Legumes d'hiver - page 130

Ingrédients: 500 g de mandarines 1 grande carotte 500 g de sucre 1 citron pelé à vif et sans pépin

Ingrédients: 225 g de carottes râpées 25cl de jus de carotte bio 1 cuillère à café de miel de romarin Sel , poivre du moulin, piment d’Espelette 25 g de...

Ingrédients: 1 poireau 2 carottes 1/2 céleri rave 1 filet d'huile d'olive 24 gambas crues 24 noix de Saint Jacques sans corail 30 amandes 18 anneaux d'encornet...

Ingrédients: 2 filets mignons de porc 1 oignon 1 petite bouteille de vin blanc de cuisine (15-20 cl) de la crème fraîche 1 petit maroilles (250 g) 3 oeufs 3 à...

Ingrédients: 1 courgette 1 carotte 1 grosse pomme de terre 1 oignon 3 morceaux de tomates séchées une gousse d'ail un peu de persil 2 oeufs 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: un navet du beurre du sucre roux d'herbes de Provence de confit de canard de pâte feuilletée

Ingrédients: La moitié d'un chou rouge Du hareng fumé doux 6 baies de genièvre Du cumin Poivre Huile, vinaigre Ciboulette Persil

Ingrédients: 800 g de poireaux 3 oeufs 1/2 chorizo 25 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de paprika sel et poivre

Ingrédients: 2 carottes râpées 2 avocats 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 6 petits fromages de chèvre 6 cuillères à café de crème fraîche à 15% 1/4...

Ingrédients: 1 kg de cardons 1 grosse boîte de tomates pelées et son jus 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café d'huile d'olive 1pt 1 petite boîte de...

Ingrédients: 350 g de queues de lotte (surgelées) 300 g de sole tropicale (surgelée) Lait de coco 1 tige de citronnelle Galanga Gingembre 1 poignée de...

Ingrédients: 1/2 céleri rave (environ 300 g) 500 g de pommes de terre 1 oeuf - Graisse de canard Sel poivre

Ingrédients: 500g de quinoa 3 beaux blancs de poireaux 50cl de lait 30g de beurre 30g de farine 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 100g de comté râpé 1 cube...

Ingrédients: 900 g d' endives 30 g de beurre 1 gobelet doseur de "Maïzena" 1 cube de bouillon de volaille 300 g d' eau 1 pincée de muscade sel & poivre 500 g...

Ingrédients: 700 g de pommes de terre coupées en rondelle 2 gros oignons coupés en rondelle 1 grosse tomate 2 boîtes de thon émietté 6 oeufs huile d'olive 1/2...

Ingrédients: Pour les muffins : la moitié d'une courge butternut cuite à la vapeur et réduite en purée 2 oeufs entiers 2 blancs monté en neige 150 g de farine...

Ingrédients: Pour chaque papillote: 1 filet de poisson blanc Poivron rouge en boite Aubergine grillée Huile d’olive Graines de fenouil Pour le flan au potiron:...

Ingrédients: Entre 15 et 20 coquilles Saint Jacques 2 échalotes 15 cl de porto 1,5 kg d'endives 2 cuillères à soupe de jus de citron vert + le zeste 1 cuillère...

Ingrédients: une escalope de poulet 100 g de fromage blanc 0% une bonne poignée d'épinards frais un peu d'ail du sel, du poivre

Ingrédients: 1 pâte brisée maison allégée 400 g de colin morceaux de poireau surgelés jus de citron 2 cuillères à café de moutarde forte 2 oeufs lait fromage...

Ingrédients: 350 g de potimarron réduit en purée 3 pommes 100 g de cerneaux de noix de Grenoble 120 g de sucre roux 175 g de farine d'épeautre 175 g de farine...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 400 g de potimarron ou de potiron 3 belles carottes 6 oeufs 1 pot de Fjord ou de Gervita 100 grammes de...

Ingrédients: 2 gros blancs de poireaux 500 g de patate douce 1 gousse d'ail 1 Boursin 7 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel poivez du moulin

Ingrédients: 2 poireaux émincés 1 cuillère à thé d'huile 1/4 tasse de vin blanc (60 ml) 4 petites pommes de terre 2 pavés de saumon d'environ 150 g, coupés en...