Legumes d'hiver

Velouté épicé de courge butternut

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Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 courge butternut 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 ou 2 piments rouges 300 ml de bouillon de pou...

Julienne de légumes au soja tout simplement?

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Plat facile 21 min 202 kcal

Ingrédients: 6 carottes 2 petites courgettes 1 oignon 5 cl de sauce soja 2 cuillères à soupe huile de sésame 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à so...

Soupe crémeuse poireaux, pomme de terre et oignons

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 poireau 1 pomme de terre ½ oignon ½ cube de kubor Huile d'olive sel poivre 5 cl de crème...

Purée de courge butternut

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Plat facile 40 min 309 kcal

Ingrédients: 1 kg de courge butternut 500 g de pommes de terre 20 cl de crème liquide 1 brin de thym sel poivre...

Tajine d'agneau aux navets

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Plat facile 2 h 15 m 877 kcal

Ingrédients: 1 kg de collier d'agneau 8 Navets 2 Carottes 8 pommes de terre fermes 4 tomates 4 gousses d'ail 2 oignons Cumin Graines de coriandre et Coriandre fr...

Gratin de Potiron et Champignon aux Oignons Rouges

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Plat facile 35 min 249 kcal

Ingrédients: 2 oignons rouges 1 kg de potiron 18 gros champignons blancs 4 cuillères à café d'origan huile d'olive sel fleur de sel poivre copeaux de parmesan...

Gâteau au chocolat, carottes, noix de coco, épices

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Dessert facile 1 heure 810 kcal

Ingrédients: 220 gr de farine 50 gr de noix de coco râpée 50 gr de cacao en poudre 150 gr de chocolat au lait pâtissier 3 oeufs 150 gr de cassonade 125 ml d'huile...

Gratin terre- mer

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Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 200 g saumon frais coupé en cubes 15 cl crème liquide 4 pommes de terre coupées en rondelles 1 oeuf sel,poivre,aneth 1 noisette de beurre...

Galettes de pommes de terre, courgette et feta - Fondue de poivrons & piment

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Autre moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1/ Pour les galettes: 3 pommes de terre moyennes à chair farineuse 1 courgette râpée 150 g de feta 3 cuillères à soupe de persil plat haché 3 cuillère...

Chili de pois chiches

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Plat facile 18 min 264 kcal

Ingrédients: 500 g de pois chiches 2 steacks hachés 1 courgette 1 carotte 1 boite de tomates concassées 1 poivron 8 champignons de paris 1 cuillère à café de pime...

Quiche poireaux emmental, mimolette

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Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: Pâte brisée : 250 de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Eau Garnitures : 400 g de poireaux surgelés 2 oeufs 1 petite brique d...

TAJINE D'ESPADON AU FENOUIL ET CAROTTES

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Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 2 BELLES TRANCHES D'ESPADON 500 GR DE FENOUIL 2/3 CAROTTES 3 GOUSSES D'AIL 1 cuillère à café DE CUMIN 1/2 JUS DE CITRON Sel POIVRE HUILE D'OLI...

Carottes râpées à l'orientale

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 kg de carottes le jus d'orange 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1/2 cuillère à café de poudre de cannelle 1 cuillère à café de sucre 3 c...

Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

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Entrée moyen 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Se...

Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre , flan de pommes de terre

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Entrée facile 1 h 5 m 353 kcal

Ingrédients: 1) Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné : 2 grosses carottes 1 verre de lentilles corail 1/4 de poireaux oignons émincés 1/2 ...

Riz aux légumes (au micro-ondes)

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Plat facile 24 min 640 kcal

Ingrédients: 1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton 1 tasse de riz à grain long 2 cuillères à soupe d'huile 2 tasses d'eau bouillante 1 tasse de carottes en dés ...

Salade de chou rouge aux pommes

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Entrée facile 15 min 580 kcal

Ingrédients: 1 chou rouge 2 pommes 4 oranges 1 salade feuille de chêne 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile...

Salade de carottes râpées aux betteraves, avocat et noix

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Plat facile 20 min 410 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 250 g de betteraves cuites 1 avocat 1 petite poignée de noix du jus de citron de l'huile d'olive ou de colza du sel marin et du po...

Oeufs colorés farcis pour pâques

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Entrée facile 22 min 41 kcal

Ingrédients: Des oeufs durs Le jus d'un blister de betteraves cuites 1 cuillère à café de colorant à paella (ou autre)...

Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

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Dessert moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 250 g de carottes râpées 1 orange 60 g de sucre 250 g de poudre d'amande 4 oeufs 10 g de beurre pour le moule 25 g de farine + 10 g pour le moule 1 p...

Aspic d'asperges et crème de betteraves

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Autre facile 10 min

Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes de la sauce industrielle, oui madame 1 sachet de gelée au madère 4 oeufs durs Crème de betteraves : 1 boîte de betteraves ...

Velouté d'asperges blanches et carottes

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Entrée facile 45 min 194 kcal

Ingrédients: 600 g d'asperges blanches 4 carottes 4 petites pommes de terre un bouquet garni laurier/thym...

Riz à la brésilienne

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Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: 50 g de margarine végétale 250 g de petites saucisses toscanes coupées en rondelles 125 g de carottes râpées 125 g de chou blanc coupé en fine julien...

Minis-clafoutis poireau camembert

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Entrée facile 30 min 215 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 poireau 60 g de camembert 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 20 cl de lait concentré non sucré à 4% sel et poi...

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