Legumes d'hiver - page 181

Ingrédients: 125 g de beurre doux 125 g de carottes râpées 125 g de sucre en poudre 100 g de farine 40 g de poudre d'amande 3 oeufs entiers 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pâte brisée maison : 125g de farine(50g de farine blanche et 75g de complète) 1 jaune d'oeuf 50 mL de crème semi épaisse 18% 1 cuillère à café...

Ingrédients: spaghettis 3 blancs de poireaux 2 courgettes oignon aïl 4 cuillères à soupe cancoillotte 5 % 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée 5 % un...

Ingrédients: 2 filets de cabillaud 2 carottes 20 cl de crème liquide (3% de matière grasse) 1/2 jus de citron 2 belles pincées de Pigouille au gros sel (Soleil...

Ingrédients: 16 pointes d'asperges 4 blancs de poireaux 1 citron 12 noix de Saint-Jacques 2 pincée de 4 épices huile d'olive beurre sel,poivre

Ingrédients: -180 g de riz rond du Sud Taureau ailé -600 ml d'eau -3 carottes -une échalote -1 bouillon de légumes (Kub Or) -un petit vert d'asperges vertes...

Ingrédients: 5 belles endives (ou 8 petites) ½ pomme verte (ou 1 au goût) 1/3 tasse (80 ml) de cheddar extra-vieux en cubes ou de bleu, roquefort (au goût) 10...

Ingrédients: Une boule de céleri une bûche de fromage de chèvre, ou des petits chèvres Des champignons frais ou en boite 1 briquette de crème fraîche allégée /...

Ingrédients: Environ 8 navets de taille moyenne Environ 8 pommes de terre de taille moyenne 4 champignons frais Une buchette de chèvre, ou de comté, de gruyère...

Ingrédients: 600 g de d’agneau 1 kg de courgettes 500 g de petits pois 3/4 carottes 1 chou rave 1 oignon 1 poignée d’amandes (entières ou effilées) 3 cuillères...

Ingrédients: 250 g de farine t110 15 g de levure de boulanger ( fraiche ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau -1/2 cuillère à café de sel 2...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de carottes 1 oignon aïl 100 gr d’emmental râpé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée sel poivre noix de...

Ingrédients: 1 kg d'escalope de veau 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 3 branches de thym 10 cl de vin rouge 40 cl de bouillon 50 g de mie de pain trempée...

Ingrédients: 6 saucisses de volaille 400 g de pomme de terre 2 tomates 10 cornichons 10 oignons blancs au vinaigre 1 cuillère à café de mayonnaise allégée 1...

Ingrédients: 600 g de rattes 400 g de petits pois 4 branches de menthe 30 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 tranches fines de pancetta

Ingrédients: 2 carottes 50 g de beurre froid coupé en dés 400 g de farine 25 g de levure chimique 1 oeuf 15 cl de lait 1 cuillère à soupe de graines de cumin 1...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3/4 de l'époisses au Marc de Bourgogne Xavier 250 g de dés de jambon (ou des lardons) 1 poireau 1 oignon 20 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre séparé 1 tasse de poireaux émincés 4 poitrines de poulets de 175 g chacune, désossées, sans la peau. 4 tranches...

Ingrédients: 450 g restes de pomme de terre cuite à l'eau, froides 35 à 40 g farine 1 oeuf Herbes du moment, finement ciselées sel, poivre chapelure huile à...

Ingrédients: 1 yaourt nature 250 g de betterave râpée 1 oeuf 1/2 pot de poudre d'amande 1/2 pot de poudre de noisette 1 pot de farine 1 pot de sucre 70 g de...

Ingrédients: 6 carottes 1 échalote - 4 blancs de poireau - 2 courgettes - 200 g d'écrevisses décortiquées - 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse à...

Ingrédients: 200 g de potiron 70 g de farine de riz 30 g de maïzena 1 oeuf ½ sachet de levure sans gluten 30 g de fructose 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger 1...

Ingrédients: 500g de carottes (6 carottes moyennes) 1 poignée de raisins secs 100g de fromage blanc 0% 50g de maïzena 2 oeufs 1 pincée bicarbonate 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 botte de cresson 1 gros poireau 1 cuillère à soupe de miso de riz ou 1 cube de bouillon (miso sans gluten ou autre) 1 cas de nuoc-mam ou de...