Legumes d'hiver - 5477 recettes sur Ptitchef

Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

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Entrée moyen 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Se...

Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre , flan de pommes de terre

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Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1) Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné : 2 grosses carottes 1 verre de lentilles corail 1/4 de poireaux oignons émincés 1/2 ...

Riz aux légumes (au micro-ondes)

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Plat facile 10 min 14 min

Ingrédients: 1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton 1 tasse de riz à grain long 2 cuillères à soupe d'huile 2 tasses d'eau bouillante 1 tasse de carottes en dés ...

Salade de chou rouge aux pommes

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Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 chou rouge 2 pommes 4 oranges 1 salade feuille de chêne 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile...

Salade de carottes râpées aux betteraves, avocat et noix

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Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 500 g de carottes 250 g de betteraves cuites 1 avocat 1 petite poignée de noix du jus de citron de l'huile d'olive ou de colza du sel marin et du po...

Oeufs colorés farcis pour pâques

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Entrée facile 10 min 12 min

Ingrédients: Des oeufs durs Le jus d'un blister de betteraves cuites 1 cuillère à café de colorant à paella (ou autre)...

Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

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Dessert moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 250 g de carottes râpées 1 orange 60 g de sucre 250 g de poudre d'amande 4 oeufs 10 g de beurre pour le moule 25 g de farine + 10 g pour le moule 1 p...

Aspic d'asperges et crème de betteraves

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Autre facile 10 min

Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes de la sauce industrielle, oui madame 1 sachet de gelée au madère 4 oeufs durs Crème de betteraves : 1 boîte de betteraves ...

Velouté d'asperges blanches et carottes

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Entrée facile 45 min 194 kcal

Ingrédients: 600 g d'asperges blanches 4 carottes 4 petites pommes de terre un bouquet garni laurier/thym...

Riz à la brésilienne

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Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: 50 g de margarine végétale 250 g de petites saucisses toscanes coupées en rondelles 125 g de carottes râpées 125 g de chou blanc coupé en fine julien...

Minis-clafoutis poireau camembert

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Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 poireau 60 g de camembert 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 20 cl de lait concentré non sucré à 4% sel et poi...

Bar en papillote de légumes

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 bar vidée écaillé 1 poireaux 2 champignons 1 filet d'huile d'olive le jus d'1/2 citron...

Tartare d'avocats aux agrumes et p'tit coeur de betterave

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 pamplemousses roses 1 citron 2 oranges 1 échalote moyenne 3 avocats bien mûrs 1 petit bouquet de ciboulette 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 3 ...

Un nouveau voyage culinaire, direction le surinam !le pasteï du surinam

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Plat facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou brisées 3 blancs de poulet 1 poivron rouge 6 cornichons 3 oeufs durs 2 petites boites de petits pois carotte 100 g de beurre ...

Tourte d'hiver poireaux - tempeh - camembert !

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Entrée facile 45 min 713 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (bio elles sont meilleures) 3 beaux poireaux frais des champignons de Paris frais un rouleau de Tempeh (pour ceux qui ont zappé u...

Choux de bruxelles braisés et jambon

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Plat facile 8 min 33 min

Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles 1 oignon 1 gousse d'ail des tranches de jambon de pays 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel poivre...

Cake léger saumon fumé, poireaux

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Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: Pour un cake : 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 100 g de ricotta 2 tranches de saumon fumé 1 poireau 1 noisette de beurre sel poivre cibou...

Filet mignon de porc à la bère - mijoteuse

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Plat facile 10 min 7 heures

Ingrédients: 1 filet mignon de porc - 650 g 4 belles pommes de terre ( à la peau rouge) 4 carottes moyennes 1 sachet de potage instantané "Gratinée oignon" 2 sach...

Poireaux et riz au curcuma

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Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1 kg de poireaux 3 échalotes 250 g de riz 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de vinaigre de cid...

Dos de cabillaud, mousseline et frites de panais, ketchup de betterave

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Plat facile 20 min 44 min

Ingrédients: Pour le ketchup de betterave : 2 betteraves rouges cuites 50 g de framboises surgelées 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre d...

Joues de porc au miel et aux panais

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Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 8 joues de porc 1 gros oignon 1 gousse d'ail 250 ml de vin blanc sec 4 gros panais 3 cuillères à soupe de miel sel poivre laurier beurre farine...

Purée de pommes de terre et poivron rouge au paprika

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Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 poivron rouge 50 ml de crème liquide 10 g de beurre 1 cuillère à café de paprika sel...

Burger de boeuf carotte & cumin

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Autre facile 15 min 12 min

Ingrédients: 125 g de boeuf haché 1/2 oignon 1 petite carotte 1 cuillère à café de cumin vinaigre -- huile 4 tranches de gouda un peu de salade craquante ciselée ...

Salade de carottes mi-crues, mi-cuites, thon, sésame et feuilles de coriandre

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Entrée facile 8 min 1 min

Ingrédients: 300 g de carottes 125 g de thon en conserve 25 g d'oignon 1 petite gousse d'ail 1 généreuse cuillère à soupe d'huile de sésame (au lieu de tournesol...