Ptitchef

Apéritif Échalote

209 recettes
Recette Piquillos farcis

Piquillos farcis

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: un bocal de piquillos 1 pot de brousse Corse 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel...
Recette A l'heure de l'apéro: dip de courgettes et d'aubergines

A l'heure de l'apéro: dip de courgettes et d'aubergines

 
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour dip de courgette : 3 courgettes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Une botte de feuilles de basilic Sel Piment d’Espelette Ingréd...
Recette Youpi ! du whoopie ! salés ou sucrés

Youpi ! du whoopie ! salés ou sucrés

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 160 g de farine fluide 50 g de farine aux céréales 20 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet) 1/2 cuillère à café de ...
Recette Lotte à la marseilleise, petits navets et sa rouille

Lotte à la marseilleise, petits navets et sa rouille

Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: Lotte 1,3 kg 2 échalote coupée en lanières 400 ml de vin blanc sec 400 grammes de tomates en boîtes (ou fraîche en saison) 1 gousse d’ail sel poivre ...
Recette Bouchées au crabe croustillantes

Bouchées au crabe croustillantes

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 180 g de chair de crabe fraîche ou surgelée 160 g de filet de poisson blanc (merlan, cabillaud...) 2 échalotes ciselées 1 jus de citron vert 1 botte ...
Recette Galettes roquette saumon façon burger

Galettes roquette saumon façon burger

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 poignée de roquette 1/2 citron Galettes de roquette : 1 poignée de roquette 2 blancs d'oeuf 4 cuillères à soupe de froma...
Recette Cigare de truite saumonée et chou blanc

Cigare de truite saumonée et chou blanc

Apéritif facile 8 min 10 min
Ingrédients: 6 feuilles de brick 6 filets de truite saumonée 1/4 d'un chou blanc 1 échalote 1 oeuf Du sel du poivre...
Recette Samossas féta épinards

Samossas féta épinards

Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 6 feuilles de brick 250 g d'épinards hachés surgelés 200 g de fêta 100 g de fromage râpé 1 oeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalot...
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Recette Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Apéritif moyen 20 min 42 min
Ingrédients: 100 g de champignons de Paris en quartiers 50 g morilles échalote. 400 g pommes de terre un filet d'huile d'olive une pincée de sel 5 cl de crème ...
Recette Macarons au foie gras et confit d'oignons

Macarons au foie gras et confit d'oignons

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 125 g de poudre d'amande 205 g de sucre glace 100 g de blancs d’oeufs 1 pincée de sel fin 65 g de sucre glace colorant en poudre rouge bloc de foie ...
Recette Roll d'epinard au philadelphia et fruits secs

Roll d'epinard au philadelphia et fruits secs

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 800 g d'épinard frais 1 échalote 70 g d'abricot 160 g de fromage Philadelphia 60 g d'amande entière huile d'olive sel poivre...
Recette Brochettes de veau au paprika (recette pp)

Brochettes de veau au paprika (recette pp)

Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: . 400 g de viande de veau hachée . 1,5 cuillère à café de paprika . 1 échalote ciselée . persil . sel . poivre du moulin...
Recette Champignons gratinés au parmesan

Champignons gratinés au parmesan

Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de champignons 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse 1 bouquet de ciboulette 2 échalotes sel et poivre 40 g de parmesan 2 cuillères à ...
Recette Flans aux herbes et à la féta

Flans aux herbes et à la féta

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de crème fraîche allégée 25 g de parmesan râpé 1/2 échalote herbes variées (basilic, ciboulette, persil) de manière à ce que la somme...
Recette Nems nuong maison vs nems nuong aux épices

Nems nuong maison vs nems nuong aux épices

Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 350 g de porc un peu gras 2 gousses d'ail hachées 2 échalotes 1,5 cuillère à soupe de poudre de riz grillé 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à so...
Recette Congolais aux crevettes, aux poivrons et au piment

Congolais aux crevettes, aux poivrons et au piment

Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 150 g de noix de coco râpée 2 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe de miel liquide 1/4 à 1/2 poivron rouge en petits dés 1/4 à 1/2 poivron vert en petit...
Recette Bricks de porc façon nems

Bricks de porc façon nems

Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 côte de porc désossée et hachée 40 g d'échalote 1 gousse d'ail 40 g de petites crevettes décortiquées 20 g de champignons noirs en lamelles 40 g de...
Recette Rillettes de thon : tartinade pour apéro

Rillettes de thon : tartinade pour apéro

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 petite boite de thon au naturel 1 petite échalote 4 brins de cibouette poivre 1/2 boite de saint morey 1/2 jus de citron jaune...
Recette Rôti de porc en croûte au chorizo

Rôti de porc en croûte au chorizo

Apéritif facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 petit rôti de porc dans le filet chorizo 2 oignons 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 petite boîte de champignons vin blanc 1 tranche de jambon de pays ...
Recette Brochettes de Gambas au Sirop de Poivre Noir et Sel Noir d'Hawaï

Brochettes de Gambas au Sirop de Poivre Noir et Sel Noir d'Hawaï

 
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min 87 kcal
Ingrédients: Gambas crues 1 échalote Huile d'olive Sirop de Poivre Noir Sel Noir d'Hawaï...
Recette Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Apéritif facile 10 heures 12 min
Ingrédients: 300 g de carottes râpées 70 g d'échalotes ciselées 70 g de poudre de noisettes ou d'amandes complètes 3 oeufs 20 cl de crème végétale maison ou d'avo...
Recette Verrines de rillettes au saumon frais et saumon fumé, coulis frais de tomates

Verrines de rillettes au saumon frais et saumon fumé, coulis frais de tomates

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 pavés de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche 5 tomates ( bien mûres) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
Recette Boulettes d'agneau grillées

Boulettes d'agneau grillées

Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau (selle) 4 branches de persil 1 échalote 2 gousses d'ail sel, piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'huile 1 oeuf 4 cuillèr...
Recette Gaspacho de concombre

Gaspacho de concombre

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 1 mini Chavroux 2 Cuillères à Soupe de fromage blanc 20 % 1 cuillère à café d'échalote hachée 1 cuillère à café de menthe 1 cuillère à ca...


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