Legumes d'hiver - page 123

5482 recettes
Recette Tzatziki de carottes et soycisses

Tzatziki de carottes et soycisses

Entrée facile 15 min 396 kcal
Ingrédients: 300 g de jeunes carottes 500 g de yaourt épais 3 gousses d'ail pressées 2 ou 3 tiges de menthe fraîche ciselée 3 cs d'huile d'olive le jus d'un...
Recette Soupe banane-poireau

Soupe banane-poireau

Plat facile 30 min 63 kcal
Ingrédients: 1 banane plantain coupée en rondelles (environ 250 g) 150 g de blanc de poireau émincé 1,25 l de bouillon de volaille 30 g de beurre
Recette Gratin de courge aux... cacahuètes !

Gratin de courge aux... cacahuètes !

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une grosse tranche de courge (potiron, citrouille...) 1 gousse d'ail 2 càs d'huile d'olive herbes fraîches (ici persil et coriandre) sel et poivre...
Recette Lapin à l'embeurrée de chou rouge

Lapin à l'embeurrée de chou rouge

Plat facile 53 min 744 kcal
Ingrédients: 25 g de beurre 1/2 chou émincé finement morceaux de lapin 25 cl du liquide (bouillon, vin blanc, cidre...)
Recette Halwa de carottes

Halwa de carottes

Dessert moyen 50 min 326 kcal
Ingrédients: 500g de carottes 125 ml de lait 150g de sucre en poudre (la moitié suffirait amplement) 100g de beurre 1 cuillère à café de cardamome en poudre...
Recette Endives au jambon diététiques

Endives au jambon diététiques

Entrée facile 50 min 359 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 tranches de jambon cuit supérieur découenné dégraissé Béchamel savoureuse spéciale oméga 3 : 150 mL de lait écrémé 50 mL de vin blanc...
Recette Feuilletés aux poireaux & chèvre

Feuilletés aux poireaux & chèvre

Plat facile 35 min 521 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 poireaux 100g de lardons 8 rondelles de bûche de chèvre Moutarde (au miel) Un peu de lait pour la dorure Graines de pavot noir
Recette Riz au curry à la japonaise

Riz au curry à la japonaise

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 750 ml d'eau 1 barquette de roux de curry japonais de l'huile de colza
Recette Soupe au panais, carotte et céleri rave

Soupe au panais, carotte et céleri rave

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 carottes 1 panais 1/2 céleri rave 1 cube bouillon 1cc de ras-el-hanout fleur de sel (espelette) lait de coco noix de cajou pour la déco
Recette Velouté de potimarron à la truffe

Velouté de potimarron à la truffe

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de potimarron 1l de lait 1 gros oignon 1 petit cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la truffe 1 dl de crème...
Recette Bocconcini à la sicilienne

Bocconcini à la sicilienne

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 escalope finement coupée bâtonnets de 25 g de Pécorino 25 g de Mozzarella 25 g d'Emmental râpé lamelles de jambon cru une branche de romarin 15...
Recette Soupe de poireaux au saumon

Soupe de poireaux au saumon

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon finement haché 3 beaux poireaux coupés en fines rondelles (blancs et tiges vertes) 1 grosse...
Recette Frites de panais, pommes de terre et radis noir

Frites de panais, pommes de terre et radis noir

Plat facile 50 min 454 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre Charlotte 5 panais 1 radis noir 1 cuillère à café d'origan 1 cuillère à café de curcuma de l'huile de friture sel et poivre
Recette Pot au feu gourmand aux os à moelle

Pot au feu gourmand aux os à moelle

Plat facile 45 min 45 min
Ingrédients: 8 carottes 2 poireaux 1 céleri rave Une ½ botte de céleri branche 8 navets jaunes 2 oignons 3 clous de girofles 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 6...
Recette Carottes à la ciboulette (1 point)

Carottes à la ciboulette (1 point)

Plat facile 55 min 156 kcal
Ingrédients: 500g de carottes 1/2 cuillère à soupe de sucre (10g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café de beurre 41% 4 cuillères à café de crème 15% ciboulette
Recette Parmentier d'épinards et de champignons

Parmentier d'épinards et de champignons

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 à 600 g de pomme de terre et patate douce 200 à 250 g d'épinards hachés surgelés 125 g de petits champignons de Paris 1 verre de lait crème...