Parmentier de poisson aux carottes et cumin
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 portions de poisson blanc (type colin , cabillaud) 1/2 oignon 1 CS d'épices Cajun pour la purée 5 belles pommes de terres 5 carottes un peu de...
Repas
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Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive truffée
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: pour une 1 personne 3 pommes de terre 1 cs de crème fraiche sel poivre 2 cc d'huile arômatisé à la truffe
Boeuf-carotte
Plat moyen 25 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 1 gousse d'ail 1 oignon 2 cm de gingembre frais 1 bouquet garni composé de : 2 feuilles de laurier 2 brins de persil 4...
Brochettes poulet mariné à l'abricot
Plat facile 20 min 299 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 verre à liqueur de sauce soja 1 cc de paprika 1 cc de cumin Huile d'olive Sel/poivre Tiges de ciboule ciselées. 500g...
Gnocchi de pomme de terre à la sauce tomate
Plat moyen 45 min 2 heures
Ingrédients: Pour la sauce Tomate : - 1 kg de Tomate - 2 Oignons (moyens) - 2 gousses d'ails - Basilic (1 branche) - Huile d'olive (3 càs) Pour les Gnocchi : -...
Paella à la viande et fruits de mer
Plat moyen 1 h 30 m 816 kcal
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) 4 cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules 10 gambas 10 de crevettes 10...
Pomme de terre à la cancoillotte
Plat moyen 50 min 207 kcal
Ingrédients: 1kg de pomme de terre 150g de jambon 120 g de cancoillotte Sel, poivre
Tarte aux pommes et boudin noir
Plat moyen 1 heure 302 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 2 boudins noirs 2 oignons 3 càc de sucre 4 pommes 1/2 citron un sachet de sucre vanillé (facultatif)
Mini hamburgers buns
Apéritif moyen 2 h 20 m 261 kcal
Ingrédients: 1 oeuf + eau = 300 ml de liquide 500 g de farine 55, 30 g de lait en poudre, 30 g de beurre, 1 sachet de levure sèche
Confit de canard à la choucroute
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de choucroute cuite 4 cuisses de canard confites 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 dl de vin blanc sec 8 baies de genévrier 1...
Pâtisson farci
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: un gros pâtisson huile d'olive 1 oignon 250 g de chair à saucisse 250 g de jambon 1 ail hachés 3/4 boîte de purée de tomates 1 cuillère à café de...
Oeufs cocotte aux champignons et roquefort
Plat facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: 4 ufs 400g de champignons de paris 150g de roquefort 4 c à s de crème fraîche 1 c à s de persil 1 gousse dail 1 échalote 1 pincée de piment...
Tagliatelles aux lardons et crème de curry
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles fraîches 1 paquet de lardons 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde
Côtes de porc au vinaigre balsamique et thym
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 2 côtes de porc (filet) 1 cuillère à soupe de thym frais émietté 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 et 1/2 cuillères à soupe de vinaigre...
Rouille du pêcheur
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1/ Rouille du pêcheur 1 kg de seiche 1 petite boîte de concentré de tomates 20 cl de coulis de tomate 25 cl de vin blanc 2 Cuillères à Soupe...
Pomme de terre à la Bolognaise
Plat facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 6-8 pommes de terres (tout dépend de la grosseur) 500 gr de viande haché 1 oignon 1 bobal de coulis de tomates basilic 2 gousse d'ail sel poivr
Fondant au Chocolat au sucre roux
Dessert facile 25 min 558 kcal
Ingrédients: 200Gr de bon chocolat noir 150Gr de bon beurre 150Gr de sucre roux (je n'ai mis que 130Gr et c'était suffisant) 90Gr de farine 4 oeufs
Tarte à la brandade de morue et tomates
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: un pot de brandade de morue 2 oeufs 20 cl de crème Une pâte brisée des tomates cerises
Poulet sauté aux oignons
Plat facile 20 min 215 kcal
Ingrédients: 4 blanc de poulet 2 ou 3 gros oignons 4 pommes de terres 1 gousses d'ail thym poivre sel
Brochettes de dinde marinées au miel, ananas et poivron
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel...
Pizza bolognaise Dukan
Plat facile 30 min 74 kcal
Ingrédients: 2 Cuillères à Soupe de son d'avoine 1 Cuillère à Soupe de son de blé 2 Cuillères à Soupe de fromage blanc 0% 1 oeuf
Poulet mijoté aux petits légumes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 60 g de margarine végétale 1 poulet coupé en 8 morceaux 3 gousses d'ail écrasées 2 oignons coupés en fins quartiers 1 blanc de poireau finement...
Filet mignon de porc au whisky
Plat facile 8 min 416 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (ibérique, de préférence), d'environ 350 g 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre du moulin 2 brins de romarin 1...
Salade de chèvre chaud
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 sucrines 1 tomate 1/2 pomme 1/2 bûche de chèvre 8 tranche de baguette 4 cac de miel 2 pomme de terre 125 gr de lardons 1 oignon rouge 1 petite...