Proteine

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Recette Crevettes à l'huile d'olive, ail et persil

Crevettes à l'huile d'olive, ail et persil

Plat facile 10 min 260 kcal
Ingrédients: 300 g de grosses crevettes 2 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc sec persil huile d'olive 2 pincées de curry sel poivre blanc du moulin
Recette Rôti de dindonneau, sauce à la bière

Rôti de dindonneau, sauce à la bière

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dindonneau 4 oignons 50 cl de bière blonde 10 cl de crème liquide cube bouillon de poule, poivre, thym beurre pour la cuisson 500 g de...
Recette Poisson pané maison facile

Poisson pané maison facile

Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: du poisson blanc en filet de la farine oeuf chapelure sel, poivre noir, paprika, persil déshydraté, ail en poudre de l'huile pour la friture

Médaillon de veau sauté duroc

Plat facile 2 heures 14 min
Ingrédients: Eléments de base : médaillons de veau kg 1,200 (8 x 0,150 kg) farine kg 0,080 beurre kg 0,080 Sauce : échalotes kg 0,040 champignons de Paris kg...
Recette Tajine de boulettes de lieu noir

Tajine de boulettes de lieu noir

Plat moyen 35 min 239 kcal
Ingrédients: 1kg de filet Lieu noir ou tout autre poisson blanc 4/5 gousses d'ail écrasées persil et coriandre hachés finement sel poivre cumin 1 oignon moyen...
Recette Ballotin de saumon et creme d'avocat

Ballotin de saumon et creme d'avocat

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 8 tranches de saumon 3 avocats mûres 2 càs de jus de citron 150g de petites crevettes décortiquées 3 feuilles de gélatine
Recette Filet mignon de porc aux poires

Filet mignon de porc aux poires

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 600 g de filet mignon de porc 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 grosse boîte de poires 1/2 cuillère à café de...
Recette Calamars farcis aux crevettes

Calamars farcis aux crevettes

Plat facile 45 min 268 kcal
Ingrédients: 3 belles tomates bien mures 3 cuillères à soupe d'huile 4 gousses d'ail hachée du sel et poivre 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café...
Recette Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 4 carottes 3 blancs de poireau 400 g de filet de saumon coupé en 4 médaillons 400 g de cabillaud coupé en 4...
Recette Porc a la plancha sauce barbecue

Porc a la plancha sauce barbecue

Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 2 oignons sauce10 cL de vin blanc sec 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de cassonade 4 cuillères à café de curry 400 g...
Recette Joues de boeuf au miel

Joues de boeuf au miel

Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de joues de bœuf 4 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons 2 carottes 2 branches de thym 7 gousses d'ail 50 g de...
Recette Tourte à la viande de veau et épinards

Tourte à la viande de veau et épinards

Plat moyen 2 heures 477 kcal
Ingrédients: 600 g de viande hachée de veau 150 g épinards 2 dl vin blanc 0.5 dl demi crème 2 abaisses pâte feuilletée 1/2 cube de bouillon de boeuf 2 oeufs 1...
Recette Escalope de dinde au porto

Escalope de dinde au porto

Plat moyen 47 min 225 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de dinde 150ml d'eau 50ml de maizena 100g de crème fraiche light 70g de concentré de tomates 1 cube de bouillon de boeuf 100ml de Porto...
Recette Poulet pane croustillant.

Poulet pane croustillant.

Plat moyen 1 h 15 m 1172 kcal
Ingrédients: (1 cup = 250gr) Panure : 20 tucs 2 ½ cups de corn-flakes nature 2 c.s de graines de sésame 1 c.c de paprika fort 1 c.c d’ail en poudre Crème : 1...
Recette Rôti de porc, sauce cèpes au madère

Rôti de porc, sauce cèpes au madère

Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 800 gr du beurre du sel, du poivre des champignons de Paris des cêpes 1 oignon 10 cl de crème fraîche 5 cl de madère...
Recette Carpaccio de boeuf à l' italienne

Carpaccio de boeuf à l' italienne

Plat facile 10 min
Ingrédients: 300 gr. boeuf environ / en fines tranches 6 noix 1 1/2 dl huile olive 1/4 jus de citron frais feuilles de roquette ciboulette persil plat germes...
Recette Penne all'arrabbiata aux crevettes

Penne all'arrabbiata aux crevettes

Plat facile 20 min 970 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 petit piment rouge haché 1 petite gousse d'ail émincée 200g de purée de tomates 125g de penne 1 cuillère à...
Recette Samossas aux aubergines

Samossas aux aubergines

Entrée moyen 35 min 6 min
Ingrédients: Ingrédients 2 aubergines 8 gousses d'ail 2 escalopes de poulet ou de dinde 70g de Féta Quelques tomates séchées 1 petit bouquet de coriandre Poivre...
Recette Curry vert thai d'épaule de porc

Curry vert thai d'épaule de porc

Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 400g d’épaule de porc (MAIS vous pouvez utiliser du poulet ou du boeuf!) ½ poivron orange ½ poivron jaune 1 grosse courgette cuil. à soupe de pâte...
Recette Gratin de boeuf à la tunisienne

Gratin de boeuf à la tunisienne

Plat facile 1 h 10 m 860 kcal
Ingrédients: Que faites-vous de votre pain rassi? Voici une belle variante salée autre que le pain perdu à la française 3 poivrons 400gr de tomates concassées (...