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Legumes d'hiver

5474 recettes
Recette Feuilleté poireaux, jambon, cancaillotte

Feuilleté poireaux, jambon, cancaillotte

(2 votes) , (13)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 5 tranches de jambons de dinde 200 g de poireaux 500 ml de lait 37 g de beurre 45 g de farine 4 cuillères à soupe de f...
Recette Boulgour au curry de légumes

Boulgour au curry de légumes

(2 votes) , (68)
Plat facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: 1 courgette 4 carottes 2 à 3 oignons blancs 150 g de boulgour 1 cuillère à soupe de curry du Sri Lanka Ethiquable huile sel poivre...
Recette Tajine de veau aux carottes et aux lentilles

Tajine de veau aux carottes et aux lentilles

(2 votes) , (12)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 500 g de blanquette de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 kg de carottes 4 poignées de lentilles 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 petite boîte...
Recette Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

(2 votes) , (21)
Sans gluten
Plat facile 2 h 15 m 698 kcal
Ingrédients: 800 g d’agneau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de muscade 2 échalotes 2 ...
Recette Quiche sans pâte aux carottes et au jambon

Quiche sans pâte aux carottes et au jambon

(2 votes) , (23)
Sans gluten
Apéritif facile 45 min 580 kcal
Ingrédients: 3 oeufs (170 g ) 6 c à soupe de fromage blanc (230 g) 1 c à soupe d'herbes de Provence 75 g de jambon râpé fumé 2 carottes râpées (200 g) Sel poivre ...
Recette Petits pains très moelleux aux flocons de pomme de terre fourrés à la confiture

Petits pains très moelleux aux flocons de pomme de terre fourrés à la confiture

(2 votes) , (8)
Autre moyen 40 min 470 kcal
Ingrédients: 400 g de farine blanche 80 g de flocons de pomme de terre 2 cuillères à café de levure sèche instantanée 1,5 cuillères à café de sel 220 ml de lait t...
Recette Emincer de blanc de poulet, sauce aux morilles, spaetzlés

Emincer de blanc de poulet, sauce aux morilles, spaetzlés

(2 votes) , (1) , (1)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 g de farine tamisée 3 oeufs 150 ml de lait 1 cuillère à café de sel fin 3 pincées de noix de muscade 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Ing...
Recette Cake courgette carotte

Cake courgette carotte

(2 votes) , (14)
Plat facile 1 h 5 m 576 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs entiers 100 g de lait demi-écrémé 100 g d'huile d'olive 100 g de gruyère râpé 1 courgette 1 carotte 1 poignée de feuilles de...
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Menu du jour

Recette Soupe oignons et asperges, spaghetti de carotte

Soupe oignons et asperges, spaghetti de carotte

(2 votes) , (4)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg d'asperges 25 g de beurre salé Jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de sel fin 1 bouillon de légumes bio 6 oignons 1 échalote 1 carotte 1 cui...
Recette Riz pilaf au lait de coco, courgette et carotte

Riz pilaf au lait de coco, courgette et carotte

(2 votes) , (6)
Plat facile 40 min 792 kcal
Ingrédients: 200 g Riz 1 Courgette 1 Carotte 1 Oignon 20 cl Crème de coco 40 cl Eau 2 gousse ail 1 cuillère à café Gingembre 1 cuillère à café Cannelle 1 clo...
Recette Purée de pommes de terre aux olives vertes

Purée de pommes de terre aux olives vertes

(2 votes) , (7)
Sans gluten
Plat facile 30 min 387 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre une vingtaine d'olives vertes 20 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 20 g de beurre Sel Poivre...
Recette Soufflé de giraumon (potiron antillais)

Soufflé de giraumon (potiron antillais)

(2 votes) , (1) , (2)
Plat moyen 1 heure 161 kcal
Ingrédients: 500 g de giraumon 1 oignon 3 gousses d?ail 25 cl de lait 3 oeufs 30 g de beurre 20 g de farine 50 g de gruyère râpé...
Recette Tarte barbecue

Tarte barbecue

(2 votes) , (5)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oeufs 4 petits-suisses 6 blancs de poireaux le reste du barbecue, deux merguez, deux chipolatas noix de muscade une poignée de gr...
Recette Muffins chocolat et betterave

Muffins chocolat et betterave

(2 votes) , (1) , (8)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Il vous faut pour 20 muffins Mélange 1 : 250 g de betterave cuite (1 grosse) 100 g de fromage blanc 1 oeuf 25 g de beurre fondu 50 g de lait M...
Recette Choucroute au haddock

Choucroute au haddock

(2 votes) , (11)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 filet de haddock de 300 g 250 ml lait 2 pommes de terre par personne 300 g chou cuit 1/2 échalote 10 cl vin blanc + 50 cl pour le chou 10 cl crème ...
Recette Salade celeri carottes

Salade celeri carottes

(2 votes) , (11)
Entrée facile 15 min 265 kcal
Ingrédients: 1/2 boule de céleri rave 1 carotte 3 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée...
Recette MOUSSE DE BETTERAVES ET SON TARTARE EN VERRINE

MOUSSE DE BETTERAVES ET SON TARTARE EN VERRINE

(2 votes) , (54)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 103 kcal
Ingrédients: 500 g de betteraves rouges bio 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 yaourts natures 1 bouquet de persil 1 cuillère à café de cumin 1...
Recette Graines de courge grillées

Graines de courge grillées

(2 votes) , (31)
Sans gluten
Autre facile 45 min 39 kcal
Ingrédients: 250 g de graines de courge ou de graines de citrouille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 grosse pincée de sel de mer...
Recette Papillote de dinde légère au muscat

Papillote de dinde légère au muscat

(2 votes) , (9)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 belle carotte 100 g de haricots verts cuits 2 escalopes de dinde (ou de poulet) 2 cuillères à café de crème allégée 2 cuillères à soupe de muscat n...
Recette Velouté de poireaux-pommes de terre et pois cassés

Velouté de poireaux-pommes de terre et pois cassés

(2 votes) , (96)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 418 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 2 belles pommes de terre 3 belles branches de cèleri 25 g de pois cassés sel huile d'olive 1 litre d'eau 4 fines tranches de jam...
Recette Muffins au potiron, lardons et oignons qui sont trop bons !

Muffins au potiron, lardons et oignons qui sont trop bons !

(2 votes) , (14)
Apéritif facile 22 min 875 kcal
Ingrédients: 1 poivron 2 oignons 3 oeufs 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 9 cuillères à soupe de crème fraîche liqu...
Recette Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave, ...

Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave,...

(2 votes) , (13)
Sans gluten
Plat facile 21 min 522 kcal
Ingrédients: 6 morceaux de coeur de filet de saumon Marinade : huile d'olive vinaigre de Banyuls sel poivre noir du moulin baies roses concassées Salade : ...
Recette Flan de potiron au mascarpone

Flan de potiron au mascarpone

(2 votes) , (2) , (46)
Accompagnement facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 500 g de potiron 2 oignons 100 g de roquette 2 gousses d'ail 3 oeufs 100 g de mascarponne 80 g de parmesan 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Nouilles chinoises, crevettes et petits légumes

Nouilles chinoises, crevettes et petits légumes

(2 votes) , (25)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 petite courgette 2 carottes 1 poivron rouges 1 botte d'ail frais 1 gousse d'ail 300 g de nouilles chinoises 300 g de crevettes 5 cuillères à soupe ...


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