
Tajine de dinde à l'ananas
Plat facile 45 min 637 kcal
Ingrédients: 600 g de sauté de dinde (ou escaloppe de dinde coupées en morceaux) 1 boîte d'ananas au sirop (350 g soit environ 10 tranches) 350 g de semoule...
Filets de rougets, fondue de poireaux et riz curry-pétoncles
Plat facile 50 min 1463 kcal
Ingrédients: Fondue de poireaux : 4 poireaux 1 briquette de crème de soja 2 cuillères à café de curry poudre de sambhar ( Coriandre*, pois chiche*, pois...
Lapin au fromage ail et fines herbes, recette facile
Plat facile 1 h 10 m 471 kcal
Ingrédients: 1 lapin en morceaux 3 cuillères à soupe d' huile d' olive 200 g de Champignons de Paris en lamelles 300 g de Fromage Ail et fines herbes (2...
Soupe blanche aux légumes d'hiver
Plat facile 30 min 108 kcal
Ingrédients: 2 oignons - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 chou blanc - 1 céleri rave - 2 cubes de bouillon de boeuf (ou volaille) Piment d'Espelette
Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 beaux pavés de saumon graines de sésame 1/2 chou chinois huile d'olive 25 cl de fumet de poisson 5 cl de crème fraîche liquide sel et poivre,...
Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave
Plat facile 40 min 637 kcal
Ingrédients: 2 beaux suprêmes de poulet (filets) 250 g de foie gras frais ½ betterave rouge cuite 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 cl de bouillon...
Spaghettis de courgette & noix de st jacques
Plat facile 12 min 147 kcal
Ingrédients: 1 courgette 4 noix de St Jacques 1/2 jus de citron les zestes du citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 4 feuilles de basilic frais
Soupe de panais aux moules
Entrée facile 38 min 402 kcal
Ingrédients: 200 g de moules cuites 4 panais 2 carottes 1 oignon 2 cuilléres à soupe de crème épaisse 1 cube de bouillon Thym en branche 2 feuilles de laurier...
Calamars aux petits pois et lasagnettes frisées (mafalde)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 800g de seiches préparées, corps et tentacules 500g de lasagnettes frisées (mafalde) 2 cuillères à soupe huile d'olive 2 ou 3 gousses d'ail 1...
Wok de boeuf sauce hoisin
Plat facile 15 min 4 min
Ingrédients: 2 à 4 cuillères à soupe huile végétale neutre environ 400g de boeuf à cuisson rapide coupé en lanières hyper fines de la taille d'une bouchée 1...
Poulet au combava et patates douces
Plat facile 50 min 566 kcal
Ingrédients: 4 patates douces (selon leur taille) 2 escalopes de poulet 2 oignons une petite boite de tomates concassées un peu de combava sel et poivre
Taboule de chou-fleur au thon
Entrée facile 10 min 212 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 1 boite de thon 1 poivron rouge ou jaune 4 oignons blancs 1 citron bio 10 gr de gingembre frais coriandre ou persil frais huile...
Spaghetti, sauce bolognaise rosée au parmesan et au poulet
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 poitrine de poulet d'environ 1.1 lb(500 g)désossée, sans peau 1 cuillère à soupe(15ml)d'huile d'olive 2 tasses(500ml)de sauce tomate au choix 1...
Filet mignon de porc au curry, noix de coco et banane
Plat facile 40 min 489 kcal
Ingrédients: un filet mignon de porc 25cl de crème liquide une cuillère à café de curry 2 bananes en rondelles
Une idée de recette pour cuisiner les haricots blancs
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 300 g de haricots Lingot blanc 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1,5 l de lait 2 branches de thym 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 rôti...
Boeuf sauté à l'asiatique !
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 4 tranches de bavette Des pois gourmands (150 g) Une poignée de germes de soja crus De la marinade (voir magasins asiatiques) De la sauce soja...
Carré de porc sortilège (érable)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe, de chacun : beurre et feuilles de romarin frais, hachées (ou laissé entier) 1/2 tasse liqueur d'érable Sortilège (voir note...
Sauce curry ananas au tofu soyeux
Dessert facile 11 min 1243 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 140 ml d'huile de tournesol 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de garam masala 3 anneaux d'ananas...
Ratatouille poulet et riz thai
Plat facile 50 min 438 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 5 tomates 1 poivron 1 aubergine 8 filets de poulet herbes de Provence 1 citron sel et poivre 4 verres de riz thaï 1 oignon 2...
Roti de porc aux carottes
Plat facile 1 h 10 m 596 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes un petit rôti de porc 1 poivron persil une tête d'ail herbes de Provence sel et poivre