Proteine

• Poulet
• Porc
• Boeuf
• Poisson et fruits de mer
• Tofu

Boîte-repas du mardi - restes de poulet, flan aux légumes et crudités

Plat facile 50 min 237 kcal

Ingrédients: 200 g de purée de carotte -200 g de purée de brocoli 200 g de purée de cèleri 6 oeufs 180 g de crème fraîche épaisse 30 g de beurre Sel poivre

Tartelettes croquantes aux courgettes & parmesan

Apéritif moyen 25 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte: * 250 g de farine * 100 ml d'huile d'olive * 1 cuillère à café de levure * 1 cuillère à café de sel * 100 ml d'eau tiède Pour la...

Tajine de pintade aux mirabelles

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 pintade un pot de 360 g de mirabelles au sirop 1 cuillère à café de cannelle, de gingembre râpé 2 dosettes de safran en poudre 2 oignons huile...

Coquilles saint jacques aux noisettes, pousses d"épinards et balsamique

Entrée facile 25 min 341 kcal

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 poignées de pousses d'épinards 60 g de poudre de noisettes pas trop fine (50+10) 1 échalote émincée 5 cuillères à soupe...

Crumble de pangasius aux épinards

Entrée facile 40 min 1249 kcal

Ingrédients: 2 filets de pangasius 1 oignon des épinards surgelés à la crème décongelés 2 cuillerées à soupe d'aneth du gruyère râpé Poivre noir Sel 5...

Porc sauté à la bière et au paprika

Plat facile 1 h 5 m 689 kcal

Ingrédients: 1 kg d'échine de porc, désossée et coupée en cubes 2 grosses tomates 2 oignons 40 cl de bière blonde 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de...

Croûtes de bouchées au poulet

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 croûtes à bouchées les restes du poulet des champignons frais, surgelés ou en conserve de la béchamel maison: du beurre demi-sel du lait écrémé...

Boulettes de boeuf pdt sautées façon grand mère !!!

Plat facile 35 min 436 kcal

Ingrédients: 4 steaks hachés de boeuf 1 gros oeuf parmesan sel poivre 2 ails coupés très finement beurre 1 boite de concentré de tomates 4 belles pomme de terre

Soupe d'avocat aux st jacques lardées & aux noisettes

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 avocats 1 boîte de fumet de poisson déshydraté 2 cuillères à soupe de crème fraiche une dizaine de noisettes 12 noix de St Jacques 6 fines...

Tajine de poule aux coings caramélisés

Plat facile 25 min 45 min

Ingrédients: 500g de poule 2 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de safran sel cuillère à soupe d'huile cuillère à café poivre cuillère à café...

Papillote de saumon aux petits légumes

Plat facile 42 min 262 kcal

Ingrédients: 2 filets de saumon 1/2 tomate 1 petites courgette 1 carotte 1/2 poivron (rouge) 6 champignons 1/2 oignon 2 feuilles de laurier 4 tranches de...

Crevettes croustillantes au sésame

Plat facile 13 min 289 kcal

Ingrédients: crevettes roses décortiquées pain rassis 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de farine sel et poivre 1 oeuf ciboulette

Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

Plat facile 50 min 742 kcal

Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches 400 g de fruits de mer 300 g de crème épaisse 1 dose de safran 25 cl de fumet de poisson 1 blanc de poireau 1...

Sous le soleil d'italie: piccata de veau au marsala ... !

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 grandes escalopes de veau très fines 500 g de champignons de Paris 40 g de beurre 50 g de farine 20 cl de crème fraîche épaisse 5 à 10 cl de...

Porc aux agrumes et patates douces

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 1 filet mignon d'env. 700 g 1 citron 3 oranges 100 ml de vinaigre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 "dose" de safran 700 g de...

Pappardelles au ragoût de lapin

Plat moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg de lapin 1 1/2 kg de tomates pelées 900 gr de pappardelles (pâtes fraîches) 2 carottes 2 oignons 4 gousses d'aïl 2 côtes de céleri 2 verres...

Salade de fenouil & blettes avec cotelette de veau grillé

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: fenouil sel huile d'olive jus de citron vinaigre olives taggiasce poivre roquette des blettez chèvre frais

Tarte au saumon fume et cresson ( pate aux flocons 5 cereales )

Entrée facile 45 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte aux flocons 5 céréales : 100 g de flocons 5 céréales bio 100 g de farine T 110 100 g de beurre un peu d'eau sel Pour la garniture :...

Tourte au thon et au fromage

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: Pour la pâte: 500 g farine 2 cuillère du l'huile d'olive 2 cuillère du lait 25 g du levure sel sucre l'eau Farce: la sauce 2 tomates 2 oignons Sel,...

Saint-jacques a la fondue de poireau au gingembre

Plat moyen 48 min 72 kcal

Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques par personne 1 poireau 1 oignon 1 échalote 1 gingembre frais gingembre en poudre sel & poivre 100 g de fromage blanc

Steak tartare pour se remonter le morale

Plat facile 5 min 473 kcal

Ingrédients: 600 g de steak tartare (boeuf) coupé par votre boucher 50 g de câpres au vinaigre hachés 50 g de cornichons hachés 50 g de champignons aux...

Salade des pommes de terre aux queues d'écrevisses

Entrée facile 15 min 374 kcal

Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses cuites (congelées, par exemple) 6 belles pommes de terre 2 oignons nouveaux avec leurs tiges vertes 2 branches de...

Pavé de saumon à l'estragon et au citron

Entrée facile 25 min 241 kcal

Ingrédients: -1 pavé de saumon frais -du poireau (surgelé pour moi) -de l'estragon -2 cuillère à café de pur jus de citron

Fusilli aux crevettes, pancetta et tomates séchées

Entrée facile 20 min 908 kcal

Ingrédients: 500 g de pâtes fusilli 100 g de pancetta hachée (ou du lard ou du bacon) 2 échalotes hachées 10 tomates séchées hachées 1 petite casserole de...