Legumes d'hiver - page 123

Ingrédients: 200 g de potimarron, de Kabocha ou de butternut (poids épluché) 200 g de patate douce (poids épluché) 150 g de petits pois (poids écossés) 75 cl...

Ingrédients: 600 g de courge 50 g de farine (ici un mélange de farine de blé et de farine de riz) 30 g de maïzena 1 c. à café de levure environ 7 cl d'eau...

Ingrédients: 450g de betteraves crues 100g de raisins secs 150g de beurre 150g de sucre roux 1 citron (non traité) 3 oeufs 100g de poudre de noisette 150g de...

Ingrédients: 80 g de quinoa 1 blanc de poireau 1/2 cuillère à soupe de mascarpone 75 ml de lait muscade sel poivre 30 g de comté huile d'olive

Ingrédients: Des paupiettes de veau des carottes Un peu de matière grasse, ou mieux : de l'huile d'olive, 2 ou 3 échalotes, Du thym et du laurier, Du poivre,...

Ingrédients: une quinzaine de carottes de taille moyenne râpées 3 oeufs 2 cuillères à soupe de yaourt de soja 5 cuillères à soupe bombées de farine de soja 100...

Ingrédients: 400g de pennes rigates 200g de feta 10cl de crème liquide 2 œufs 50g d'emmental râpé 4 carottes 1 oignon 150g de lardons

Ingrédients: 1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 30 g de beurre demi-sel 400 g de viande hachée de...

Ingrédients: 3 navets 3 patates douces 1 oeuf 1 cuillère à soupede crème fraîche cumin paprika graines de coriandre sel poivre

Ingrédients: spaghetti deux courges spaghetti fromages: ici des morceaux de chèvre, gouda, edam, et tome crème

Ingrédients: 3 oeufs 500ml de lait 100g de farine 1 pincée de sel 600g de potiron décongelé

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 3 blancs de poireaux 3 tranches de saumon fumé 2 oeufs

Ingrédients: 2 gros oignons 3 carottes 2 poignées d'olives 1 bouillon cube de légumes des morceaux de boeuf (ici c'est du bourguignon) 250 g de riz poivre noir...

Ingrédients: 200g de farine 90g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 125g de chocolat noir 100g de beurre mou 1 œuf 100g de purée de potimarron

Ingrédients: 2 blancs de poulet 4 poireaux 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à café de farine 1 oignon 1 cuillère à café de "beurre" à 41 % de MG 10...

Ingrédients: Pour la crème de poivron : 1 pot de poivron à l'huile 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1/8 cuillère à café...

Ingrédients: 1 kg d'endives 50 cl de lait écrémé 40 gr de farine 400 gr d'américain nature 30 gr de parmesan râpé Sel poivre herbes de Provence...

Ingrédients: 2 saucisses de Toulouse 2 fenouils 4 carottes 1 oignon 1 paquet de lardons allumettes 1 cuillère à café d’épices Rabelais (ou 1 cube de bouillon de...

Ingrédients: 8 pommes de terre moyennes papier aluminium 1 grande barquette en aluminium

Ingrédients: une pâte feuilletée 5 carottes moyennes deux échalotes parmesan huile d’olive

Ingrédients: 1 grosse carotte et demie, soit 400g Baies rouges Ciboulette ½ oignon Jus de citron vert et pulpe (1 entier) Persil Ail en poudre Cardamome...

Ingrédients: 600 g de citrouille déjà découpé en morceaux 2 christophines 1 oignon 4 gousses d’ails 2 pincées de thym 3 pincées de poivre 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 beau filet de lieu noir 500 g de panais 25 g de noisettes ou de poudre de noisette 1 biscotte

Ingrédients: 8 carottes 2 poireaux 1 céleri rave Une ½ botte de céleri branche 8 navets jaunes 2 oignons 3 clous de girofles 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 6...