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Legumes d'hiver

5474 recettes
Recette Velouté d'endives au Comté

Velouté d'endives au Comté

 
Entrée facile 35 min 332 kcal
Ingrédients: 750 g d’endives 1/2 L de lait 1 bouillon de volaille 2 petites pommes de terre 1 petit oignon 1 gousse d’ail 50 g de Comté râpé + quelques dés ...
Recette Tajine de keftas d'agneau aux dattes & carottes

Tajine de keftas d'agneau aux dattes & carottes

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 600 g de viande d'agneau hachée 1 oignon 4 carottes 12 dattes 1 bouillon de boeuf ½ cuillère à café de mélange 4 épices ¼ cuillère à café pour la sa...
Recette Poulet aux patates douces et canneberges

Poulet aux patates douces et canneberges

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 30 g de beurre 2 patates douces 2 carottes 150 g de canneberges séchées du jus de canneberge 1 brin de romarin 1 cu...
Recette Pâté chinois...du canada

Pâté chinois...du canada

 
Plat facile 45 min 633 kcal
Ingrédients: 350 g de boeuf haché à 5% 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon 2 petites carottes 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce worceste...
Recette Potage au Panais & Ocas du Pérou.

Potage au Panais & Ocas du Pérou.

 
Entrée facile 1 heure 439 kcal
Ingrédients: 1 Panais moyen son poids en Ocas du Pérou 2 Carottes Jaunes moyennes 1/2 Oignon 1 belle cuillère à café de Curcuma 1 litre de Bouillon de Volaille Co...
Recette Tarte fine poireaux, coppa et maroilles

Tarte fine poireaux, coppa et maroilles

 
Entrée facile 40 min 1168 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 8 tranches de coppa 4 poireaux 1 maroilles 10cl de crème fraîche épaisse sel poivre ail en poudre...
Recette Flan au potiron, jambon et coquillettes.

Flan au potiron, jambon et coquillettes.

 
Entrée facile 50 min 250 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de purée de potiron 60 g de jambon 60 g de lait 60 g de farine 50 g de coquillettes crues 50 g de gruyere rapé sel poivre...
Recette Tajines de boulettes de poulet, carottes et petits pois

Tajines de boulettes de poulet, carottes et petits pois

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de blancs de poulet 1 oeuf 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 200 g de petits pois 200 g de carottes Sel poivre 1 cuillère...
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Menu du jour

Recette Carottes, pommes de terre et saucisse

Carottes, pommes de terre et saucisse

 
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: oignons poireau un peu de poudre de moutarde carottes en cubes pommes de terre en cube un peu de bouillon sel poivre...
Recette Curry saumon et potiron de nigella

Curry saumon et potiron de nigella

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 400 g de lait de coco en boîte 1-2 cuillère à soupe de pâte de curry thaï jaune (peu épicé) ou rouge (très épicé) 500 ml de fumet de poisson 3 cuillè...
Recette Petits flans aux carottes, chèvre et magret de canard

Petits flans aux carottes, chèvre et magret de canard

 
Sans gluten
Entrée facile 32 min 206 kcal
Ingrédients: 2 petits suisses 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 150 g fromage de chèvre frais type petit Billy 1 carotte râpée 80 g de magret de canard séché...
Recette Poêlée de topinambours et champignons

Poêlée de topinambours et champignons

 
Sans gluten
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: Topinambours champignons quelques épices romarin laurier une petite échalote...
Recette Topinambours, sauce verte

Topinambours, sauce verte

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 141 kcal
Ingrédients: environ 4 tasses de topinambours crus une demie botte de persil, les tiges les plus fibreuses enlevées 2 cl de jus de citron (1/2 citron) 1 cuill...
Recette Duo de courgettes et carottes au lait de coco

Duo de courgettes et carottes au lait de coco

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 330 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 courgettes 2 oignons 1 cuillère à café de curry rase en poudre 25 cl de lait de coco 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre...
Recette Bricks au poulet ou au thon accompagnés d'une salade d'endives

Bricks au poulet ou au thon accompagnés d'une salade d'endives

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet sel poivre 2 gousse d'ail 1/2 oignon 1 cube à glaçon de coriandre, 1 de persil 1 cuillère à café de curcuma 1 piment éc...
Recette Risotto au potimarron, gorgonzola et lardons

Risotto au potimarron, gorgonzola et lardons

 
Plat facile 38 min 660 kcal
Ingrédients: 150 g de riz arborio 1 oignon 200 g de potimarron 50 g de lardons fumés 60 cl de bouillon de volaille 5 cl de vin blanc 50 g de gorgonzola 30 g de...
Recette Muffins à la Courge Butternut et Noix de Pécan

Muffins à la Courge Butternut et Noix de Pécan

 
Apéritif facile 35 min 698 kcal
Ingrédients: Pour 6 Muffins à la Butternut & Pécan : 200 g de courge butternut crue 14 noix de Pécan 90 g de purée d'amandes complète 40 g de sucre cassonade 40 g ...
Recette Poêlée de poulet au gingembre

Poêlée de poulet au gingembre

 
Plat facile 40 min 546 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 3 cm de gingembre frais 2 blancs de poireaux 4 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillèr...
Recette Muffins à la courge butternut et noix de pécan

Muffins à la courge butternut et noix de pécan

 
Autre facile 35 min 345 kcal
Ingrédients: 200 g de courge butternut crue 14 noix de Pécan 90 g de purée d'amandes complète 40 g de sucre cassonade 40 g de sirop d'agave 2 oeufs 150 g de farin...
Recette Courge butternut et patates douces rôties au thym

Courge butternut et patates douces rôties au thym

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 266 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 3 petites patates douces 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de ras el hanout quelques branches de thym sel po...
Recette Velouté de carottes à l'indienne, sans gluten et sans lactose

Velouté de carottes à l'indienne, sans gluten et sans lactose

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre clarifié 1 oignon, coupé grossièrement 1 grosse pomme de terre ou 2 petites, en cubes 4 ou 5 grosses carottes en tronçon...
Recette Crème dessert courge chocolat au sirop d'agave

Crème dessert courge chocolat au sirop d'agave

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1/4 de courge 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre 2 belles cuillères à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Recette Barquettes d'endives au poulet

Barquettes d'endives au poulet

Entrée facile 8 min 2 min
Ingrédients: 125 g de boursin ail et fines herbes sel poivre 1 avocat un demi citron 2 endives...
Recette SALADE DE CHOU AUX LENTILLES ET AUX POMMES

SALADE DE CHOU AUX LENTILLES ET AUX POMMES

 
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 415 kcal
Ingrédients: 4 tasses de chou coupé en fines lanières 1 tasse de lentilles en boîte, égouttées ½ tasse de carottes râpées ½ tasse de céleri haché ¼ tasse d'oigno...


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