Poulet sauce au rhum
Plat facile 45 min 1330 kcal
Ingrédients: 4 MORCEAUX DE POULET JUS DE 2 à 3 ORANGES 5 CL DE RHUM 1 GOUSSE D'AIL 1 CITRON 2 Cuillères à Soupe DE SAUCE SOJA HUILE D'OLIVE SEL POIVRE
Proteine
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Tarte blettes et cabillaud
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 filet de cabillaud les feuilles vertes d'une botte de blettes 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Ras-el-Hamout
Agneau de 7h
Plat moyen 7 h 20 m 407 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 oignons 8 gousses d'ail 1 bouquet garni 6 carottes 2 bouillon cubes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre
Crumble de poisson
Plat facile 25 min 456 kcal
Ingrédients: 4 filets de cabillaud (ou colin, julienne etc) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour le crumble : 50 g de chorizo 35 g de beurre 20 g de...
Filet mignon de porc au bleu des Causses et moutarde à l'estragon
Plat facile 40 min 540 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 100 g de bleu des Causses ou roquefort 20 cl de crème épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon beurre échalote sel poivre
Fumet de St Jacques ou de sole
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Parures, arêtes 40 g de beurre 80 g de carottes 80 g d'oignons 80 g d'échalotes 1 bouquet garni
Croquettes océane
Apéritif facile 22 min 70 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de cabillaud 2 gousses d'ail deux échalotes persil 1/2 blanc d'oeuf 3 cuillères à soupe de sauce soja chapelure beurre huile...
Filet de porc au tomate et au vin
Plat moyen 20 min 8 min
Ingrédients: 2 filets de porc 1 boîte de soupe au tomate 1/2 tasse vin blanc ou rouge 1/3 tasse bouillon poulet 1 cuillère à thé sel d'ail 1 cuillère à thé...
Steaks de tofu panés sans gluten
Plat moyen 40 min 299 kcal
Ingrédients: 1 bloc de tofu ferme nature coupé en tranches minces environ 1 tasse de farine de riz brun dans une assiette 1 cuillère à thé de curcuma en poudre...
Filet mignon au Garam Massala
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un filet mignon de porc de 600g huile 2 cuillères à café de Garam Massala 2 échalotes ciselées 1 cuillère à café de paprika 200 ml de vin blanc,...
Croissants farcis
Autre facile 30 min 1229 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 3 petites pommes de terre 2 cuillères à café de sel 200 ml de lait tiédi 50 cl d'huile 1 sachet de levure...
Papillote de saumon épicé
Plat facile 35 min 324 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans la peau 2 tomates 1 citron épices Plancha sel 8 petites courgettes rondes jaunes 100 g de sarrasin
Risotto carotte, safran et lard au balsamique
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 320 g de riz Arborio 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de boeuf 2 petites carottes 1 échalote 8 tranches de poitrine fumée 120 g...
Cannellonis au veau et champignons
Plat facile 55 min 349 kcal
Ingrédients: 5 à 6 feuilles de lasagnes fraîches 500 g de veau 200 g de champignons précuits le zeste d'un citron une vingtaine de brins de ciboulette 4...
Bouillon de poule à l'américaine
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 petite poule coupée en 8 morceaux 2,5 l d'eau froide 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 belle carotte coupée en rondelles 1 poireau émincé...
Poulet rôti à la vanille, citron et épices
Plat Difficile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 beau poulet 2 citron non traité 4 oignons rouges 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle -1 cuillerée à café de cumin en poudre 2 cuillerées à...
Quiche courgettes et saumon fumé
Entrée moyen 1 h 5 m 400 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 courgettes 2 tranches saumon fumé 3 oeufs 20 cl crème fraîche Poivre
Côte de porc chutney ananas mangue et riz à l'indienne
Plat facile 30 min 678 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 poivron épépiné et coupé en dés 1 oignon épluché et coupé en lanières 15 cl de bouillon de volaille...
Poulet aux pruneaux et artichauts
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 3 cuisses de poulet 1 bocal de coeurs d'artichauts (300 g environ) 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 3...
Filet de poulet pané aux flocons d'avoine
Plat moyen 35 min 478 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet 1/2 pot de fromage blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de jus de citron 1...
Nuggets de poulet à la vache qui rit
Plat moyen 30 min 342 kcal
Ingrédients: 2 beaux filets de poulet, 4 vache qui rit, un oeuf, chapelure, noix de muscade
Pilons de poulet à l'abricot
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 à 3 pilons de poulet par personne 1/2 sachet de soupe d'oignons désydratée (sans fromage) 1/2 litre de nectar d'abricot Poivre Ne pas saler
Purée de patate douce au saumon à la fleur de coco
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de saumon frais 2 belles patates douces 200 ml de boisson de fleur de coco reconstitué de la Mandorle 2 cuillères à café de galanga (à doser...
Thon aux asperges lardées sauce pamplemousse
Plat Difficile 30 min 1 heure
Ingrédients: un joli morceau de longe de Thon Albacore (sans arêtes), un filet de Sauce Soja, 6 belles Asperges Vertes, 6 fines tranches de Lard, 10 pointes...