Legumes d'hiver - page 145

Ingrédients: 1 jus d'orange 3 carottes 1/2 cuillère à café de carvi moulu

Ingrédients: 8 poireaux 150 g de lardons natures ou fumés 100 g de farine 50 g de noix 150 g de beurre très froid 1 cuillère à soupe d'huile sel poivre

Ingrédients: 2 endives moyennes 50gde noisettes entières décortiquées Comté Huile de noisette Vinaigre balsamique blanc Fleur de sel poivre du moulin

Ingrédients: 1 gros poireau 1 petit bocal d'anchois à l'huile 3 gros oeufs 1 pâte feuilletée 30 cl de crème entière liquide 2 échalotes 3 oignons 3 cuillères à...

Ingrédients: 1 poire 1 quartier de potiron 1 cuillère à soupe de purée de noisettes 5 cuillères à soupe de farine de soja 2 cuillères à soupe de flocons...

Ingrédients: 1/4 tasse de shortening 3/4 tasse de sucre 1/4 tasse d'huile 2 cuillères à thé de vanille 2 oeufs 1/2 tasse cacao 1/2 tasse de fécule de pommes de...

Ingrédients: 7 pommes de terre 400 g de potiron 4 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 poivron vert 500 g de boeuf à rumsteack 1 cuillère à...

Ingrédients: ½ oignon 15 cl de bière 15 cl de fond de veau lié 40 g de beurre 1 kg de topinambour 250 g de haricot vert 700 g de filet de thon blanc huile...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 grosse patate douce ou 2 moyennes 4 carottes 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2...

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 800 g de topinambours 200 g de protéines de soja 1 oignon rouge 3 navets jaunes 4 carottes 200 g de champignons frais 1...

Ingrédients: 500 g de petits navets 30 g de beurre 10 g de sucre 125 ml d'eau chaude sel poivre

Ingrédients: Feuilles de coeur d'endives 1 avocat Quelques bâtons de surimi Mayonnaise au goût Sel poivre jus de citron

Ingrédients: Une courgette 2 carottes De beurre 1 gousse d'ail 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine 1 pincée de piment fort Sel Poivre...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc (environ 600 g) 6 pruneaux 2 cuillères à soupe de pistaches non salées Du sel et du poivre 1 oignon 3 carottes 1 blanc de...

Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre 5 cuillères à soupe d'eau Garniture: 4 endives 75 g de fêta 100 g de truite fumée 3...

Ingrédients: 1 petit oignon, grossièrement émincé 1 gousse d'ail, grossièrement hachée 1 morceau de gingembre de 2,5 cm, émincé 125 ml d'huile 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 tasses (50 ml) de pommes de terre, pelées et coupées en cubes 1 boîte (170 g) de thon en morceaux 1 petit oignon haché finement ½ tasse (125 ml)...

Ingrédients: 2 carottes 3 merguez 50 g de pois cassés 1 bocal de ratatouille(congelé de l'été dernier) ou une boite de conserve moyenne de ratatouille 1...

Ingrédients: 8 joues de boeuf 1 pied de veau 1 bouteille de vin blanc sec 1 branche de romarin 1 gros oignon émincé 3 gousses d'ail écrasées 4 cuillères à...

Ingrédients: 2 filets de bar Tapenade d'olive noire 5 tomates cerises Pistaches 12 topinambours Huile d'olive fleur de sel

Ingrédients: 600 gr de carottes baby 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 20 gr d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 3 filets de colin 1 botte de carottes avec les fanes Une botte d'oignons nouveaux 1 botte d'asperges vertes 2 navets 3 choux de Bruxelles 1 citron...

Ingrédients: 200 g de spaghettis cuites froides 2 carottes 1 concombre 10 bâtonnets de surimi 150 g de chutes de saumon fumé Sauce : 1 jaune d'oeuf 2 cuillères...

Ingrédients: 1,3 kilo de porc en morceaux 2 oignons 375 g de pruneaux 1 cuillère à soupe de gingembre haché un bâton de cannelle 1 clou de girofle Sel Poivre 6...