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Legumes d'hiver

5474 recettes
Recette Velouté épicé de courge butternut

Velouté épicé de courge butternut

(1 vote) , (7)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 courge butternut 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 ou 2 piments rouges 300 ml de bouillon de pou...
Recette Julienne de légumes au soja tout simplement?

Julienne de légumes au soja tout simplement?

(1 vote) , (45)
Plat facile 21 min 202 kcal
Ingrédients: 6 carottes 2 petites courgettes 1 oignon 5 cl de sauce soja 2 cuillères à soupe huile de sésame 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à so...
Recette Soupe crémeuse poireaux, pomme de terre et oignons

Soupe crémeuse poireaux, pomme de terre et oignons

(1 vote) , (1) , (12)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 poireau 1 pomme de terre ½ oignon ½ cube de kubor Huile d'olive sel poivre 5 cl de crème...
Recette Purée de courge butternut

Purée de courge butternut

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Plat facile 40 min 309 kcal
Ingrédients: 1 kg de courge butternut 500 g de pommes de terre 20 cl de crème liquide 1 brin de thym sel poivre...
Recette Tajine d'agneau aux navets

Tajine d'agneau aux navets

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Plat facile 2 h 15 m 877 kcal
Ingrédients: 1 kg de collier d'agneau 8 Navets 2 Carottes 8 pommes de terre fermes 4 tomates 4 gousses d'ail 2 oignons Cumin Graines de coriandre et Coriandre fr...
Recette Gratin de Potiron et Champignon aux Oignons Rouges

Gratin de Potiron et Champignon aux Oignons Rouges

(1 vote) , (49)
Sans gluten
Plat facile 35 min 249 kcal
Ingrédients: 2 oignons rouges 1 kg de potiron 18 gros champignons blancs 4 cuillères à café d'origan huile d'olive sel fleur de sel poivre copeaux de parmesan...
Recette Gâteau au chocolat, carottes, noix de coco, épices

Gâteau au chocolat, carottes, noix de coco, épices

(1 vote) , (8)
Dessert facile 1 heure 810 kcal
Ingrédients: 220 gr de farine 50 gr de noix de coco râpée 50 gr de cacao en poudre 150 gr de chocolat au lait pâtissier 3 oeufs 150 gr de cassonade 125 ml d'huile...
Recette Gratin terre- mer

Gratin terre- mer

(1 vote) , (1) , (7)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g saumon frais coupé en cubes 15 cl crème liquide 4 pommes de terre coupées en rondelles 1 oeuf sel,poivre,aneth 1 noisette de beurre...
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Menu du jour

Recette Galettes de pommes de terre, courgette et feta - Fondue de poivrons & piment

Galettes de pommes de terre, courgette et feta - Fondue de poivrons & piment

(1 vote) , (17)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1/ Pour les galettes: 3 pommes de terre moyennes à chair farineuse 1 courgette râpée 150 g de feta 3 cuillères à soupe de persil plat haché 3 cuillère...
Recette Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Plat facile 18 min 264 kcal
Ingrédients: 500 g de pois chiches 2 steacks hachés 1 courgette 1 carotte 1 boite de tomates concassées 1 poivron 8 champignons de paris 1 cuillère à café de pime...
Recette Quiche poireaux emmental, mimolette

Quiche poireaux emmental, mimolette

(1 vote) , (6)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Eau Garnitures : 400 g de poireaux surgelés 2 oeufs 1 petite brique d...
Recette TAJINE D'ESPADON AU FENOUIL ET CAROTTES

TAJINE D'ESPADON AU FENOUIL ET CAROTTES

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 BELLES TRANCHES D'ESPADON 500 GR DE FENOUIL 2/3 CAROTTES 3 GOUSSES D'AIL 1 cuillère à café DE CUMIN 1/2 JUS DE CITRON Sel POIVRE HUILE D'OLI...
Recette Carottes râpées à l'orientale

Carottes râpées à l'orientale

(1 vote) , (2)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 kg de carottes le jus d'orange 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1/2 cuillère à café de poudre de cannelle 1 cuillère à café de sucre 3 c...
Recette Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

(1 vote) , (2)
Entrée moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Se...
Recette Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre, flan de pommes de terre

Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre , flan de pommes de terre

(1 vote) , (11)
Entrée facile 1 h 5 m 353 kcal
Ingrédients: 1) Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné : 2 grosses carottes 1 verre de lentilles corail 1/4 de poireaux oignons émincés 1/2 ...
Recette Riz aux légumes (au micro-ondes)

Riz aux légumes (au micro-ondes)

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Plat facile 24 min 640 kcal
Ingrédients: 1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton 1 tasse de riz à grain long 2 cuillères à soupe d'huile 2 tasses d'eau bouillante 1 tasse de carottes en dés ...
Recette Salade de chou rouge aux pommes

Salade de chou rouge aux pommes

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 580 kcal
Ingrédients: 1 chou rouge 2 pommes 4 oranges 1 salade feuille de chêne 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Salade de carottes râpées aux betteraves, avocat et noix

Salade de carottes râpées aux betteraves, avocat et noix

(1 vote) , (19)
Sans gluten
Plat facile 20 min 410 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 250 g de betteraves cuites 1 avocat 1 petite poignée de noix du jus de citron de l'huile d'olive ou de colza du sel marin et du po...
Recette Oeufs colorés farcis pour pâques

Oeufs colorés farcis pour pâques

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 22 min 41 kcal
Ingrédients: Des oeufs durs Le jus d'un blister de betteraves cuites 1 cuillère à café de colorant à paella (ou autre)...
Recette Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

(1 vote) , (6)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de carottes râpées 1 orange 60 g de sucre 250 g de poudre d'amande 4 oeufs 10 g de beurre pour le moule 25 g de farine + 10 g pour le moule 1 p...
Recette Aspic d'asperges et crème de betteraves

Aspic d'asperges et crème de betteraves

(1 vote) , (1)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes de la sauce industrielle, oui madame 1 sachet de gelée au madère 4 oeufs durs Crème de betteraves : 1 boîte de betteraves ...
Recette Velouté d'asperges blanches et carottes

Velouté d'asperges blanches et carottes

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 194 kcal
Ingrédients: 600 g d'asperges blanches 4 carottes 4 petites pommes de terre un bouquet garni laurier/thym...
Recette Riz à la brésilienne

Riz à la brésilienne

(1 vote) , (6)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 250 g de petites saucisses toscanes coupées en rondelles 125 g de carottes râpées 125 g de chou blanc coupé en fine julien...
Recette Minis-clafoutis poireau camembert

Minis-clafoutis poireau camembert

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 215 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 poireau 60 g de camembert 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 20 cl de lait concentré non sucré à 4% sel et poi...


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