Salade Terre et Mer avec sauce au fromage blanc
Entrée facile 30 min 376 kcal
Ingrédients: 1/2 barquette de mâche 300 g de pommes de terre Vitelotte 10 bâtonnets de Surimi 4 tranches de saumon fumé 2 oeufs durs quelques brins de persil...
Proteine
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Tarte épinards, courgette, truite fumée et ricotta
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison avec mi farine blanche - mi farine complète 300 g d'épinards surgelés (en galets) 1 courgette 1 oignon finement...
Gratin d'aubergines à la polenta
Plat facile 1 heure 604 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 250 g de polenta 3/4 de litre d'eau sel piment d'Espelette 500 g de viande hachée 1 petite boîte de tomates pelées 250 g de...
Salade de mesclun et thon
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Salade : 5 tasses de mesclun Valeur d'½ poivron ¼ tasse de fromage suisse en petits cubes 5 à 6 olives noires en rondelles 2 cuillères à soupe de...
Gratin dauphinois, magret de canard sauce miel, épices et pamplemousse
Plat facile 45 min 233 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes, épluchées et tranchées très fines sauce béchamel au sel de céleri assez épaisse 1 poignée de Maasdam râpé 4 cuillères...
Saumon en croûte à la noix de coco
Plat facile 30 min 843 kcal
Ingrédients: 1 lb (454 g) de saumon surgelé huile d'olive 1/2 tasse de riz brun soufflé 1/3 tasse de noix de coco râpée finement 1 pincée de piment de Cayenne...
Soupe à l'oignon à la suisse
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe (45 g) de beurre 3 cuillères à soupe (22.5 g) de farine 1 ½ tasse (375 ml) d'oignon émincé ¾ tasse (180 ml) de bouillon de...
Cake au saumon fumé et coeurs de palmier
Entrée facile 50 min 162 kcal
Ingrédients: du saumon fumé coupé en lamelles 1/2 boîte de coeurs de palmier 150 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d'huile-...
Etuvée de carottes safranées aux épinards et brochette de poulet
Plat facile 35 min 204 kcal
Ingrédients: 500 g de jeunes carottes 100 g de jeunes pousse d'épinards 1 Cuillères à soupe d'échalotes le jus d'une orange 10 cl de bouillon de volaille 2...
Poulet tandoori et pomme de terre nouvelles
Plat moyen 35 min 252 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet ; 1 yaourt nature ; Beurre demi-sel ; 2 gousses d'ail ; Épices tandoori ; Fleur de sel.
Filets de cabillaud à la crème d'échalotes et ciboulette
Plat moyen 35 min 156 kcal
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 4 cuillères à soupe de crème épaisse 3 cuillères à soupe de jus de citron vert Piment d'Espelette 4 cuillères à soupe de...
Flan de blettes
Entrée facile 50 min 454 kcal
Ingrédients: 500 g de blettes 6 oeufs 40 cl de crème fraîche 1 tranche de saumon fumé 40 g d'amandes effilées 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel poivre
Bouchées de tataki de saumon, dorade ou chinchard
Plat facile 45 min 138 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de poisson bien nettoyé 40 g de gingembre frais un petit poireau quelques gouttes de sauce soja
Escalopes de dinde au marsala
Plat facile 30 min 273 kcal
Ingrédients: 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 4 escalopes de dinde 1 oignon émincé 250 g de champignons 100 ml de marsala 160 ml de bouillon de boeuf...
Filet de mignon au jambon cru sauce au vin rouge
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 5 tranches de jambon cru Thym ou herbes du maquis Huile d'olive Poivre 10 cl de vin rouge 1 cuillère à café de fécule + 10...
Nouilles chinoises aux légumes et tofu mariné
Plat facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: du tofu coupé en petits dés de la sauce soja du citron du gingembre du curcuma.
Salade de gnocchi au poulet
Plat facile 45 min 326 kcal
Ingrédients: 3 Filets de poulet 500 g de gnocchi coeur fondant 1 poivron rouge persil plat
Aspic tomaté au poulet fumé et légumes de printemps
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 grosse poignée de petits pois 1 grosse poignée de haricots 10 feuilles de basilic frais Gelée 200 ml de coulis de tomates 300 ml d'eau 100 g de...
Poulet Shashlik indien
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 filets de poulet de bonne qualité 1 petite gousse d'ail pelée un peu de gingembre surgelé 1/4 de cuillère à café de sel 1 petite échalote pelée...
Magret de canard rôti au miel et noix de pécan
Plat facile 45 min 272 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 poignée de noix de pécan 1 petite branche de romarin 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 300 g d'épinards déjà préparés 1...
Grillades de poulet à la dijonnaise avec asperges
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 citrons 2 cuillères à café d'aneth 4 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vin blanc sel, piment d'Espelette 4...
Brochettes de porc au miel et aux 4 épices
Plat facile 20 min 525 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de porc 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de 4 épices ½...
Choucroute de la mer
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1 oignon 3 clous de girofle 1 feuille de laurier 5 à 10 baies de genièvre 1 cuillère à café de baies de coriandre 15 cl de...
Chaud-froid de saumon mi-cuit et sorbet à l'orange
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau Les légumes sautés: 1/2 tomate 1 gousse d'ail 1 oignon 1/4 de concombre 1/4 de poivron jaune coupés en dés une...