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Lard

612 recettes
Recette Pavé de Biche en Robe d'Hiver

Pavé de Biche en Robe d'Hiver

(3 votes) , (1) , (5)
Plat moyen 12 heures 25 min
Ingrédients: Marinade : vin rouge – carotte – poireau – oignon – ail – épices – herbes – vinaigre de Xérès – grains : poivre – coriandre mou...
Recette Paupiettes de veau à l'italienne

Paupiettes de veau à l'italienne

(3 votes) , (32)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau fines 2 tranches de jambon 4 tranches d'emmental 4 tranches de lard 2 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe de parmesa...
Recette Une pintade, des marrons, des cèpes

Une pintade, des marrons, des cèpes

(3 votes) , (1) , (26)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: une pintade (pour 4, une dinde c'est un peu trop !) des tranches de lard fumé des marrons des cèpes un peu de beurre un petit verre d'Armagnac du sel...
Recette Rôti de dinde farci au delice rubis

Rôti de dinde farci au delice rubis

(3 votes) , (18)
Sans gluten
Plat facile 50 min 782 kcal
Ingrédients: 1 rôti de dinde Barde de lard Délice de poivrons rubis 10 olives vertes Huile d'olives 1 oignon rouge 1 poivron jaune 1 boite de chair de tomat...
Recette Truite saumonee au raifort & noix

Truite saumonee au raifort & noix

(3 votes) , (8)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles truites saumonées évidées 200 gr de pommes de terre à chair ferme 20 cl de crème fraiche épaisse 10 noix concassées 2 bardes de lard 1 ...
Recette Brochette de lieu jaune de ligne et st jacques (sauce beurre blanc safranée)

Brochette de lieu jaune de ligne et st jacques (sauce beurre blanc safranée)

(3 votes) , (44)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: des poivrons des tomates huile d'olive des noix de St Jacques de lard fumé Pour la sauce: 150 g de Beurre 4 échalotes 1 petit verre de vin blanc s...
Recette Tartiflette sans pomme de terre

Tartiflette sans pomme de terre

(3 votes) , (1) , (25)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 reblochon entier 3 oignons 200 g de lard fumé un bon pain de campagne ou aux céréales...
Recette Terrine aux foies de volaille

Terrine aux foies de volaille

(3 votes) , (18)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de foies de volaille (ou pour moi 300 g de foies et 200 g de coeurs) 200 g de poitrine de porc fraîche 200 g de chair à saucisse 200 g de fin...
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Recette Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

(2 votes) , (19)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 queues de lotte (d'environ 300 g pièce) 4 tomates (mondées) 2 CS d'huile d'olive 80 g de lard fumé 4 gousses d'ail (écrasées...
Recette Escalope de dinde farcie accompagné de semoule

Escalope de dinde farcie accompagné de semoule

(2 votes) , (78)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 escalope de dinde 4 tranche de bacon 4 tranche de fromage à croque Mr 8 tranche de lard fumé Sauce : 500 gr champignons de Paris entiers 20 ...
Recette Brochettes façon raclettes

Brochettes façon raclettes

(2 votes) , (53)
Plat moyen 20 min 28 min
Ingrédients: 12 tranches de carpaccio de boeuf 12 tranches de lard 300g de fromage a raclette 2k de pomme de terre type ratte sel poivre...
Recette Salade tiède d'artichauts et de pommes de terre

Salade tiède d'artichauts et de pommes de terre

(2 votes) , (18)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 boite d'artichauts de 400 g soit environ 245 g égouttés 2 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs cuits durs 50 g de lard maigre fumé tranché fin...
Recette Brascioles

Brascioles

(2 votes) , (2) , (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 tranches très fines de viande de cheval ou de boeuf 80 g de lard en tranches 100 g de parmesan ou peccorino 24 olives vertes quelques branches de p...
Recette Choucroute de simone

Choucroute de simone

(2 votes) , (1) , (34)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 simone (ma mère)... lol ! 1 kg de choucroute cuite au Riesling 1 ou 2 gros morceaux de lard mi-salé, (préparé par ma mère mais vous prendrez sur...
Recette Haricots blancs de paimpol à la tomate -

Haricots blancs de paimpol à la tomate -

(2 votes) , (11)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: un peu de lard échalotes un peu d'ail tomates haricots sel poivre un peu de persil...
Recette Apéro à la tomate

Apéro à la tomate

(2 votes) , (27)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 boites de tomates cerises coeurs de pigeons 1 boite de crevette roses 1 barquette de lard 2 boules de mozzarella 1 pot de pesto basilic 1 pot de ma...
Recette Terrine de chou farci

Terrine de chou farci

(2 votes) , (1) , (6)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 16 belles feuilles de choux frisé Verts 250 g de jambon blanc 2 cuisses de canard confites 125 g de lard fumé haché fin 25 g de persil 250 g d'oigno...
Recette Saucisses de strasbourg en habits de fête!

Saucisses de strasbourg en habits de fête!

(2 votes) , (17)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 saucisses 6 bâtonnets de fromage de 15 cm de long 6 tranches de lard...
Recette Lapin bonne femme

Lapin bonne femme

(2 votes) , (20)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: un lapin en morceaux avec son foie, si possible 150 g lard coupé en dés 2 oignons émincés 250 g champignons de Paris émincés 2 carottes moyennes c...
Recette Quiche au potiron & bacon ou que faire avec un reste de potiron

Quiche au potiron & bacon ou que faire avec un reste de potiron

(2 votes) , (15)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 250 ml de lait (de soja) 200 g de faisselle (6% m.g.) 100 g de gruyère 3 oeufs 500 g de potiron dépeauté 10-12 tranche...
Recette Boeuf carotte ou bourgignon

Boeuf carotte ou bourgignon

(2 votes) , (2) , (85)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 8 morceaux de bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de lards fumés 8 belles carottes 0,5 l de vin rouge 30 cl d'eau 1 kub'or sel et poi...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

(2 votes) , (22)
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de porc haché 100 g de lard gras 150 g de foie de porc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à café de 4 épices 2 ...
Recette Râbles de lapin caramélisés à la bière at au genièvre

Râbles de lapin caramélisés à la bière at au genièvre

(2 votes) , (2) , (23)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 morceaux de lapin 50 cl de bière 1 cuillère à soupe de genièvre 3 tranches de lard fumé 6 gousses d'ail 4 branches de romarin 6 feuilles de laurie...
Recette Pfefferpotthast - joues de boeuf mijotées à la westphalienne aux oignons et au pain

Pfefferpotthast - joues de boeuf mijotées à la westphalienne aux oignons et au pain

(2 votes) , (13)
Plat facile 15 min 5 heures
Ingrédients: morceaux de viande tranches de lard d'oignon de pain de seigle...


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