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Legumes d'hiver

5477 recettes
Recette Ravioles aux endives caramélisées

Ravioles aux endives caramélisées

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de lait 2 pincées de sel Farce : 4 belles endives sucre...
Recette La purée verte

La purée verte

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 pommes de terre du beurre du cresson sel...
Recette Lasagnes de poireaux & poisson au lait de coco

Lasagnes de poireaux & poisson au lait de coco

 
Plat facile 30 min 449 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes 6 filets de poisson (colin pour moi) 200 gr de poireaux en rondelles (surgelés) sel et poivre 1 boite de lait de coco un ...
Recette Salade carotte avocat avec la labna

Salade carotte avocat avec la labna

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 carottes râpés 1 avocat découpé en longueur la labna :اللبنة 2 càc de la sauce vinaigrette épicé au...
Recette Feuilletés campagnards à la fondue d'endives

Feuilletés campagnards à la fondue d'endives

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) 4 endives 2 échalotes 8 tranches fines de bûche de chèvre 4 fines tranches de po...
Recette Tatin d'endives et chèvre sans pâte

Tatin d'endives et chèvre sans pâte

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 6 endives 1 belle noix de beurre une cuillère à soupe de cassonade...
Recette Salade tiède de topinambours, pommes de terre et saucisson à l'ail

Salade tiède de topinambours, pommes de terre et saucisson à l'ail

Entrée facile 5 min 45 min
Ingrédients: 8 pommes de terre à chaire ferme 4 topinambours 1 saucisson à l'ail Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soup...
Recette Boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 6 morceaux de macreuse 5 à 6 carottes coupées en rondelle 2 petits oignons émincées 1 cube bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de farine 20 cl de v...
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Recette Cannellonis aux poireaux

Cannellonis aux poireaux

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 ml environ de sauce béchamel aux oignons 6 à 8 poireaux 1 boite de tomates en boite emmental râpé 6 cannellonis à farcir...
Recette Barres de céréales à la canadienne

Barres de céréales à la canadienne

Goûter facile 12 min 30 min
Ingrédients: 125 g de beurre en petits morceaux 110 g de sucre d'érable 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 200 g de flocons d'avoine 40 g de graines de courge 1...
Recette Navets glacés, méli-mélo de céréales et sauce cacahuète

Navets glacés, méli-mélo de céréales et sauce cacahuète

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 botte de navets nouveaux 1 pincée de sucre quelques brins de persil ou de cerfeuil 1/2 verre de quinoa 1/2 verre de millet 1/2 verre de boulgour de...
Recette Tarte poireaux crème d'avocat

Tarte poireaux crème d'avocat

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: pâte à tarte 3 poireaux 1 oignon rouge - 1 avocat 2 oeufs lait sel poivre cumin...
Recette Purée de potiron à la provençale

Purée de potiron à la provençale

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1,500 kg de potiron 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 100 g de riz 25 g de beurre 2 tablettes de bouillon aux légumes méditerrané...
Recette Boulettes de dinde aux carottes & chorizo

Boulettes de dinde aux carottes & chorizo

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 carottes 3 escalopes de dinde 5-6 tranches de chorizo (grande) 3 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de curry jaune en poudre sel poivre...
Recette Salade de betterave revisitée ...

Salade de betterave revisitée ...

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/2 Betterave cuite 1 belle Racine Persil QS Fond de Veau 1 cuillère à café de Réglisse en poudre 1 tête d'Ail QS Lait 4 fines rondelles de Betterave...
Recette Gâteau de choux de bruxelles au bacon

Gâteau de choux de bruxelles au bacon

Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles 150 g d'allumettes de bacon 2 oignons 20 cl de crème liquide 15 cl de lait chapelure sel poivre beurre emmental râpé 3 o...
Recette Lapin sauce au vin rouge et accompagnement

Lapin sauce au vin rouge et accompagnement

Plat facile 10 min 49 min
Ingrédients: 6 pattes avant de lapin 1 oignon 5 carottes 1 cuillère à soupe d'huile 400 g de vin rouge 25 g de vinaigre de vin 200 g de riz rouge 60 g de crème fr...
Recette Muffins à la betterave et aux poires

Muffins à la betterave et aux poires

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 8 muffins : 2 oeufs 7 cl de lait 6 cl d’huile 150 g de farine 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café de levure 1 pincée de ...
Recette Velouté de lentilles à la moutarde

Velouté de lentilles à la moutarde

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de lentilles 1 oignon 1 carotte 1 Litre d’eau 1 cuillère à café de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de moutarde (perso, on a mis 2 grosse...
Recette Purée de potiron à l'ail et au romarin

Purée de potiron à l'ail et au romarin

Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de potiron (845 g de chair) 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de brindilles de romarin hachées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 ...
Recette Soupe au lard

Soupe au lard

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 chou vert frisé 6 carottes 1 oignon 3 cous de girofle 6 blancs de poireaux 1 morceau de lard salé 1 morceau de lard fumé 1 morceau de palette...
Recette Filets de panga épicés et sa purée de navets

Filets de panga épicés et sa purée de navets

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 filets de panga 2 cuillères à soupe de sauce de soja 1/2 poivron vert 250 g de navets surgelés 1 carrés frais ail et fines herbes 1 cuillère à caf...
Recette Gâteau choco betterave

Gâteau choco betterave

Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: 100 g de chocolat à 70 % de cacao 65 g de farine 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 50 g de betterave crue mixée 60 g de beurre fondu 1 cuillère à café...
Recette Un croque-madame saumon poireau

Un croque-madame saumon poireau

 
Plat facile 18 min 138 kcal
Ingrédients: le blanc d'un poireau 4 tranches de saumon fumé 75 g de fromage à tartiner type Philadelphia deux cuillères à soupe de ciboulette ciselée 4 oeufs...


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