Legumes d'hiver - page 148

Ingrédients: 250 g de pommes de terre 125 g de fromage frais (de préférence un chabichou du Poitou) 3 oeufs entiers (petits) ou 2 gros 250 g de pâte brisée 30...

Ingrédients: 500 g de viande haché 150 g de chair de potiron crue 3 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon 1 oeuf + 1 jaune 2 rouleaux de pâte brisée beurre...

Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre en poudre 1 trait de jus de citron

Ingrédients: 200 g de châtaignes 1 branche de fenouil (feuilles, tiges, graines) 1 petit poireau Quelques graines de fenouil 50 g de petites pâtes à soupe Gros...

Ingrédients: 1 échalote 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de graine de moutarde 1 à 2 anis étoilé 2 cuillères à café de romarin 100 ml de vin blanc...

Ingrédients: 8 pommes de terre farineuse de taille moyenne 1 kg de carotte 1 L de bouillon de légumes 4 steaks à satiété Sel Mélange de poivres 2 cuillères à...

Ingrédients: 20 cl de lait 2 oeufs 3 petits blancs de poireaux ( environ 180 gr) 2 grosse poignée d'emmental râpé une bonne poignée de maïs en grains 1...

Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 blancs de poulet 250 g de potiron 1 cuillère à soupe de curry 1 bel oignon 10 cl de bouillon de légumes Raisins secs Huile...

Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc sec 4 belles cs de crème fraîche curry cumin paprika et un peu de...

Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de poulet 1 petit poireau 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 peu de farine huile neutre Pour la sauce...

Ingrédients: 1 poulpe 2 cubes de bouillon de boeuf 4 oignons 2 gousses d'ail une ½ cuillère à café de paprika 10 cl de vin rouge 1 tomate 10 cl de fond de veau...

Ingrédients: 1 kg de panais 2 oignons 1 l de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de curcuma...

Ingrédients: 1/2 chou rouge 1 pomme verte 50 g cerneaux de noix 6 tranches fines de lard fumé 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix 6...

Ingrédients: 4 oeufs, de viande de pintade, 4 tranches de bacon grillé et émietté, sel poivre le butternut.

Ingrédients: 1 boite de crabe 1 bocal de coeurs de palmiers 4 gambas crus 1 betterave cuite huile d"olive sel poivre moutarde quelques feuilles de menthe

Ingrédients: Deux échalotes 30 cl bouillon de poule Une cuillère à soupe de graines de coriandre Une cuillère à soupe de graines de cumin Une pincée de piment...

Ingrédients: 200 g de potimarron 100 g de crème fraîche 125 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure quelques cerneaux de noix pour la décoration

Ingrédients: 250 à 300 g de betterave crue 200 g de farine 200 ml de faisselle 100 g d'emmental râpé 100 g de fêta 2 oeufs 1 belle branche de marjolaine 10...

Ingrédients: 1/ 1 potimarron de 700 gr environ 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre du moulin 2/ POUR LES...

Ingrédients: 4 pommes de terre 2 navets 2 noix de beurre 1/2 verre de lait 1 cuillère à soupe de miel sel

Ingrédients: 1 sachet de soupe de poireaux pomme de terre 2 tranches de jambon blanc 100 g de farine 4 oeufs 40 cl de lait

Ingrédients: 2 boîtes de lentilles vertes, égouttées et rincées 1 grosse carotte hachée 1 tasse de tomates cerises coupées en quatre ½ tasse de menthe fraîche...

Ingrédients: 300 g de farine 250 g de pommes de terre 70 g de cacao amer 1 cuillère à café et ½ de levure en poudre 120 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3...

Ingrédients: 8 tasse de courgettes en morceaux 2 carottes en morceaux 1 gros poireau en morceaux 2 pomme de terre en morceaux 2 cuillère thé de beurre 1...